一、餐飲管理系統怎么使用

餐飲管理系統有很(hen)多種(zhong)，比(bi)如點(dian)菜系統(tong)(tong)(tong)、外(wai)賣(mai)系統(tong)(tong)(tong)、會員管理系統(tong)(tong)(tong)等等，下面就(jiu)以點(dian)菜系統(tong)(tong)(tong)為例，一起來看(kan)看(kan)點(dian)菜系統(tong)(tong)(tong)是如何使用的(de)。

點(dian)菜系(xi)統使用起來十(shi)分方便快(kuai)捷，顧(gu)客(ke)在就座(zuo)之后可(ke)以(yi)打開微信掃(sao)描餐桌上的二維碼，進(jin)入(ru)點(dian)菜系(xi)統，系(xi)統內配(pei)備有詳(xiang)細(xi)的電(dian)子(zi)菜單(dan)，顧(gu)客(ke)可(ke)以(yi)通過(guo)查看菜品(pin)圖片以(yi)及介紹進(jin)行挑選，并加入(ru)購物車，在挑選完畢后進(jin)行下單(dan)，系(xi)統就會將(jiang)顧(gu)客(ke)的訂單(dan)信息(xi)傳輸到后廚進(jin)行配(pei)餐。

餐(can)(can)飲管理(li)系統(tong)(tong)可以從多方面幫助餐(can)(can)廳(ting)(ting)解決餐(can)(can)飲運(yun)營(ying)中呈(cheng)現的(de)各類問題(ti)，而點菜管理(li)系統(tong)(tong)的(de)引進同樣需要找(zhao)到一個好的(de)餐(can)(can)飲系統(tong)(tong)品牌供應商，才能(neng)從根本上保證系統(tong)(tong)的(de)穩定性，從而推動餐(can)(can)廳(ting)(ting)有序化經營(ying)。

如今市面上的(de)系統供應(ying)商(shang)(shang)資質良(liang)莠不齊，其(qi)提(ti)供的(de)餐飲(yin)管理系統也是種類繁多，商(shang)(shang)家(jia)在選(xuan)擇(ze)的(de)時候關(guan)鍵是要挑(tiao)選(xuan)到(dao)質量佳、口碑好以(yi)及(ji)功能強的(de)。

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二、餐飲管理系統操作流程

1、后臺操作

通過出(chu)品(pin)(pin)機(ji)定(ding)義菜品(pin)(pin)——后臺配菜裝盤——送(song)入自選區。其中出(chu)品(pin)(pin)機(ji)非常重要(yao)，選擇(ze)出(chu)品(pin)(pin)機(ji)是最好選擇(ze)可(ke)(ke)批量定(ding)義菜品(pin)(pin)的，這樣可(ke)(ke)以大力節約人(ren)力成(cheng)本。

2、前廳服務

（1）客(ke)戶到迎賓(bin)臺開臺、點鍋(guo)底。

（2）客(ke)戶到自選(xuan)區(qu)選(xuan)取(qu)菜品(pin)，放置托(tuo)盤。

（3）客戶(hu)將托盤放置到結(jie)算臺，自動(dong)讀取碗(wan)碟菜品。

（4）刷卡(ka)消費，入座用餐(can)。

（5）收銀臺讀取臺卡，結算買(mai)單(dan)。