一、餐飲管理系統怎么使用

餐飲管理系統有很多(duo)種，比如點菜系統(tong)(tong)、外賣(mai)系統(tong)(tong)、會員管理系統(tong)(tong)等等，下面(mian)就(jiu)以點菜系統(tong)(tong)為例，一起來看(kan)(kan)看(kan)(kan)點菜系統(tong)(tong)是如何使用的。

點菜(cai)系(xi)統(tong)使(shi)用(yong)起來十分(fen)方(fang)便快捷，顧客(ke)在(zai)就座之后可以(yi)打開微信掃描餐桌上(shang)的(de)(de)二(er)維碼，進(jin)(jin)入點菜(cai)系(xi)統(tong)，系(xi)統(tong)內(nei)配備有詳細的(de)(de)電子菜(cai)單，顧客(ke)可以(yi)通過查看菜(cai)品圖片以(yi)及介(jie)紹進(jin)(jin)行(xing)挑選，并加(jia)入購物(wu)車，在(zai)挑選完畢后進(jin)(jin)行(xing)下單，系(xi)統(tong)就會將顧客(ke)的(de)(de)訂(ding)單信息(xi)傳輸(shu)到(dao)后廚進(jin)(jin)行(xing)配餐。

餐飲(yin)管理系統可以(yi)從多方面幫助餐廳解決(jue)餐飲(yin)運營中呈(cheng)現的(de)各類問題，而點菜管理系統的(de)引進同樣需(xu)要找到一個好的(de)餐飲(yin)系統品(pin)牌供應商，才能從根本上保證(zheng)系統的(de)穩(wen)定性，從而推動餐廳有序化經營。

如今市面上的(de)系統(tong)供應商資質良莠(you)不齊，其提供的(de)餐飲管(guan)理系統(tong)也是種類繁多，商家在(zai)選(xuan)擇(ze)的(de)時候(hou)關(guan)鍵是要挑選(xuan)到質量佳、口碑好以及功能強(qiang)的(de)。

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二、餐飲管理系統操作流程

1、后臺操作

通過出(chu)品(pin)(pin)機(ji)定義菜品(pin)(pin)——后(hou)臺(tai)配菜裝(zhuang)盤——送入(ru)自(zi)選區。其中出(chu)品(pin)(pin)機(ji)非常重要，選擇出(chu)品(pin)(pin)機(ji)是最好選擇可(ke)批量定義菜品(pin)(pin)的，這樣可(ke)以大力節約人力成本(ben)。

2、前廳服務

（1）客戶到迎賓臺開臺、點鍋底(di)。

（2）客戶到自選區(qu)選取菜品，放置托盤。

（3）客(ke)戶(hu)將托盤放置(zhi)到結算臺，自(zi)動讀取碗碟(die)菜品。

（4）刷卡(ka)消費，入座(zuo)用餐。

（5）收銀(yin)臺讀取臺卡，結算買單。