電飯煲的工作原理介紹 電飯煲的結構說明

普通(tong)電飯(fan)煲的(de)結(jie)構：普通(tong)電飯(fan)煲主要由(you)發熱盤、限(xian)溫器、保溫開關、杠桿開關、限(xian)流電阻(zu)、指(zhi)示燈(deng)、插(cha)座(zuo)等組成。

1、發熱盤：

這(zhe)是電飯(fan)煲的(de)主要發(fa)熱元件。這(zhe)是一個內嵌電發(fa)熱管的(de)鋁合金(jin)圓盤，內鍋就放在它上面，取下內鍋就可(ke)以看見。

2、限溫器：

又叫(jiao)磁鋼。它的(de)(de)(de)內部裝有一個(ge)永久磁環(huan)(huan)和一個(ge)彈(dan)(dan)簧，可(ke)以按(an)動(dong)，位(wei)置(zhi)在發(fa)熱盤的(de)(de)(de)中央。煮飯(fan)(fan)時，按(an)下煮飯(fan)(fan)開關時，靠磁鋼的(de)(de)(de)吸力(li)帶動(dong)杠桿(gan)開關使電源觸點保持(chi)接通，當(dang)煮米飯(fan)(fan)時，鍋底(di)的(de)(de)(de)溫度(du)不(bu)斷升高，永久磁環(huan)(huan)的(de)(de)(de)吸力(li)隨溫度(du)的(de)(de)(de)升高而減弱，當(dang)內鍋里的(de)(de)(de)水被蒸發(fa)掉，鍋底(di)的(de)(de)(de)溫度(du)達到(dao)103±2C時，磁環(huan)(huan)的(de)(de)(de)吸力(li)小(xiao)于其上的(de)(de)(de)彈(dan)(dan)簧的(de)(de)(de)彈(dan)(dan)力(li)，限(xian)溫器被彈(dan)(dan)簧頂下，帶動(dong)杠桿(gan)開關，切斷電源。

3、保溫開關：

又(you)稱恒溫(wen)(wen)器。它是由一個彈(dan)簧片、一對常閉(bi)(bi)觸(chu)點、一對常開(kai)觸(chu)點、一個雙(shuang)金(jin)(jin)屬(shu)片組(zu)成。煮飯時(shi)，鍋內溫(wen)(wen)度(du)(du)升(sheng)高，由于構成雙(shuang)金(jin)(jin)屬(shu)片的兩(liang)片金(jin)(jin)屬(shu)片的熱(re)伸縮率不同，結果使(shi)雙(shuang)金(jin)(jin)屬(shu)片向上(shang)彎曲(qu)。當(dang)溫(wen)(wen)度(du)(du)達到80C以上(shang)時(shi)，在向上(shang)彎曲(qu)的雙(shuang)金(jin)(jin)屬(shu)片推動(dong)下(xia)，彈(dan)簧片帶動(dong)常開(kai)與常閉(bi)(bi)觸(chu)點進行(xing)轉換(huan)，從而切斷(duan)發(fa)熱(re)管的電源，停止(zhi)加(jia)熱(re)。當(dang)鍋內溫(wen)(wen)度(du)(du)下(xia)降到80C以下(xia)時(shi)，雙(shuang)金(jin)(jin)屬(shu)片逐漸冷卻復(fu)(fu)原，常開(kai)與常閉(bi)(bi)觸(chu)點再次轉換(huan)，接(jie)通(tong)發(fa)熱(re)管電源，進行(xing)加(jia)熱(re)。如此反復(fu)(fu)，即達到保溫(wen)(wen)效果。

4、杠桿開關：

該開(kai)關(guan)(guan)(guan)完全是機(ji)械結構，有(you)一個(ge)常(chang)開(kai)觸點(dian)。煮飯(fan)時(shi)，按(an)下此(ci)開(kai)關(guan)(guan)(guan)，給(gei)發熱管接通電(dian)源，同(tong)時(shi)給(gei)加熱指示燈供(gong)電(dian)使之點(dian)亮。飯(fan)好時(shi)，限溫器彈下，帶動杠(gang)桿開(kai)關(guan)(guan)(guan)，使觸點(dian)斷開(kai)。此(ci)后(hou)發熱管僅受保溫開(kai)關(guan)(guan)(guan)控(kong)制。

5、限流電阻：

外觀(guan)金黃(huang)色或白色為多，大小象(xiang)3W電(dian)阻，按在(zai)發熱(re)管與(yu)電(dian)源之間(jian)，起著(zhu)保(bao)護(hu)發熱(re)管的(de)作(zuo)用。常用的(de)限(xian)流電(dian)阻為185C 5A或10A(根據(ju)電(dian)飯(fan)煲功(gong)率而定(ding))。限(xian)流電(dian)阻是保(bao)護(hu)發熱(re)管的(de)關鍵元(yuan)件(jian)，有能用導線代替。