一、糖粉是怎么做出來的
糖粉是(shi)一種(zhong)在制作(zuo)小(xiao)點心的(de)時候經常會用到(dao)的(de)材料,其實在我們需要用到(dao)糖粉的(de)時候,是(shi)可以(yi)不用特意出(chu)去買的(de),因為(wei)糖粉在家里也(ye)可以(yi)制作(zuo)出(chu)來。
制作糖粉(fen)的原(yuan)料也很簡單,只需(xu)要準備(bei)白砂(sha)糖和玉米(mi)淀粉(fen)就可以了,我們要按照(zhao)10:1的比例將白砂(sha)糖、玉米(mi)淀粉(fen)一起放入(ru)攪拌機中(zhong)進行(xing)攪拌。
大約按照每攪拌它三十(shi)秒就暫停五秒的(de)規律重復(fu)三分(fen)鐘左右之后,就可以(yi)將糖粉倒出來(lai)過篩,細膩的(de)糖粉就制(zhi)作出來(lai)了(le)。這樣做出來(lai)的(de)糖粉不需要額外的(de)加(jia)工,是可以(yi)直接使用的(de)。
需(xu)注意的(de)(de)是(shi),在制作糖(tang)粉時,一定要(yao)用玉(yu)(yu)米淀(dian)粉,玉(yu)(yu)米淀(dian)粉可(ke)以吸潮,防止糖(tang)粉結塊,如果是(shi)別的(de)(de)淀(dian)粉就不會(hui)有這(zhe)種功(gong)能,而且最(zui)好要(yao)按(an)正確的(de)(de)比例和白砂糖(tang)混合(he)。
二、糖粉可以做什么好吃的
糖粉(fen)(fen)可以(yi)做的(de)(de)東西非常多(duo)(duo),許(xu)多(duo)(duo)西式點心都需要用(yong)到糖粉(fen)(fen),還有(you)中國的(de)(de)一(yi)些(xie)(xie)傳統小吃也(ye)離不(bu)開糖粉(fen)(fen)。糖粉(fen)(fen)可以(yi)用(yong)來制作餅干(gan),蛋(dan)糕(gao),面包,冰皮月餅,馬(ma)卡龍等許(xu)多(duo)(duo)甜(tian)點,也(ye)可以(yi)用(yong)于這些(xie)(xie)甜(tian)品的(de)(de)裝飾(shi),糖粉(fen)(fen)是做點心必不(bu)可少(shao)的(de)(de)材料。
1、糖(tang)粉一(yi)般用(yong)于烘焙制(zhi)作(zuo),比如一(yi)些餅干(gan),蛋糕,面包的制(zhi)作(zuo)就離不開(kai)糖(tang)粉,而且糖(tang)粉其實是有(you)(you)一(yi)定的營養(yang)價值的,它有(you)(you)著健脾(pi)潤肺,補腎(shen)和胃(wei),美容(rong)養(yang)顏的功效。
2、在日常生活(huo)中,恰(qia)當(dang)的食(shi)用(yong)(yong)糖粉會(hui)加強身體對改的吸收(shou),但是不能(neng)吃多,否則也是會(hui)妨礙鈣(gai)吸收(shou)的,所以(yi)我(wo)們平時可以(yi)偶爾的吃一些蛋糕類的甜(tian)品,不能(neng)過多的食(shi)用(yong)(yong),這樣(yang)對身體不會(hui)起到很大的益處。
3、如果你是想用糖粉來(lai)做(zuo)一(yi)些甜點上的(de)裝飾,那么就(jiu)購買防潮糖粉(fen),如(ru)果(guo)是需要用糖粉(fen)來(lai)制作一(yi)些面(mian)包(bao)餅干之(zhi)類的(de)甜點,購買普通糖粉(fen)就(jiu)可以。