五谷魚粉發源地是哪里

長沙地區是五谷魚粉的發源地。金典酸菜漁粉、招牌漁粉、原味漁粉、酸辣漁粉、麻辣漁粉、豆豉鯪魚粉、魚頭漁粉、茄汁漁粉、金湯漁粉等為五谷魚粉的主要類型。

五谷魚粉的來歷

關于五谷(gu)魚(yu)粉(fen)的來歷，流傳甚(shen)廣的是三(san)國龐統說。傳聞龐統剛開始不受劉(liu)備的重用，來到耒(lei)陽(yang)做縣令。郁(yu)郁(yu)寡歡的他，一(yi)(yi)天(tian)睡到日上(shang)(shang)三(san)竿才起(qi)，這時候要去店里吃飯(fan)。店主表示飯(fan)菜已(yi)經(jing)(jing)賣(mai)完，正(zheng)在(zai)愁(chou)苦之際(ji)，突(tu)然一(yi)(yi)個漁翁經(jing)(jing)過(guo)。店家靈機一(yi)(yi)動(dong)，買(mai)下一(yi)(yi)條鰱(lian)魚(yu)，熬成(cheng)(cheng)魚(yu)湯，加上(shang)(shang)朝(chao)天(tian)椒、各式調味品，再用干米粉(fen)做成(cheng)(cheng)一(yi)(yi)碗魚(yu)湯粉(fen)。自此，鄉野美味也登(deng)上(shang)(shang)大(da)雅之堂。

“五(wu)(wu)谷漁(yu)(yu)粉(fen)”創始人程志斌先生，正是(shi)受到(dao)此(ci)湖(hu)南魚(yu)粉(fen)故事(shi)的(de)(de)(de)啟發(fa)，帶領(ling)有豐(feng)富經驗的(de)(de)(de)餐飲(yin)研發(fa)團隊，將東北特(te)(te)有的(de)(de)(de)五(wu)(wu)谷雜糧(liang)與鮮魚(yu)完美結(jie)合(he)，再加入湖(hu)南特(te)(te)有的(de)(de)(de)辣(la)椒，酸菜，綜(zong)合(he)魚(yu)湯(tang)的(de)(de)(de)營(ying)養(yang)美味(wei)(wei)，打造出中國傳統的(de)(de)(de)魚(yu)米味(wei)(wei)道，創新出更綠色、健康(kang)、養(yang)生、美味(wei)(wei)的(de)(de)(de)漁(yu)(yu)粉(fen)，將其命名為“五(wu)(wu)谷漁(yu)(yu)粉(fen)”并(bing)取得了國家(jia)商(shang)標注冊證書，成立了長沙市五(wu)(wu)味(wei)(wei)草堂餐飲(yin)管理(li)有限公(gong)司。

五谷漁粉是全國各地都有么

五谷漁粉2012年起源于長沙，品牌創始人在餐飲行業從事20多年，用自己的經驗和技術積累，打造出一個以酸菜為基礎味的的中餐品牌，加上不斷產品創新，目前產品有飄香鹵粉、豆豉鯪魚粉、番(fan)茄肉丸粉、香辣肥(fei)腸粉等16款產品(pin)，并且還延(yan)伸至小吃品(pin)類。到(dao)2022年門(men)店發(fa)展(zhan)(zhan)達到(dao)4100家(jia)，遍(bian)布全(quan)國。另(ling)外五谷(gu)漁(yu)粉也(ye)在積極拓展(zhan)(zhan)國外市場(chang)，比(bi)如(ru)馬(ma)來西亞(ya)、菲律賓、迪拜、新加坡、越南(nan)、加拿大等多(duo)個國家(jia)。