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鮮百合的功效與作用 鮮百合怎么保存

本文章由注冊用戶 詩酒趁年華 上傳提供 2024-10-14 評論 0
摘要:鮮百合一般指多年生草本花卉百合的球根,可以清炒、燉煮、熬粥、做甜品等,也可以直接生吃,富含淀粉、蛋白質、維生素和礦物質,有潤肺止咳、寧心安神、美容養顏、防癌抗癌等功效。買回家的鮮百合如果吃不完的話,可以冰箱冷凍、地窖保存或泥土保存,可以保存比較長的時間不會壞,和小編來一起看看吧。

鮮百合的功效與作用

1、潤肺止咳

鮮百合性甘涼清(qing)潤(run),能清(qing)肺潤(run)燥止咳,對(dui)于肺陰虛的(de)(de)燥熱咳嗽、肺虛久咳、痰中帶(dai)血等癥有一定的(de)(de)緩解(jie)作(zuo)用。

2、寧心安神

鮮百(bai)合(he)能清心(xin)(xin)除(chu)煩,寧心(xin)(xin)安神,對于神經衰弱(ruo)、失眠(mian)多夢、心(xin)(xin)情抑(yi)郁(yu)等(deng)癥有一定的調(diao)節(jie)作用。

3、美容養顏

鮮百合富含黏液質和維生(sheng)素,能促進皮膚細胞新陳代謝(xie),常食(shi)鮮百合能使(shi)肌膚白皙柔(rou)嫩,富有光澤。

4、防癌抗癌

鮮百合含(han)有多(duo)種(zhong)生(sheng)物堿(jian),能(neng)提(ti)高血液中的(de)白細胞數量(liang)和(he)(he)免疫力,對(dui)(dui)于化療(liao)和(he)(he)放射治療(liao)后的(de)細胞減少(shao)癥有一定(ding)的(de)治療(liao)作(zuo)用(yong)。鮮百合還能(neng)增強單(dan)核細胞系統和(he)(he)吞噬(shi)功能(neng),對(dui)(dui)于多(duo)種(zhong)癌癥有一定(ding)的(de)預防和(he)(he)抑(yi)制作(zuo)用(yong)。

鮮百合怎么保存

1、冰箱冷凍

鮮百合需要使用冰(bing)箱(xiang)冷(leng)凍保(bao)存,將先(xian)鮮百合清洗(xi)干(gan)凈后(hou)瀝干(gan)水分(fen),放置通風處將其表面的(de)水分(fen)晾干(gan),然(ran)后(hou)裝入(ru)保(bao)鮮袋放入(ru)冰(bing)箱(xiang)的(de)冷(leng)凍區(qu),低溫的(de)環(huan)境下可以極大的(de)延長鮮百合的(de)保(bao)存時間。

2、地窖保存

鮮百合可以使用地窖保存,首先將鮮百合使用保鮮膜進行包裹,然后在地窖中鋪上稻草,之后將鮮百合整齊地擺放在上面,再將地窖密封,減少外部空氣的進入,即可保存3個月左右時間。

3、泥土保存

鮮(xian)百(bai)合(he)可以使用泥(ni)土保(bao)存,首先將(jiang)鮮(xian)百(bai)合(he)裝入塑(su)(su)料(liao)袋中,然后將(jiang)其中的(de)空氣擠出(chu),之后裝入密封的(de)塑(su)(su)料(liao)盒(he)子中,再(zai)將(jiang)盒(he)子埋入泥(ni)土中,即可將(jiang)鮮(xian)百(bai)合(he)保(bao)存2030天(tian)時間。

保存新鮮百合的注意事項

1、將(jiang)新(xin)鮮百合放(fang)在碗中,用干凈的(de)清水將(jiang)百合淹沒,然(ran)后放(fang)入冰箱2-6℃的(de)冷藏(zang)層進行保存,每天都(dou)要(yao)換一次水,這樣一般情(qing)況(kuang)下可以保存4-5天左右,如(ru)果放在(zai)零下(xia)的冷(leng)凍層(ceng)保存的話,大(da)概可(ke)以保存三個月。

2、將(jiang)新鮮(xian)百(bai)合(he)用報(bao)紙包起來(lai),放到冰箱里保存,一般情況下,能保存個近一個月。

3、洗凈,放陰涼地2天,保鮮(xian)袋擠出空氣,放冰箱冷藏,溫度(du)2~8最好。這樣放70天,在-1度保存,可以放(fang)一年。

4、如果(guo)是需要種植的,將根(gen)莖置于相對濕(shi)度為50%~60%,溫度為(wei)12℃的環境中進行砂藏,通常能夠存放1015天而(er)不(bu)致影響(xiang)以后(hou)種植,這(zhe)種情況是不(bu)能(neng)長期存放的。

標簽: 食材 藥食藥膳
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