張裕葡萄酒產地在哪里
張(zhang)(zhang)裕葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)是(shi)張(zhang)(zhang)弼(bi)士于1892年建立的,作為當年的億萬富翁,在一次參加(jia)雅加(jia)達法國(guo)領(ling)事館的酒(jiu)(jiu)會時(shi),聽法領(ling)事不經意講述了(le)煙(yan)臺等地漫山遍野的山葡(pu)萄(tao),以此(ci)釀造的葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)別具特色,于是(shi)讓張(zhang)(zhang)弼(bi)士心中(zhong)萌芽了(le)在山東煙(yan)臺創辦葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)公司的念頭。
張裕(yu)公司歷時10年(nian)之(zhi)久,經過(guo)3次的改建(jian),終(zhong)于在(zai)煙臺建(jian)成窖內恒溫11℃的亞(ya)洲唯(wei)一地下大酒(jiu)窖,才正式打開了張裕(yu)葡萄酒(jiu)的生產工作。在(zai)1915年(nian)張裕(yu)葡萄酒(jiu)在(zai)巴拿(na)馬萬國博覽會(hui)上一舉獲得四項(xiang)金獎(jiang),被海外華人稱之(zhi)為“國魂酒(jiu)”。
所以張裕葡萄酒產地在(zai)哪里呢(ni)?如今在(zai)國(guo)(guo)內已(yi)有(you)6大(da)產地:煙臺、寧(ning)夏、陜西、遼(liao)寧(ning)、新疆和北京,其中煙臺依舊是(shi)(shi)最大(da)的(de)生產基地,而在(zai)這里,最具代表性的(de)釀酒(jiu)葡萄(tao)就是(shi)(shi)“蛇(she)龍(long)珠”,也是(shi)(shi)中國(guo)(guo)唯一的(de)國(guo)(guo)際葡萄(tao),最具代表的(de)葡萄(tao)酒(jiu)就是(shi)(shi)解百納干紅。
張裕解百納干紅的(de)原料是(shi)獨一無二(er)的(de),是(shi)張裕獨創由蛇龍珠、品麗珠、赤霞珠、梅(mei)鹿輒等幾種名(ming)貴葡萄精(jing)釀而成(cheng),并且還在地下(xia)大酒窖中貯藏(zang)兩年以上(shang),讓酒液(ye)浸入(ru)橡木(mu)的(de)芬芳,口感(gan)更(geng)醇厚、余味更(geng)和諧。