濰縣蘿卜哪里產的最正宗

現在公認最好的濰縣蘿卜產自濰坊市東夏莊一帶以及寒亭(ting)固(gu)堤(di)。

關于老濰(wei)縣(xian)蘿(luo)卜的產(chan)地，曾流傳著一句話(hua)：北宮(gong)后北宮(gong)前，郭家(jia)莊子(zi)劉家(jia)園。據(ju)考(kao)證，濰(wei)縣(xian)蘿(luo)卜原多產(chan)于濰(wei)縣(xian)城郊玉清宮(gong)附近，玉清宮(gong)又稱北宮(gong)，故(gu)稱“北宮蘿卜”北宮地屬北關(guan)(guan)，又稱“北關(guan)(guan)蘿卜”。

北宮蘿(luo)卜，是(shi)公認(ren)的(de)最(zui)有名(ming)的(de)老濰縣(xian)蘿(luo)卜，后隨城建規劃，蘿(luo)卜產(chan)地(di)北移(yi)到劉(liu)家園附近，再(zai)后來繼續北移(yi)，至今天的(de)東夏莊(zhuang)附近。固(gu)堤(di)位于白浪河畔的(de)蘿(luo)卜種(zhong)植基地(di)，半沙(sha)質土(tu)壤(rang)非常適合蘿(luo)卜生長(chang)，同(tong)時(shi)有名(ming)的(de)固(gu)堤(di)西(xi)瓜也是(shi)產(chan)自這(zhe)里(li)，摘了西(xi)瓜種(zhong)蘿(luo)卜，所以這(zhe)兒(er)的(de)蘿(luo)卜還有個(ge)名(ming)叫(jiao)瓜茬(cha)蘿(luo)卜，品質也是(shi)相當高。

當(dang)然(ran)，其他地方種(zhong)植的不見得不好，主要還是(shi)種(zhong)植管理上有差別，品質不夠穩(wen)定。隨著濰縣(xian)蘿卜標準化種(zhong)植的推(tui)進，后續濰縣(xian)蘿卜整體(ti)品質都會(hui)提升(sheng)上來。

濰(wei)縣蘿卜(bu)(bu)地(di)理(li)標(biao)志產品(pin)(pin)保(bao)護(hu)范(fan)圍以山東(dong)省(sheng)濰(wei)坊(fang)市人民(min)政(zheng)府(fu)《關(guan)于申(shen)請給(gei)予濰(wei)縣蘿卜(bu)(bu)地(di)理(li)標(biao)志產品(pin)(pin)保(bao)護(hu)的(de)函(han)(han)》（濰(wei)政(zheng)函(han)(han)[2005]53號）提出的(de)范圍為準，為山東省濰坊市彌河以(yi)(yi)東，濰河以(yi)(yi)西(xi)，膠(jiao)濟鐵(tie)路以(yi)(yi)北，新沙(sha)路以(yi)(yi)南的(de)區(qu)域(yu)，以(yi)(yi)及(ji)濰城區(qu)的(de)望留(liu)鎮、軍埠口鎮現轄行政區(qu)域(yu)。

濰縣蘿卜多少錢一斤

濰縣蘿卜(bu)市場(chang)售價(jia)均價(jia)在一斤4元左右，基本上(shang)很快(kuai)就會被搶購一空，濰(wei)縣蘿卜肉(rou)質根順直長(chang)圓柱形，綠(lv)(lv)皮綠(lv)(lv)肉(rou)，皮薄深(shen)綠(lv)(lv)色(se)，外觀(guan)呈灰(hui)綠(lv)(lv)色(se)，生食脆(cui)甜多汁，辣味淡，儲(chu)藏一段(duan)時(shi)間品質更佳。

備注(zhu)：以上價格來源自(zi)網絡，僅供參考。

濰縣蘿卜怎么吃好吃

1、汁液型

濰縣(xian)蘿(luo)卜(bu)汁(zhi)(zhi)含有(you)多(duo)種維生素及(ji)其它對人體有(you)益(yi)的營養成分(fen)，可調合(he)牛奶、果(guo)汁(zhi)(zhi)，配制成牛奶濰縣(xian)蘿(luo)卜(bu)飲料(liao)、濰縣(xian)蘿(luo)卜(bu)果(guo)汁(zhi)(zhi)飲料(liao)、濰縣(xian)蘿(luo)卜(bu)可樂、濰縣(xian)蘿(luo)卜(bu)冰淇(qi)淋等。

2、面粉型

選上好的濰縣蘿卜曬干，將之研磨成粉后，拌入面粉中，然后加入糖、肉、蔥、香菇等，可做成濰縣蘿卜面包、濰縣蘿卜餅干、濰縣蘿卜糕點等。

3、腌制型

將收獲的濰(wei)縣(xian)蘿卜洗凈切(qie)片(pian)，曬至七成(cheng)干(gan)，放入缸中，一層(ceng)濰(wei)縣(xian)蘿卜皮，一層(ceng)鹽，并(bing)搓(cuo)一些(xie)五(wu)香粉，逐層(ceng)壓緊密封。腌(a)制一個月(yue)后，濰(wei)縣(xian)蘿卜片(pian)呈金(jin)黃色，芬香撲鼻，食之甘脆，農人謂(wei)為(wei)“菜(cai)脯”，又稱五香(xiang)甜辣濰縣蘿卜干，為價廉物美的農家(jia)菜上品。

4、烹飪型

常見(jian)的有辣(la)炒濰(wei)縣蘿卜(bu)絲、濰(wei)縣蘿卜(bu)燒肉、拌濰(wei)縣蘿卜(bu)絲，特別是用濰(wei)縣蘿卜(bu)燒湯(tang)，無論是切塊煮排骨，還是切絲煮鯽魚或大蝦(xia)，皆是菜(cai)中佳(jia)品(pin)，鮮(xian)美(mei)無比。