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鯰魚有什么品種 中國本土鯰魚有哪些

本文章由注冊用戶 詩酒趁年華 上傳提供 2025-04-08 評論 0
摘要:鯰魚是鲇形目鲇科鲇屬的一種硬骨魚,又名胡子鯰、塘虱魚,分布于亞洲東部中國黑龍江到珠江水系,俄羅斯、日本及朝鮮半島亦有分布,那么鯰魚有幾種呢?常見的有土鯰、革胡子鯰、蘇氏芒鯰、胡子鯰、八須鯰魚、歐洲六須鯰等,小編了解到,其中土鯰、胡子鯰、草鯰是國產鯰魚中比較受歡迎的,一起看看吧。

鯰魚有什么品種

1、土鯰

也(ye)稱為本(ben)地鯰魚(yu),身體表面呈青色,體型(xing)不大,屬于底棲性的食(shi)肉(rou)性魚(yu)類,主要以小魚(yu)小蝦為食(shi)。土鯰在我國本(ben)土分布廣泛,其肉(rou)質鮮美,深受人們喜(xi)愛。

2、革胡子鯰

又名埃及塘鲺,是我國八十年代中期引進的一種熱帶魚類,主要在廣東、廣西、海南以及溫泉熱水地養殖。然而,由于其肉質較差,目前在我國的養殖量相對較小。

3、蘇氏芒鯰

原(yuan)產于湄公河流域,屬(shu)于熱帶鯰魚(yu)(yu)。我國八十年代中引進(jin)養(yang)殖,因(yin)能(neng)加(jia)工魚(yu)(yu)片出口(kou),在(zai)廣東(dong)、海南等地發展池塘(tang)、溫泉養(yang)殖。


4、大口鯰

大口鯰(nian)屬(shu)于鯰(nian)形(xing)目、鯰(nian)科、鯰(nian)屬(shu)的(de)一種魚類,其胸鰭刺前緣具(ju)2~3排顆粒狀突(tu)起,上頜須達到胸鰭(qi)基部,尾鰭(qi)不對稱,上葉(xie)比下葉(xie)長(chang)。南方的(de)(de)大口鯰具(ju)有養殖效益(yi)高、生長(chang)速(su)度快、病害少、耐低溫(wen)等優點(dian),是適合推廣養殖的(de)(de)名優魚類(lei)品種。

5、胡子鯰

是一種熱帶、亞(ya)熱帶淡水魚類(lei),營(ying)養(yang)豐富(fu),肉質細嫩,骨少(shao)、肉多,生命(ming)力較強(qiang),個(ge)體大,生長快,食(shi)性(xing)雜,便于飼養(yang)管理。其背鰭基部(bu)長,有(you)軟(ruan)條55~63根,臀鰭與(yu)背鰭同形(xing),其軟條39~46,不與(yu)尾鰭相連。胡子鯰有(you)四(si)對(dui)須(xu),即八根須(xu),其(qi)鼻(bi)須(xu)與(yu)頦須(xu)各(ge)一(yi)(yi)對(dui),較短;上下頜(he)須(xu)各(ge)一(yi)(yi)對(dui),較長(chang)。體(ti)色通(tong)常(chang)呈黑色,棲息(xi)于河流、溝渠、湖(hu)沼與(yu)稻田等泥質水體(ti)之(zhi)中。

6、八須鯰魚

因(yin)嘴兩(liang)邊各長有4根魚(yu)(yu)須而(er)得(de)名,頭(tou)(tou)部平(ping)扁(bian),尾巴側(ce)扁(bian),嘴大(da)眼睛小,下顎比(bi)較突出(chu),齒間細,喜歡吃肉,比(bi)如小鯽魚(yu)(yu)、白(bai)條等。主要生活在(zai)水庫(ku)、大(da)野河道,白(bai)天很少(shao)出(chu)來,會藏(zang)在(zai)淤泥下或者是石(shi)頭(tou)(tou)下,一(yi)般都是夜間覓食,很怕光。

7、歐洲六須鯰

學名叫六(liu)須(xu)鯰(nian)魚(yu),身長無(wu)鱗,嘴巴(ba)大(da)(da)驚人(ren),尖(jian)牙無(wu)數,身影遍(bian)布(bu)歐洲的大(da)(da)湖以及河流(liu)。

8、湄公河巨鯰

是東南亞(ya)湄公河特有的一種巨鯰(nian),目前世(shi)界有記錄最大(da)的鯰(nian)魚就是它(ta)。

9、越鯰

主(zhu)要生(sheng)活在山澗溪(xi)流(liu)中,平時多(duo)在溪(xi)流(liu)里的石縫中活動,以昆蟲、小(xiao)蝦、小(xiao)魚為食,體型較小(xiao),天然(ran)無污染。

這些只是(shi)鯰魚的(de)部分(fen)品種(zhong)(zhong),實際上鯰魚的(de)種(zhong)(zhong)類非常豐富(fu),各地都有獨特的(de)品種(zhong)(zhong)。

中國本土鯰魚有哪些

1、土鯰

土鯰(nian)(nian)是我(wo)國常見的(de)一種鯰(nian)(nian)魚(yu)(yu)(yu),在(zai)生物學分類上屬(shu)(shu)于鯰(nian)(nian)科(ke)、鯰(nian)(nian)屬(shu)(shu)淡水魚(yu)(yu)(yu)類,別稱鯰(nian)(nian)魚(yu)(yu)(yu)、本地鯰(nian)(nian)魚(yu)(yu)(yu)、二須鯰(nian)(nian)魚(yu)(yu)(yu)等。它(ta)喜(xi)歡生活在(zai)近岸(an)的(de)石縫、深坑、樹根(gen)底部的(de)土洞或石洞中,視力(li)較弱(ruo),常在(zai)夜(ye)晚出沒。主要(yao)以食肉為生,憑借其(qi)敏銳(rui)的(de)嗅覺和兩對(dui)觸須捕食獵(lie)物。其(qi)個體大小通常在(zai)12斤之(zhi)間,但最大個體可達(da)到56斤。

2、胡子鯰

胡子鯰的(de)生活習性(xing)與土鯰相似(si),體型(xing)和重(zhong)量也相近。然而,胡子鯰的(de)性(xing)格更(geng)為兇猛,有時甚至會捕(bu)食同(tong)類。

3、草鯰

草鯰(nian)是一種常(chang)見的本土鯰(nian)魚品種,主要分布于淡水河流和湖(hu)泊中。其形態(tai)較為粗壯,體(ti)長可達70厘米(mi)左右(you)。草(cao)鯰的食性(xing)以小魚、蝦等(deng)為(wei)食,營養豐富(fu),肉質鮮美,深(shen)受廣(guang)大消費者(zhe)的喜愛。

除(chu)了上述(shu)幾種,中國(guo)本土(tu)的鯰(nian)魚品種還有(you)(you)很(hen)多,每一種都有(you)(you)其(qi)獨特(te)的生(sheng)態習性和生(sheng)存(cun)環境。這些鯰(nian)魚品種在(zai)淡水生(sheng)態系統(tong)中扮演著重(zhong)要的角色,對于維(wei)持生(sheng)態平衡(heng)具有(you)(you)重(zhong)要意義。

標簽: 魚蝦蟹 食材 鯰魚
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