八月瓜的營養價值與功效

1、補充營養

八月瓜的營(ying)養(yang)價值很高，它富含豐富的氨基酸(suan)，像精氨酸(suan)，賴氨酸(suan)，苯丙(bing)氨酸(suan)等多(duo)種成分，這些營(ying)養(yang)元(yuan)素對(dui)人(ren)體的健(jian)康成長提(ti)供著重要的作(zuo)用，是人(ren)體發育必(bi)須獲(huo)取的營(ying)養(yang)。

2、提神開胃

剛才說了，八月瓜的汁水很多，而且富含糖分，適量的糖分可以補充人體能量，同時還可以起到開胃提神的療效，當出現食欲不振，精神不佳的時候，不妨吃上一顆，讓人胃口大開。

3、美白防曬

八月瓜的果(guo)肉中還(huan)含有大量(liang)的維他命(ming)c，在天氣(qi)炎(yan)熱(re)的夏天，可以抵(di)抗太陽的暴曬，鎖住皮膚里的水分(fen)，防止紫(zi)外線對皮膚的侵害(hai)，減少色(se)斑，雀(que)斑的發生，另外對受損的肌(ji)膚細(xi)胞(bao)有改善的效果。

4、緩解便秘

八月瓜含有(you)豐富的膳食纖維，有(you)助于促進腸道蠕(ru)動，緩解便(bian)秘問題。

5、保護視力

八月瓜中的維生素A有助(zhu)于保(bao)護眼睛健康(kang)，預防視力下降(jiang)。

6、抗衰老

八月(yue)瓜不(bu)僅含有豐富的氨基酸還有種類齊全的維生素(su)，比如說(shuo)維生素(su)E，維生(sheng)素c，而這兩種營(ying)養成(cheng)分(fen)都是抗(kang)氧化，抗(kang)衰老(lao)的元素，可以(yi)讓皮膚減(jian)緩衰老(lao)的程度，預(yu)防皮膚快(kuai)速老(lao)化。

八月瓜有哪些吃法

1、生吃

八月(yue)瓜是(shi)一種野生(sheng)營(ying)養(yang)豐(feng)富的(de)(de)水(shui)果(guo)，是(shi)生(sheng)活上(shang)很好(hao)的(de)(de)食療水(shui)果(guo)，而(er)且它的(de)(de)吃(chi)法多樣(yang)化，那么八月(yue)瓜怎么吃(chi)法最好(hao)呢？其(qi)實(shi)最好(hao)吃(chi)的(de)(de)方法就是(shi)生(sheng)吃(chi)，就像吃(chi)蘋(pin)果(guo)一樣(yang)，這樣(yang)食用也是(shi)比較有(you)營(ying)養(yang)的(de)(de)，也不會(hui)造成(cheng)營(ying)養(yang)物(wu)質的(de)(de)流失(shi)。

2、涼拌

八月瓜涼拌著吃也是一種最好的吃法，主要將八月瓜的果皮去除掉，然后切成塊放在碗里，可以根據自己口味加入少量蜂蜜或者沙拉醬食用，也可以加蜂蜜或者冰糖煮熟食用，對人體有很高的藥用功效。

3、蒸煮

將八(ba)月瓜切成塊狀放入裝有清(qing)水的鍋(guo)里(li)，然(ran)后加入少量的茴香、橘核，少許白(bai)糖蒸煮(zhu)半個小時左(zuo)右，取(qu)上面的果(guo)肉和(he)湯汁食(shi)用，可起(qi)到很好的清(qing)熱解毒(du)的功效，對于一(yi)些腹(fu)痛，胃部不(bu)適的癥狀有很好的改善作用。

4、炒菜

八月瓜用于烹飪炒(chao)菜也是(shi)(shi)一(yi)種最佳的吃法，先(xian)將八月瓜切碎(sui)，然(ran)后在鍋中倒入油，放入少量的茴香、蒜末、生姜、西紅柿(shi)等(deng)，再把(ba)八月瓜放在鍋中一(yi)起炒(chao)熟，是(shi)(shi)一(yi)種具有印度風味的菜肴，營養和口感(gan)俱(ju)全。