一、桂花糕

桂(gui)(gui)(gui)花糕，一種(zhong)以糯米粉和桂(gui)(gui)(gui)花為主要原(yuan)料制作的(de)傳(chuan)(chuan)統糕點。其(qi)外(wai)觀潔白如玉，點綴(zhui)著金黃(huang)色的(de)桂(gui)(gui)(gui)花，散發(fa)出(chu)濃郁的(de)桂(gui)(gui)(gui)花香氣。桂(gui)(gui)(gui)花糕口感(gan)軟糯，甜而不膩，入口即化，是中秋佳節(jie)和重陽節(jie)等傳(chuan)(chuan)統節(jie)日的(de)必備佳品。

二、綠豆糕

綠(lv)(lv)豆(dou)糕(gao)是夏季(ji)消暑(shu)的佳(jia)品，其口感細膩(ni)，甜而不膩(ni)。綠(lv)(lv)豆(dou)糕(gao)的主(zhu)要(yao)原料為綠(lv)(lv)豆(dou)粉和糖，經過炒制、磨粉、過篩、拌糖等工(gong)序后，再壓制成形。綠(lv)(lv)豆(dou)糕(gao)色澤翠(cui)綠(lv)(lv)，清香撲鼻，入(ru)口即化(hua)。在炎(yan)炎(yan)夏日里，一塊冰涼的綠(lv)(lv)豆(dou)糕(gao)不僅(jin)能解(jie)暑(shu)，更能帶(dai)來一絲(si)清涼與(yu)愜意。

三、驢打滾

驢(lv)打滾(gun)，又稱豆面(mian)糕，是北京傳(chuan)統小吃(chi)之(zhi)一。其(qi)外皮由糯(nuo)米(mi)(mi)粉(fen)制成，內餡(xian)則多為紅(hong)豆沙或黑芝麻(ma)餡(xian)。制作時(shi)，先將糯(nuo)米(mi)(mi)粉(fen)和水混合后蒸(zheng)熟(shu)，再將蒸(zheng)熟(shu)的(de)糯(nuo)米(mi)(mi)團在(zai)黃豆粉(fen)中滾(gun)一滾(gun)，使其(qi)表(biao)面(mian)均(jun)勻地粘上一層(ceng)黃豆粉(fen)。驢(lv)打滾(gun)口(kou)感軟(ruan)糯(nuo)，外層(ceng)的(de)黃豆粉(fen)為其(qi)增添了一絲獨(du)特的(de)香(xiang)味(wei)(wei)，內餡(xian)的(de)甜度適中，讓人回味(wei)(wei)無(wu)窮。

四、蛋黃酥

蛋(dan)黃(huang)酥(su)是一(yi)款口(kou)(kou)感酥(su)脆(cui)、香(xiang)甜可口(kou)(kou)的(de)(de)中式糕(gao)點(dian)。其主要原(yuan)料為(wei)雞蛋(dan)、面粉和糖，經過攪(jiao)拌、發(fa)酵、烘烤(kao)等工序后制成(cheng)。蛋(dan)黃(huang)酥(su)的(de)(de)外形小巧(qiao)玲(ling)瓏，表(biao)面金黃(huang)酥(su)脆(cui)，散發(fa)著誘人(ren)的(de)(de)香(xiang)氣(qi)。咬上(shang)一(yi)口(kou)(kou)，酥(su)脆(cui)的(de)(de)口(kou)(kou)感和濃(nong)郁的(de)(de)蛋(dan)香(xiang)交織在一(yi)起(qi)，讓(rang)人(ren)欲罷不能。

五、龍須酥

龍(long)須(xu)(xu)酥，因其外觀(guan)細(xi)長如龍(long)須(xu)(xu)而(er)(er)得名，是安(an)徽、浙江等地的(de)傳統糕點。龍(long)須(xu)(xu)酥以麥芽糖為原(yuan)料，經(jing)過加熱、拉伸等工序后制(zhi)成(cheng)。其色澤潔白如玉，口(kou)感(gan)酥脆而(er)(er)富有(you)韌性，入口(kou)即化，甜而(er)(er)不(bu)膩。龍(long)須(xu)(xu)酥不(bu)僅味道美味，還具有(you)很高的(de)營養(yang)價值，是節日慶典時(shi)不(bu)可或缺的(de)佳(jia)品。

六、榴蓮酥

榴蓮(lian)(lian)酥(su)(su)(su)是(shi)一款將傳(chuan)統中式糕點與熱(re)帶(dai)水果(guo)(guo)榴蓮(lian)(lian)完美結(jie)合的(de)(de)創(chuang)新(xin)(xin)之作。其(qi)外(wai)皮(pi)(pi)采用酥(su)(su)(su)皮(pi)(pi)工藝制成，內(nei)餡則(ze)是(shi)新(xin)(xin)鮮的(de)(de)榴蓮(lian)(lian)果(guo)(guo)肉(rou)。榴蓮(lian)(lian)酥(su)(su)(su)的(de)(de)制作工藝講(jiang)究，需要將榴蓮(lian)(lian)果(guo)(guo)肉(rou)去籽后攪拌成泥狀，再(zai)包(bao)入酥(su)(su)(su)皮(pi)(pi)中烘(hong)烤而成。榴蓮(lian)(lian)酥(su)(su)(su)外(wai)皮(pi)(pi)酥(su)(su)(su)脆，內(nei)餡香(xiang)甜(tian)濃郁，榴蓮(lian)(lian)的(de)(de)獨特風味讓人回(hui)味無窮。

七、芡實糕

芡(qian)實(shi)糕(gao)(gao)是一款以芡(qian)實(shi)為(wei)主要(yao)原料的中式(shi)糕(gao)(gao)點。芡(qian)實(shi)，又(you)稱雞(ji)頭米，是一種營養價值極高的食(shi)材。芡(qian)實(shi)糕(gao)(gao)將(jiang)芡(qian)實(shi)與(yu)糯(nuo)米粉、糖等(deng)原料混合后蒸制而(er)成，口(kou)(kou)感軟糯(nuo)而(er)富有(you)彈性(xing)。芡(qian)實(shi)糕(gao)(gao)不僅(jin)味道香甜(tian)可口(kou)(kou)，還具有(you)健脾止瀉、益腎固精(jing)等(deng)功效，是一款既美味又(you)健康的糕(gao)(gao)點。

八、雞蛋糕

雞(ji)蛋(dan)糕是一款簡單(dan)而(er)美味的中式糕點。其主要原料為(wei)雞(ji)蛋(dan)、面粉和糖，經過(guo)攪(jiao)拌(ban)、發酵(jiao)、烘烤等工序后制(zhi)成。雞(ji)蛋(dan)糕的外形飽(bao)滿圓潤，色澤金黃誘人，口感松(song)軟細膩。無論是作為(wei)早餐還是下午茶點，雞(ji)蛋(dan)糕都(dou)能帶給(gei)人滿滿的幸福感。

九、年糕

年(nian)糕(gao)是(shi)春節期間必不(bu)可少的傳統食品之一(yi)。其原料(liao)主要為糯米或(huo)大(da)米粉，經過(guo)蒸煮后制成。年(nian)糕(gao)的口感軟糯而富有彈性，可以搭配各(ge)種食材一(yi)起烹飪。在春節期間，年(nian)糕(gao)寓意著“年(nian)年(nian)高升”，寄托(tuo)著人們對新一(yi)年(nian)的美好祝愿。

十、米糕

米(mi)(mi)糕(gao)是一種以(yi)大米(mi)(mi)為主要原(yuan)料的(de)糕(gao)點(dian)。其制(zhi)作方法與(yu)年(nian)糕(gao)類似，但口(kou)感上略有不(bu)同(tong)。米(mi)(mi)糕(gao)的(de)口(kou)感更加細(xi)膩柔軟，入口(kou)即化。米(mi)(mi)糕(gao)可以(yi)搭(da)配各(ge)種甜醬或(huo)咸醬食用，也可以(yi)作為早餐(can)或(huo)下午茶點(dian)享用。