一、厚椰乳可以直接喝嗎

厚椰(ye)乳(ru)可以直接喝的。

厚椰乳的(de)(de)主要(yao)原料是(shi)新鮮的(de)(de)椰(ye)子肉和(he)椰(ye)子水混合(he)榨汁，經過冷(leng)壓(ya)榨工藝(yi)(yi)生產，低溫冷(leng)凍處理制作而成，質地是(shi)很柔滑稠厚的(de)(de)，如同稀奶油(you)一(yi)樣，口(kou)感純正(zheng)，有(you)濃郁的(de)(de)椰(ye)香(xiang)。可以(yi)放(fang)在茶飲(yin)、咖啡(fei)以(yi)及甜品中，不需(xu)要(yao)烹(peng)煮。而厚椰(ye)乳和(he)我們常喝的(de)(de)椰(ye)漿本(ben)質差(cha)不多，主要(yao)區別就是(shi)混合(he)比例、制作工藝(yi)(yi)差(cha)別以(yi)及食用(yong)方法和(he)用(yong)途。

在精(jing)細化工、醫(yi)藥和(he)農藥制備等等，都(dou)可以(yi)(yi)用(yong)(yong)到(dao)椰(ye)(ye)子(zi)，未成(cheng)熟(shu)的椰(ye)(ye)子(zi)，其椰(ye)(ye)肉內所(suo)含的蛋白質(zhi)、脂肪和(he)碳水化合物含量等均比成(cheng)熟(shu)的椰(ye)(ye)子(zi)低(di)，所(suo)以(yi)(yi)未成(cheng)熟(shu)的椰(ye)(ye)子(zi)不(bu)適和(he)加工椰(ye)(ye)子(zi)油或其他椰(ye)(ye)子(zi)產(chan)品，但它可直接食用(yong)(yong)。這種嫩椰(ye)(ye)子(zi)除(chu)了飲用(yong)(yong)其中(zhong)的椰(ye)(ye)子(zi)水以(yi)(yi)外，有些(xie)地方還將(jiang)軟的椰(ye)(ye)肉取出(chu)，配上白糖和(he)椰(ye)(ye)子(zi)水一起食用(yong)(yong)，味道(dao)極為鮮(xian)美，椰(ye)(ye)肉也軟滑(hua)可口。

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二、厚椰乳可以做什么美食

前(qian)文已經了解到了厚椰(ye)(ye)乳是可以(yi)直接喝的，除了這種喝法，厚椰(ye)(ye)乳也可以(yi)和其它(ta)的一(yi)些材料加(jia)工成美食，那就一(yi)起來看看厚椰(ye)(ye)乳可以(yi)做什(shen)么美食吧(ba)！

厚(hou)椰(ye)乳可(ke)以做(zuo)(zuo)椰(ye)香芒果凍、生椰(ye)拿(na)鐵(tie)(tie)、椰(ye)乳水果撈、椰(ye)乳紅茶和厚(hou)椰(ye)乳烤(kao)年糕。在這里簡(jian)單給大家介紹(shao)生椰(ye)拿(na)鐵(tie)(tie)的做(zuo)(zuo)法(fa)：

所需材料：厚椰乳200克(ke)(ke)、淡奶油(you)70克(ke)(ke)、糖漿20克(ke)(ke)、速溶黑咖(ka)啡2小包（1小包為(wei)2克(ke)(ke)）、熱水(shui)60克(ke)(ke)

1、將200克厚椰乳(ru)、70克淡奶油(you)、20克糖(tang)漿(jiang)(jiang)(jiang)倒入(ru)杯子內，充(chong)分(fen)攪(jiao)勻(yun)。厚椰乳(ru)不可(ke)以用普通椰汁(zhi)替(ti)代(dai)，會(hui)影響(xiang)成品風(feng)味，另外糖(tang)漿(jiang)(jiang)(jiang)也可(ke)以用煉乳(ru)、玉(yu)米糖(tang)漿(jiang)(jiang)(jiang)或者糖(tang)粉替(ti)代(dai)，實際用量可(ke)根(gen)據自己(ji)喜甜(tian)程度來增減。

2、然后再把速溶黑咖啡(fei)(fei)和60克熱水倒入杯中，攪勻放涼備用。家里有咖啡(fei)(fei)機(ji)的，可以用咖啡(fei)(fei)機(ji)來萃(cui)取原液，風味更佳(jia)，或者(zhe)直接買濃縮的咖啡(fei)(fei)原液也可以。

3、準(zhun)備好2個一(yi)次性(xing)杯子(zi)，里面裝滿(man)冰塊(kuai)，杯子(zi)的容量不低于(yu)380ml，否則(ze)會溢出(chu)來。

4、把步驟1混勻的液體，倒入一次性杯(bei)中(zhong)，大概(gai)7分滿即可(ke)。

5、最后再(zai)把冷卻(que)的(de)咖啡液倒入(ru)杯中，攪(jiao)攪(jiao)勻，就能(neng)開喝了(le)，是(shi)不是(shi)很(hen)(hen)簡單？可以說毫無操作難度了(le)，一(yi)杯下肚，真的(de)很(hen)(hen)解暑，關鍵味道超(chao)贊(zan)的(de)。