一、袋泡茶保質期是多久
袋泡茶也是由茶葉加工而(er)成(cheng),每種茶葉都(dou)有(you)(you)保(bao)質期,根據不(bu)同的地區、氣候(hou)條件、保(bao)存(cun)方法不(bu)同,保(bao)質期各有(you)(you)不(bu)同,因此,不(bu)能一概(gai)而(er)論。如,在(zai)同樣的保(bao)存(cun)條件下,在(zai)北方同種茶葉保(bao)質期更(geng)長些。通常而(er)言,袋泡(pao)茶的保(bao)質期為1~2年時間。
在不知道袋泡茶的保質期是多久的時候,我們可以這樣判斷袋泡茶是否變質了。茶包變(bian)(bian)(bian)質(zhi)(zhi)的(de)(de)主要表現為顏色(se)、質(zhi)(zhi)地(di)、氣味(wei)等(deng)改變(bian)(bian)(bian),比如(ru)茶包中的(de)(de)茶葉可(ke)(ke)能(neng)變(bian)(bian)(bian)為黃(huang)色(se)、紅褐色(se)、黑色(se)等(deng),質(zhi)(zhi)地(di)由(you)脆(cui)硬變(bian)(bian)(bian)軟,可(ke)(ke)出(chu)現霉(mei)變(bian)(bian)(bian),氣味(wei)也可(ke)(ke)能(neng)變(bian)(bian)(bian)得(de)怪異,浸泡后的(de)(de)茶水(shui)不通透,變(bian)(bian)(bian)得(de)渾濁,而且味(wei)道也會有改變(bian)(bian)(bian)。
二、袋泡茶過期了還能喝嗎
袋(dai)泡(pao)(pao)(pao)茶(cha)(cha)若(ruo)是過(guo)期(qi)了(le)(le),就(jiu)(jiu)不(bu)建議再(zai)飲用了(le)(le),因為(wei)袋(dai)泡(pao)(pao)(pao)茶(cha)(cha)一(yi)旦過(guo)期(qi),內質就(jiu)(jiu)會(hui)發生(sheng)巨(ju)大的(de)變(bian)(bian)化(hua)。過(guo)期(qi)的(de)袋(dai)泡(pao)(pao)(pao)茶(cha)(cha),容易(yi)滋生(sheng)細菌,導致袋(dai)泡(pao)(pao)(pao)茶(cha)(cha)發霉變(bian)(bian)質,即使是尚未變(bian)(bian)質的(de)袋(dai)泡(pao)(pao)(pao)茶(cha)(cha),里面的(de)營養成分也會(hui)逐(zhu)漸流失,導致袋(dai)泡(pao)(pao)(pao)茶(cha)(cha)沖泡(pao)(pao)(pao)后口感(gan)變(bian)(bian)差。
更重(zhong)要的是,袋(dai)(dai)泡茶(cha)在過期后(hou),容(rong)(rong)易(yi)滋生一種名叫黃曲霉(mei)菌的細菌,若是人(ren)們不慎飲用這種袋(dai)(dai)泡茶(cha),容(rong)(rong)易(yi)出現食物中毒的癥狀(zhuang),嚴重(zhong)時可致人(ren)死(si)亡,所以飲用過期袋(dai)(dai)泡茶(cha)是非(fei)常(chang)危險的。
為了生命安全起見,過期(qi)了的(de)袋(dai)泡茶(cha)建議立即扔(reng)掉,或是用(yong)來清潔污(wu)漬、除味、泡腳(jiao)、護發(fa)等,讓袋(dai)泡茶(cha)能夠物盡其用(yong),充分(fen)發(fa)揮自身價值(zhi)。
三、袋泡茶怎么保存
影響袋(dai)(dai)泡(pao)(pao)茶變質的(de)(de)因素主要是(shi)(shi)溫度過(guo)高(gao)、濕(shi)度過(guo)大,還有就是(shi)(shi)過(guo)氧化,也(ye)就是(shi)(shi)氧氣含(han)量比較高(gao)、陽(yang)光直射、異味竄入等幾方面,這些都(dou)會(hui)導致袋(dai)(dai)泡(pao)(pao)茶的(de)(de)污染和裂變,所以袋(dai)(dai)泡(pao)(pao)茶保(bao)存(cun)的(de)(de)主要要點就是(shi)(shi)干燥、密閉、避光、陰(yin)涼。
1、用塑料袋密(mi)封保存(cun)。將茶(cha)(cha)包按品種(zhong)分類,不同味道的茶(cha)(cha)葉要分開存(cun)放,避免其串味,影響飲用。
2、用鐵(tie)罐和(he)不銹鋼罐儲存(cun)。保存(cun)時(shi),將其存(cun)放在(zai)陰(yin)涼避光處即可。鐵(tie)罐可以隔絕外界的空(kong)氣,防止茶葉氧化變味(wei)。
3、冷藏保存。將袋泡茶放置在保(bao)鮮袋中(zhong),密封(feng)好后,放入(ru)冰箱冷(leng)藏(zang)即可。冷(leng)藏(zang)溫度在0-5度最(zui)佳。