一、酸奶橙汁可以一起喝嗎
橙汁和(he)酸奶(nai)(nai)不能一起喝(he),因為橙(cheng)汁中含(han)果酸和(he)維生素C,它與酸奶(nai)(nai)中的蛋(dan)白質結(jie)合會(hui)凝固成(cheng)塊,影響消(xiao)化和(he)吸收,還會(hui)讓人(ren)產(chan)生腹脹(zhang)、腹痛、腹瀉(xie)等不適癥狀。所以喝(he)完橙(cheng)汁,應等一段時間再喝(he)酸奶(nai)(nai),或喝(he)完酸奶(nai)(nai),等一段時間再喝(he)橙(cheng)汁。
二、橙汁不能和什么一起吃
1、橙汁不能和蝦一起吃
由于(yu)橙汁富含維生(sheng)素(su)C,而蝦(xia)肉中的(de)無毒(du)砷化合物會(hui)被維生(sheng)素(su)C還原為(wei)劇毒(du)砒霜,吃多(duo)了便會(hui)危及生(sheng)命。
另外,橙(cheng)汁含有單(dan)寧,蝦富含鈣。同食會發作(zuo)不(bu)易消化的物質,易刺激胃,呈(cheng)現(xian)嘔吐(tu)等征兆。
2、橙汁不能和牛奶一起吃
喝橙(cheng)汁前(qian)后1小時(shi)內不要(yao)喝牛奶,因為(wei)牛奶中的蛋白質遇到橙(cheng)汁中的果酸和維(wei)生(sheng)素C相遇而凝固成(cheng)塊,影(ying)響(xiang)消化吸收,還會(hui)使人(ren)腹(fu)脹、腹(fu)痛、腹(fu)瀉(xie)。
3、橙汁不能和豬肉一起吃
橙汁(zhi)中的單寧(ning)會與(yu)豬肉中的蛋白質結合(he),生成不利于(yu)人體消化的物質,從而發生惡心、腹痛等癥狀。
4、橙汁不能和蛤蜊一起吃
蛤(ha)蜊肉(rou)質(zhi)鮮(xian)美無比,被稱為“天下第一(yi)鮮(xian)”、“百味(wei)之冠”,江蘇民間(jian)還有“吃了蛤(ha)蜊肉(rou),百味(wei)都失(shi)靈”之說。
中醫認為,蛤蜊肉性寒,味咸,能滋陰、化痰、軟堅、利水,有滋陰明目、軟堅、化痰之功效。但吃了蛤蜊就不要喝橙汁,因為(wei)蛤蜊和橙同(tong)食,會影響維生素C的吸收(shou)。