一、旺旺雪餅是什么做的

旺(wang)旺(wang)雪餅是一種膨(peng)化食品，主要(yao)由大米制成(cheng)。

在制作(zuo)過程中，大米會經(jing)過烘烤或加熱處(chu)理，使其(qi)變得松脆(cui)和香甜。旺旺雪餅的配(pei)料(liao)還包括(kuo)白砂糖、棕櫚油、淀粉、食(shi)用(yong)鹽和食(shi)品(pin)添加劑等。這些(xie)成(cheng)分共同作(zuo)用(yong)，賦予旺旺雪餅獨特的口(kou)感和風(feng)味。旺旺雪餅的包裝通常是(shi)透明的塑料(liao)袋，每袋含(han)有兩片雪餅，是(shi)很多人喜歡的零(ling)食(shi)。

二、旺旺雪餅上的糖霜怎么做

作旺旺雪餅上的糖霜，可(ke)以按(an)照(zhao)以下(xia)步驟進行：

1、準備材料。需要糖(tang)粉(fen)300克(ke)，雞蛋清44克(ke)，檸檬汁16克(ke)，以及適量的色素。確保使用(yong)的糖(tang)粉(fen)不(bu)帶淀粉(fen)，可(ke)(ke)以選擇(ze)專用(yong)的馬卡龍(long)糖(tang)粉(fen)，如果沒有，可(ke)(ke)以使用(yong)砂糖(tang)自己打成粉(fen)末。

2、制作糖霜(shuang)。首先將雞蛋清打(da)勻打(da)散(san)，然后加入糖粉拌勻。如果糖霜(shuang)太干，可(ke)以加入檸檬汁(zhi)調節，直到(dao)挑起(qi)的糖霜(shuang)下落時，紋路(lu)能在10幾秒內消失(shi)即(ji)可(ke)。

3、調(diao)色。糖(tang)(tang)霜(shuang)制成后，可(ke)以(yi)根據需要(yao)裝入調(diao)色碗里進(jin)行調(diao)色。選(xuan)擇糖(tang)(tang)粉(fen)(fen)時(shi)很重要(yao)，要(yao)確保使用不帶(dai)有淀粉(fen)(fen)的糖(tang)(tang)粉(fen)(fen)，如果沒有專(zhuan)用的糖(tang)(tang)粉(fen)(fen)，可(ke)以(yi)使用砂(sha)糖(tang)(tang)自己打成粉(fen)(fen)末。

以上(shang)步驟完(wan)成(cheng)后，旺(wang)(wang)旺(wang)(wang)雪(xue)餅上(shang)的糖霜就(jiu)制作完(wan)成(cheng)了。

三、旺旺雪餅在家怎么做

1、上好的大(da)米先淘洗，浸泡2-3小時后(hou)，將水倒(dao)掉，烘干(gan)（不(bu)是(shi)(shi)特別干(gan)的那種，只(zhi)是(shi)(shi)去掉表面的水分）。

2、精磨成(cheng)粉(fen)，上蒸籠蒸，蒸好(hao)后(hou)加水揉（前面步驟類似于南方的(de)年糕做(zuo)法）。

3、將揉出(chu)的(de)面(mian)攤開(kai)（薄片），用刀(dao)或者其他任何模具切(qie)成不同形(xing)狀(zhuang)。

4、將(jiang)切(qie)出的薄片晾干(gan)(gan)（或者(zhe)曬(shai)干(gan)(gan)，旺旺的做法是(shi)烘干(gan)(gan)，速度較快，也(ye)比較均勻(yun)。自己曬(shai)干(gan)(gan)就(jiu)需(xu)要多曬(shai)幾天，拿在手上(shang)輕飄飄的就(jiu)曬(shai)的差(cha)不多了）。

5、將曬干的(de)薄片發(fa)泡（廠家是專用的(de)體積非常大(da)的(de)流水式烤箱），自己在家可以(yi)用小型烤箱烤出，記得(de)翻面(mian)哦，每個烤箱的(de)火力不一樣，一般情(qing)況下(xia)是上下(xia)火180度，烤15分鐘(zhong)。

6、將糖(tang)霜（前(qian)文已(yi)有詳細步驟(zou)）噴灑(sa)到(dao)剛剛烤出的米餅(bing)上，再(zai)晾干一會。

7、雪餅制作完成。旺旺產品大全>>

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上海旺旺食品集團有限公司

• 發(fa)源地：臺灣省
• 注(zhu)冊資本：3035萬美元(yuan)

旺旺集團成立于1962年，前身為宜蘭食品工業股份有限公司。1983年創立旺旺品牌，且于90年代初期即赴大陸投資設廠。經過多年的發展，旺旺的足跡已經遍布亞洲、非洲、北美洲、中南美洲、大洋洲、歐洲的63個國家和地區。2008年，中國旺旺控股有限公司（股份代號：0151.HK）以食品飲料業務的控股公司正式在香港聯合交易所有限公司主板上市。旺旺正在不斷拓展業務版圖，開拓東南亞市場，追求更加多元化的產業合作。旺旺集團以“緣、自信、大團結”的經營理念經營各項事業，立志成為“綜合消費食品王... 更多>