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1、白蘿卜

白蘿(luo)卜是一(yi)年四季的(de)藥膳，尤其是生食的(de)作用(yong)比烹煮(zhu)后好(hao)得(de)多。白蘿(luo)卜可(ke)幫助消(xiao)化(hua)，刺激腸胃蠕動(dong)，并促進新陳(chen)代謝(xie)和體內毒素的(de)排(pai)(pai)出，尤其適(shi)合不經常運動(dong)的(de)人和高(gao)強度腦(nao)力工作者。 蘿(luo)卜有(you)特別好(hao)的(de)利尿效果(guo)，所含(han)的(de)纖維素也可(ke)促進排(pai)(pai)便(bian)，利于(yu)減肥。假如想利用(yong)蘿(luo)卜來排(pai)(pai)毒，則適(shi)合生食。可(ke)打成汁或以涼(liang)拌、腌漬的(de)方式來食用(yong)。

2、胡蘿卜

胡(hu)蘿卜(bu)(bu)是有效的(de)(de)(de)解毒(du)食物，它不僅含(han)(han)有不少的(de)(de)(de)胡(hu)蘿卜(bu)(bu)素(su)(su)，而且含(han)(han)有非常(chang)(chang)多(duo)的(de)(de)(de)維生素(su)(su)A和(he)果膠，與體(ti)內的(de)(de)(de)汞離(li)子結(jie)合之后，能(neng)有效降低血液中汞離(li)子的(de)(de)(de)濃(nong)度，加速體(ti)內汞離(li)子的(de)(de)(de)排(pai)出(chu)，非常(chang)(chang)適合經常(chang)(chang)熬夜的(de)(de)(de)人(ren)。 胡(hu)蘿卜(bu)(bu)對改(gai)善便秘很有幫助，也(ye)含(han)(han)非常(chang)(chang)多(duo)的(de)(de)(de)β-胡(hu)蘿卜(bu)(bu)素(su)(su)，可中和(he)毒(du)素(su)(su)。新鮮的(de)(de)(de)胡(hu)蘿卜(bu)(bu)排(pai)毒(du)效果比較好(hao)。因為它能(neng)清熱解毒(du)，潤(run)腸通便，打成汁(zhi)(zhi)加之蜂蜜、檸檬汁(zhi)(zhi)，既好(hao)喝又解渴，也(ye)有利排(pai)毒(du)。

3、蓮藕

蓮藕(ou)(ou)(ou)性寒，有清(qing)熱(re)除煩(fan)之功(gong)，特(te)(te)別(bie)適(shi)合因(yin)血熱(re)而(er)長“粉刺”的(de)患者食用(yong);煮熟(shu)后(hou)由(you)涼(liang)變溫，有養胃滋陰(yin)，健脾(pi)益(yi)氣(qi)養血的(de)功(gong)效，是(shi)一(yi)(yi)種十分好的(de)食補佳品，特(te)(te)別(bie)適(shi)合因(yin)脾(pi)胃虛弱、氣(qi)血不(bu)足而(er)表現為皮膚干燥、面色無華的(de)人;藕(ou)(ou)(ou)段間的(de)藕(ou)(ou)(ou)節(jie)是(shi)一(yi)(yi)味(wei)良藥，具有健脾(pi)開胃、養血、止(zhi)血的(de)作用(yong)，還(huan)能改(gai)善(shan)氣(qi)色。 蓮藕(ou)(ou)(ou)的(de)利尿作用(yong)，能促進(jin)體(ti)內廢物快速排出藉此凈(jing)化血液。蓮藕(ou)(ou)(ou)冷熱(re)食用(yong)皆宜(yi)。將蓮藕(ou)(ou)(ou)榨打(da)成汁，可加(jia)一(yi)(yi)點蜂蜜(mi)調味(wei)直接(jie)飲用(yong)，也(ye)可以小火加(jia)溫，加(jia)一(yi)(yi)點糖，趁溫熱(re)時(shi)喝。

4、紅豆

紅(hong)豆有清心養神、健脾益腎功效，加(jia)入蓮子、強健筋(jin)骨(gu)、百合(he)更有固精益氣和止血等作用(yong)(yong)，能(neng)治肺燥、干咳，提升內(nei)臟活力(li)，增強體力(li)。 紅(hong)豆可(ke)增加(jia)腸胃蠕動，減少便秘(mi)，促(cu)進排(pai)尿。可(ke)在(zai)睡前(qian)將紅(hong)豆用(yong)(yong)電鍋燉(dun)煮浸泡一段時間，隔天(tian)將無糖的(de)紅(hong)豆湯水當開水喝(he)，能(neng)有效促(cu)進排(pai)毒。

5、地瓜

地瓜(gua)(gua)堪稱排毒效(xiao)果最佳的食物(wu)之一，含不少的抗氧(yang)化的維C、β胡蘿卜(bu)素、及(ji)足(zu)足(zu)超(chao)過糙米2倍的維E，更(geng)有40%以上(shang)的纖(xian)維，可以預(yu)防便祕、排宿便。而地瓜(gua)(gua)中的白色汁(zhi)液(黏(nian)液蛋白)，則具有降膽固醇、降血脂功(gong)效(xiao)。 地瓜(gua)(gua)所含的纖(xian)維質松(song)軟(ruan)易(yi)消化，可促進腸胃蠕動(dong)，有助排便。最好的吃法是烤(kao)地瓜(gua)(gua)，而且連皮一起烤(kao)、一起吃掉(diao)，味道爽口甜美(mei)。

6、糙米

糙米(mi)(mi)(mi)中含(han)有許(xu)多的(de)(de)抗(kang)活(huo)性氧植酸等(deng)(deng)，可以抑制黑色(se)素的(de)(de)產生(sheng)，使皮膚保持(chi)白凈，并能促進新陳代謝，預防動脈硬化(hua)、內臟功能障(zhang)礙和癌癥等(deng)(deng)。 糙米(mi)(mi)(mi)就是(shi)全米(mi)(mi)(mi)，保留(liu)米(mi)(mi)(mi)糠(kang)，有豐富的(de)(de)纖維，具吸水、吸脂作用及(ji)相當的(de)(de)飽足(zu)感，能整腸利便，有助于排毒。每天早(zao)餐一(yi)碗(wan)吃糙米(mi)(mi)(mi)粥或來一(yi)杯(bei)糙米(mi)(mi)(mi)豆(dou)漿是(shi)不錯的(de)(de)排毒方法。

7、綠豆

綠(lv)豆含有非常多的(de)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)B、磷、鐵(tie)、葡萄糖、鈣等多種成(cheng)分，常食能幫(bang)助排泄體內毒素(su)，促進(jin)機(ji)體的(de)正常代(dai)謝。是(shi)清熱解(jie)(jie)毒的(de)佳品，味道清香(xiang)，老少咸宜(yi)。 多喝綠(lv)豆湯(tang)有利于排毒、消腫(zhong)，不(bu)(bu)過(guo)煮的(de)時(shi)間不(bu)(bu)宜(yi)過(guo)長，省得有機(ji)酸(suan)、維(wei)(wei)生(sheng)素(su)受到(dao)破壞而降低作用。綠(lv)豆具(ju)清熱解(jie)(jie)毒、除濕利尿、消暑解(jie)(jie)渴的(de)效果。