臨潼火晶柿子的優缺點

優點：1、火(huo)晶柿子(zi)富含維(wei)生素(su)A、維(wei)生素(su)C和鉀等(deng)微量元(yuan)素(su)，對人體健康有很好的(de)滋補作用。

2、火晶柿子的口感醇(chun)厚，甜度適中，果肉(rou)細膩，有著濃郁的果香。

3、火(huo)晶柿子具有(you)清熱、潤肺、止渴等功效，對(dui)于一(yi)些(xie)常見的(de)疾病如(ru)咳嗽、感冒等有(you)一(yi)定的(de)輔助治(zhi)療作(zuo)用。

缺點：1、火(huo)晶(jing)柿子是一種季節性很強的水果，主要在秋季成熟(shu)，其(qi)他季節基本品(pin)嘗(chang)不到。

2、火晶柿子的(de)保(bao)質期較(jiao)短，且對(dui)儲存條(tiao)件(jian)有一(yi)定的(de)要求，如果(guo)不妥善保(bao)存，很容(rong)易腐(fu)爛變(bian)質。

3、火晶柿(shi)子(zi)含糖量較高，對于糖尿病患者或需要控制糖分攝入的人(ren)來說要謹慎食(shi)用。

火晶柿子和一般柿子區別

1、火晶(jing)柿(shi)(shi)子(zi)的上市(shi)時間晚(wan)于(yu)一般柿(shi)(shi)子(zi)。

2、火晶(jing)柿子(zi)的皮(pi)非常薄(bo)，食用時可以不用削皮(pi)，或者是可以用吸管吸食。

火晶柿子功效與作用營養

1、火晶柿子味(wei)甘(gan)，性(xing)寒，有(you)清熱、潤腸、生津、止渴、祛痰(tan)、鎮咳等(deng)作用。

2、火晶柿子可治療慢性支(zhi)氣管炎、高血壓、動脈硬化、痔(zhi)瘡(chuang)出(chu)血、大便秘結等癥(zheng)。

3、柿子中(zhong)含有豐富(fu)的維生素(su)(su)C和類胡蘿卜素(su)(su)，能夠(gou)潤肺化痰，對于(yu)慢性支氣管炎、哮喘等呼吸系(xi)統疾病有一定的輔助治(zhi)療作用。

4、柿子中含有(you)多種(zhong)抗氧化物(wu)質，能(neng)夠清除體內(nei)自(zi)由(you)基，預防(fang)癌癥的(de)發生。

火晶柿子的吃法

吃法一：鮮食。

吃法二：干柿餅。將柿子清(qing)洗干凈，削皮，晾曬一段時間即可。

吃(chi)法三(san)：柿(shi)(shi)子醬。將柿(shi)(shi)子清(qing)洗干凈，削皮(pi)，取出果肉，然后加入(ru)250毫(hao)升的清(qing)水(shui)，加入(ru)30克白糖，放入(ru)料理機中打成糊，再放入(ru)鍋(guo)中，邊煮(zhu)(zhu)邊攪動，煮(zhu)(zhu)至(zhi)水(shui)分蒸發，變得濃(nong)稠即可盛出。

吃法四：柿子(zi)(zi)餅。將柿子(zi)(zi)清洗(xi)干凈，削皮，用勺(shao)子(zi)(zi)或(huo)者料理機碾壓(ya)成(cheng)泥(ni)，將面(mian)粉(fen)和(he)熟(shu)糯米粉(fen)混合后加入柿子(zi)(zi)泥(ni)中(zhong)(zhong)，和(he)成(cheng)柔軟的(de)面(mian)團靜置30分(fen)鐘；將面(mian)團均分(fen)成(cheng)小(xiao)塊，搟成(cheng)薄厚適中(zhong)(zhong)的(de)小(xiao)餅，兩面(mian)均勻(yun)地(di)沾(zhan)上熟(shu)芝麻(ma)，醒10分(fen)鐘；平底鍋倒(dao)入適量油，將面(mian)團放進去煎至金黃即(ji)可(ke)。