峨眉山最出名的茶葉是什么
峨眉山茶是峨眉山最出名的茶葉,可分(fen)為特級(ji)(ji)、一級(ji)(ji)和二級(ji)(ji)。
特級全芽≥90%,一芽一葉(xie)初展(zhan)≤10%,一(yi)芽一(yi)葉(xie)(xie)芽長(chang)于葉(xie)(xie)或(huo)芽葉(xie)(xie)等長(chang),大(da)小均勻(yun)一(yi)致,色澤嫩綠鮮亮,粗(cu)壯飽滿,勻(yun)齊(qi)完整,不(bu)得(de)帶蒂;一(yi)級一(yi)芽一(yi)葉(xie)(xie)初展≥70%,一(yi)芽二葉初展≤30%,芽(ya)葉(xie)勻稱(cheng),大(da)小基本一(yi)致,色澤鮮綠(lv),芽(ya)葉(xie)完整(zheng);二(er)級一(yi)芽(ya)二(er)葉(xie)≥90%,一芽(ya)三葉≤10%,色澤鮮綠。
峨眉山茶有不同品(pin)種:
1、峨眉雪芽
峨眉(mei)雪(xue)芽采摘時間為每(mei)年(nian)清明時節,經(jing)過(guo)攤(tan)放、殺青、攤(tan)涼等工序制成,沖泡之后茶(cha)香(xiang)馥郁,茶(cha)湯嫩(nen)綠(lv)透(tou)亮,入口(kou)鮮(xian)醇淡雅(ya)。沖泡水溫不宜過(guo)高,80~85℃即可(ke),第一泡為洗茶,不建議喝。
2、雀舌
雀舌(she)因形狀小巧(qiao)似雀舌(she)而得名,每年2月下旬至4月下旬采摘單芽至一(yi)(yi)芽一(yi)(yi)葉(xie)的(de)嫩梢(shao),外形扁平、勻整,色澤黃(huang)綠;湯色黃(huang)綠明亮(liang);香(xiang)氣栗香(xiang)持(chi)久;滋味鮮醇(chun);葉(xie)底黃(huang)綠明亮(liang)。
3、竹葉青
竹葉青(qing)原料采摘時間在清(qing)明節前(qian)三至(zhi)五天(tian),選取細嫩的鮮葉采摘,制成的成品茶(cha)(cha)扁平光滑,兩頭尖(jian),顏色翠綠,形似竹葉。沖(chong)泡(pao)后的湯(tang)色透(tou)亮(liang),入(ru)口茶(cha)(cha)味濃郁(yu)醇厚,葉底呈均勻的嫩綠色。
峨眉山名茶多少錢
小編查詢到,峨眉雪芽高山綠茶200g禮(li)盒裝(zhuang)售價(jia)219元,峨(e)眉山茶明前特級雀舌(she)春茶葉(xie)250g售(shou)價368元,峨眉山竹葉炒(chao)青綠茶明前(qian)毛尖售價(jia)278元(yuan)。
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