五谷魚粉發源地是哪里

長沙地區是五谷魚粉的發源地。金典酸菜漁粉、招牌漁粉、原味漁粉、酸辣漁粉、麻辣漁粉、豆豉鯪魚粉、魚頭漁粉、茄汁漁粉、金湯漁粉等為五谷魚粉的主要類型。

五谷魚粉的來歷

關(guan)于五谷魚(yu)粉的來歷，流傳甚廣的是(shi)三國龐統(tong)說。傳聞龐統(tong)剛(gang)開始(shi)不受劉(liu)備的重用，來到耒陽(yang)做縣令。郁郁寡歡的他，一(yi)(yi)天睡(shui)到日(ri)上(shang)三竿才起，這時候(hou)要去(qu)店里吃飯(fan)。店主表示飯(fan)菜已經賣完，正在愁(chou)苦之際(ji)，突然一(yi)(yi)個漁翁經過。店家(jia)靈機一(yi)(yi)動，買下一(yi)(yi)條鰱魚(yu)，熬成(cheng)魚(yu)湯(tang)，加上(shang)朝天椒、各式調味(wei)品，再用干米粉做成(cheng)一(yi)(yi)碗(wan)魚(yu)湯(tang)粉。自此，鄉野美味(wei)也登上(shang)大雅(ya)之堂(tang)。

“五(wu)谷(gu)漁(yu)粉(fen)”創(chuang)始人程(cheng)志(zhi)斌(bin)先生(sheng)，正是受到此湖(hu)南(nan)魚(yu)(yu)粉(fen)故事的(de)(de)啟發，帶領(ling)有(you)豐富經(jing)驗的(de)(de)餐(can)飲研(yan)發團(tuan)隊，將(jiang)東北(bei)特有(you)的(de)(de)五(wu)谷(gu)雜糧與鮮魚(yu)(yu)完美(mei)結合，再加入湖(hu)南(nan)特有(you)的(de)(de)辣(la)椒，酸菜，綜合魚(yu)(yu)湯的(de)(de)營養美(mei)味，打造出中國傳統的(de)(de)魚(yu)(yu)米(mi)味道，創(chuang)新出更(geng)綠(lv)色、健康、養生(sheng)、美(mei)味的(de)(de)漁(yu)粉(fen)，將(jiang)其命名為“五(wu)谷(gu)漁(yu)粉(fen)”并取(qu)得了國家商標注(zhu)冊證書，成(cheng)立了長沙(sha)市(shi)五(wu)味草堂餐(can)飲管理有(you)限公司。

五谷漁粉是全國各地都有么

五谷漁粉2012年起源于長沙，品牌創始人在餐飲行業從事20多年，用自己的經驗和技術積累，打造出一個以酸菜為基礎味的的中餐品牌，加上不斷產品創新，目前產品有飄香鹵粉、豆豉鯪魚粉、番茄肉丸粉(fen)、香(xiang)辣肥(fei)腸粉(fen)等16款(kuan)產品，并且(qie)還延伸至小(xiao)吃品類。到2022年門(men)店發展達到4100家，遍布(bu)全國(guo)(guo)。另外(wai)五(wu)谷漁粉(fen)也在(zai)積極(ji)拓展國(guo)(guo)外(wai)市場，比如馬(ma)來西亞、菲律賓(bin)、迪拜、新加坡、越南、加拿(na)大等多個國(guo)(guo)家。