一、江蘇什么梨出名
江蘇(su)梨(li)的品種(zhong)以蘇(su)翠系列、翠冠(guan)、翠玉等早熟(shu)品種(zhong)為(wei)主,江蘇(su)省出名的梨(li)品種(zhong)包(bao)括碭山(shan)酥梨(li)、翠冠(guan)梨(li)和(he)三水梨(li)。
1、碭山(shan)酥(su)梨(li)是江(jiang)蘇(su)省的傳(chuan)統(tong)名梨(li)品(pin)種,以其果(guo)肉酥(su)脆、汁多味甜、營養價值(zhi)高而著名。碭山(shan)酥(su)梨(li)的果(guo)皮(pi)較薄,呈現出(chu)黃綠色或淡黃色,口感細膩,適合生食或燉(dun)湯。
2、翠冠(guan)梨是江蘇(su)省(sheng)蘇(su)州市豐縣的特(te)產,又稱“六月雪”,被譽為“梨中之極品”,代表著地域(yu)文化和(he)獨特(te)的風味。翠冠(guan)梨水分充足,在酷暑(shu)(shu)時(shi)節,吃上(shang)一個甜蜜可口新(xin)鮮的翠冠(guan)梨,可以祛熱消暑(shu)(shu)、化痰潤肺,滋(zi)陰(yin)降火。
3、睢(sui)寧(ning)(ning)三(san)(san)水(shui)(shui)梨(li)(li)是江蘇徐州特產,睢(sui)寧(ning)(ning)是梨(li)(li)栽(zai)培最(zui)適區之(zhi)一,是中國三(san)(san)水(shui)(shui)梨(li)(li)之(zhi)鄉。正宗的三(san)(san)水(shui)(shui)梨(li)(li)系列有6個品(pin)種,因最(zui)早培育的新水(shui)(shui)、幸(xing)水(shui)(shui)、豐水(shui)(shui)三(san)(san)個品(pin)系,統稱為“三(san)(san)水(shui)(shui)”而得(de)名。三(san)(san)水(shui)(shui)梨(li)(li)有一個共同的優點(dian),即沒有一般梨(li)(li)所(suo)具有的梨(li)(li)石細胞,因此(ci)果肉細膩,口感特別好。
此外,江蘇著(zhu)名的(de)梨(li)(li)(li)子還有(you)龍岡茌梨(li)(li)(li)、泰興雪梨(li)(li)(li)、泗陽白(bai)酥梨(li)(li)(li)、花園(yuan)酥梨(li)(li)(li)、恒北早酥梨(li)(li)(li)、大(da)沙(sha)河酥梨(li)(li)(li)、海安脆梨(li)(li)(li)等(deng)等(deng),都是江蘇好吃的(de)梨(li)(li)(li)。
二、江蘇哪里的梨好吃
江(jiang)蘇梨產(chan)(chan)區(qu)主要集(ji)中(zhong)在蘇北,雖然江(jiang)蘇在梨栽培面積和產(chan)(chan)量上不(bu)在全(quan)國前十(shi)名之列(lie),但江(jiang)蘇是(shi)梨科(ke)研大(da)(da)省,擁有南京農業(ye)大(da)(da)學、江(jiang)蘇省農科(ke)院等高校、院所(suo),匯集(ji)了國家(jia)梨產(chan)(chan)業(ye)技術體系近五分之一(yi)的崗位科(ke)學家(jia)和綜合試驗(yan)站。
三、江蘇梨子成熟的季節是幾月
江蘇梨(li)子(zi)成(cheng)(cheng)熟的季節主(zhu)要集中在7月(yue)中下旬(xun)到8月(yue)。不同品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)的梨(li)子(zi)成(cheng)(cheng)熟時(shi)間(jian)有所差異(yi),例如‘翠冠’品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)在南京(jing)市大(da)約在7月(yue)25日左右采(cai)收,而‘蘇翠1號(hao)’品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)則(ze)可以在7月(yue)5日左右采(cai)收。此外(wai),有的梨(li)子(zi)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)可能(neng)(neng)會更晚熟,比如一些晚熟品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)可能(neng)(neng)在8月(yue)下旬(xun)至9月(yue)上旬(xun)成(cheng)(cheng)熟。不過,一般情況下,江蘇的梨(li)子(zi)會在7月(yue)到8月(yue)期間(jian)成(cheng)(cheng)熟,部分品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)可能(neng)(neng)會延續(xu)到9月(yue)甚至更晚。