一、吃魚罐頭對身體有害嗎

少量吃魚罐頭，可能不(bu)會對(dui)(dui)身體(ti)有害(hai)(hai)。但是過(guo)量吃可能會對(dui)(dui)身體(ti)造成一定的傷害(hai)(hai)，需要因(yin)人(ren)而異。

1、可能不會有傷害

魚(yu)罐頭(tou)是由各(ge)種(zhong)魚(yu)類腌制而成的，其(qi)中(zhong)含(han)有(you)較(jiao)(jiao)多的蛋(dan)白質，也含(han)有(you)B族維生(sheng)素、鈣、鋅、碘等礦(kuang)物質，如果(guo)食用(yong)的量(liang)比(bi)較(jiao)(jiao)少，可(ke)以(yi)為身體(ti)補(bu)充一定的營(ying)養成分，一般不會給(gei)身體(ti)帶來(lai)明(ming)顯的不適(shi)癥(zheng)狀，也不會損傷機體(ti)器官，所以(yi)可(ke)能不會對身體(ti)有(you)害。

2、可能會有傷害

但是在(zai)制(zhi)作(zuo)魚(yu)罐(guan)頭的(de)(de)過程(cheng)中，會(hui)(hui)加入(ru)比較多的(de)(de)化學添加劑(ji)、防腐劑(ji)、香精等有(you)(you)害的(de)(de)物質。如果在(zai)平時經常吃魚(yu)罐(guan)頭，體(ti)內的(de)(de)有(you)(you)害物質會(hui)(hui)堆(dui)積過多，甚至也(ye)有(you)(you)可(ke)能會(hui)(hui)使機體(ti)的(de)(de)免疫力(li)有(you)(you)所下降，從(cong)而出(chu)現偏食(shi)、挑食(shi)等不(bu)適(shi)情(qing)況(kuang)，部分人還會(hui)(hui)伴有(you)(you)身體(ti)消瘦等現象，所以(yi)不(bu)建議經常吃魚(yu)罐(guan)頭，可(ke)以(yi)選擇新鮮的(de)(de)魚(yu)類作(zuo)為(wei)更(geng)健康的(de)(de)食(shi)品來源。

二、什么人不能吃魚罐頭

1、孕婦

孕婦(fu)在懷孕期間需要攝入豐(feng)富全面的(de)(de)營養，應(ying)該避免(mian)偏食(shi)和(he)飲食(shi)不當，要做到(dao)飲食(shi)多樣化(hua)，而(er)(er)魚(yu)罐頭(tou)在制(zhi)作(zuo)的(de)(de)過程中(zhong)，就已經(jing)損失(shi)了許(xu)多的(de)(de)營養物(wu)質，而(er)(er)且本身屬于腌(a)制(zhi)品，含有致癌物(wu)質，所以孕婦(fu)不能吃魚(yu)罐頭(tou)。

2、兒童

為(wei)了保持魚罐(guan)頭的(de)色(se)香味，通常都會加入一(yi)定量的(de)香精(jing)、色(se)素、防腐劑等化學添加物(wu)，這些人(ren)工合成(cheng)(cheng)的(de)物(wu)質對(dui)成(cheng)(cheng)年(nian)人(ren)來說(shuo)比較安全，但是(shi)對(dui)于兒(er)童來說(shuo)卻有一(yi)定的(de)危(wei)害(hai)。另外魚罐(guan)頭中的(de)魚可(ke)能含有重金屬汞，過量攝入會對(dui)身體(ti)造成(cheng)(cheng)傷(shang)害(hai)，特別是(shi)對(dui)于孕(yun)婦和(he)兒(er)童更為(wei)危(wei)險。

3、糖尿病患者

糖尿病患者的飲食應減少鹽的攝取，盡量食用新鮮食物，避免吃罐頭魚、罐(guan)頭(tou)湯等罐(guan)頭(tou)食品(pin)，少吃咸菜、咸魚、咸蛋等腌(a)制食物。