西洋菜一般多少錢一斤

廣東清遠市清新區西(xi)洋菜2.55元/斤；貴州銅仁市石阡縣西洋菜8元(yuan)/斤；廣(guang)西壯族自治區(qu)(qu)玉林市福綿區(qu)(qu)西洋菜(cai)1元(yuan)/斤；重慶市重慶市永(yong)川(chuan)區西洋菜5元/斤(jin)；湖南省郴州市桂東縣(xian)西洋菜2.5元/斤(jin)；新疆維(wei)吾(wu)爾自治區烏魯木齊(qi)市頭屯河區西洋(yang)菜5元/斤(jin)；河南省鄭州市(shi)金水區西洋(yang)菜(cai)5.5元/斤；四(si)川省德(de)陽市廣漢(han)市西洋菜7元(yuan)/斤；江蘇(su)省(sheng)常州市(shi)武(wu)進區西洋菜8元/斤(jin)等。

備注：以上價格(ge)來源自網絡，僅供參考。

怎樣挑選好吃的豆瓣菜

1、觀察外形

西洋菜(cai)(cai)的外形和(he)西洋菜(cai)(cai)非常相似，但是枝葉要比(bi)香菜(cai)(cai)壯(zhuang)實，挑選西洋菜(cai)(cai)時，我(wo)們應(ying)該(gai)選擇(ze)體型(xing)完好的西洋菜(cai)(cai)。

2、觀察顏色

優質的(de)西(xi)洋菜，菜葉顏色為翠(cui)綠色，菜莖(jing)顏色為青綠色，如果發現西(xi)洋菜的(de)葉子變(bian)黃或(huo)者菜莖(jing)變(bian)黃，那么就不要購買了。

3、根據粗細挑選

選購西洋菜時，我們應該選擇菜莖粗細合適的，菜莖太粗的西洋菜口感不好，太細的(de)又沒什么(me)味道。

4、根據韌性挑選

質量好(hao)的西(xi)洋(yang)菜非常(chang)脆(cui)，用手輕輕一掰，它的菜莖(jing)就會斷裂；老西(xi)洋(yang)菜的菜莖(jing)非常(chang)難掰斷，韌性(xing)較好(hao)。

5、根據用途選擇

西(xi)洋(yang)菜(cai)(cai)可(ke)以用(yong)(yong)來(lai)煲(bao)湯(tang)(tang)，也可(ke)以用(yong)(yong)來(lai)炒(chao)菜(cai)(cai)，如果(guo)是用(yong)(yong)來(lai)煲(bao)湯(tang)(tang)的話，那么(me)在挑選時就應該選擇老西(xi)洋(yang)菜(cai)(cai)，但是如果(guo)是炒(chao)菜(cai)(cai)用(yong)(yong)的，就要(yao)選擇嫩一點的西(xi)洋(yang)菜(cai)(cai)。