一、老年人能吃水果罐頭嗎

許多水果本身含有較多的糖分，且水果加工成罐頭的過程中往往又加入了一些白糖，因而水果罐頭制品中含糖量大大增加，高糖食物對老年人身體健康沒有好處，這是因為人到老年，活動量減少，能量消耗相應減少，經常進食這些高糖食物，高含量的糖分不能被消耗，而變成脂肪貯存在體內，容易導致發胖現象，進而誘發糖尿病、高血壓病和心血管等疾病。特別是由(you)于老(lao)年(nian)人胰島素分(fen)泌(mi)減少，血(xue)糖調節(jie)作用減弱，高(gao)糖食物誘發(fa)糖尿病的可能性(xing)更大，因此老(lao)年(nian)人不宜多(duo)吃水果及水果罐頭。

二、水果罐頭什么人不能吃

除了老年人(ren)不能吃水果(guo)罐頭外，以下幾類人(ren)群也要少食或不食：

1、孕婦和兒童

水果罐頭在加(jia)工過程中經過幾次加(jia)熱處理，營(ying)養(yang)素會受(shou)到大量(liang)流(liu)失，再加(jia)上儲(chu)存時(shi)間比較長，營(ying)養(yang)更容易損失，如(ru)果是正在生長發育期間的少年兒童以(yi)及懷孕女性，還是盡量(liang)少吃罐頭這類食物，否則很容易導(dao)致(zhi)營(ying)養(yang)攝入不(bu)足，更容易增(zeng)加(jia)病(bing)變風險。

2、糖尿病患者

水果罐(guan)頭中(zhong)含有大量的糖(tang)分，所(suo)以不建議糖(tang)尿病(bing)(bing)人(ren)食用，否則很容易引(yin)起血(xue)糖(tang)上升(sheng)，從(cong)而加重病(bing)(bing)情，對身體造成傷(shang)害。

3、肥胖者

水果罐頭(tou)的熱量比較高(gao)，因為含有(you)大量的糖分，長期吃會導致糖分過多、營養過剩(sheng)，并且糖分可(ke)在體內(nei)轉化為脂肪儲存，不利(li)于減肥(fei)，并可(ke)能容易發胖(pang)，所以肥(fei)胖(pang)者應減少食用。

三、水果罐頭食用注意事項

水果罐頭雖然很美味，但是在食用的時候一定要控制食用量，不建議多吃。因為現在市面上的水果罐頭中一(yi)般都添加(jia)(jia)了許(xu)多(duo)的(de)食品添加(jia)(jia)劑和(he)防腐劑，食用過多(duo)的(de)話會對人體造成一(yi)定(ding)危害。