一、百花蜜是什么花的蜜

百花蜜是多(duo)(duo)種花蜜釀成(cheng)的(de)混合蜂蜜，味(wei)甜，具有(you)天(tian)然蜜的(de)香(xiang)氣，營養(yang)成(cheng)分比較多(duo)(duo)。它(ta)還具有(you)促(cu)進新(xin)陳代謝、調節免疫、助(zhu)長發(fa)育、增強記憶(yi)、健腸胃、促(cu)進血(xue)液循環(huan)、保肝、消炎(yan)、鎮痛、延年益壽等多(duo)(duo)種作用，常食(shi)用可以提高(gao)青少年的(de)免疫力，助(zhu)長發(fa)育、增強記憶(yi)、可以預(yu)防和糾正兒童(tong)的(de)貧血(xue)。

二、百花蜜是涼性還是熱性

百(bai)花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)既不(bu)是(shi)涼性(xing)(xing)(xing)，也(ye)不(bu)是(shi)溫性(xing)(xing)(xing)，而是(shi)平(ping)性(xing)(xing)(xing)。百(bai)花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)是(shi)指蜜(mi)(mi)蜂采集兩種或兩種以上(shang)植物(wu)花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)釀成的(de)蜂蜜(mi)(mi)，并不(bu)像(xiang)單花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)那樣有固定(ding)的(de)蜜(mi)(mi)源，事(shi)實上(shang)也(ye)很難分辨出百(bai)花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)中到底(di)有哪些蜜(mi)(mi)源，從食物(wu)性(xing)(xing)(xing)質(zhi)上(shang)看百(bai)花(hua)(hua)蜜(mi)(mi)既不(bu)是(shi)涼性(xing)(xing)(xing)的(de)，也(ye)不(bu)是(shi)溫性(xing)(xing)(xing)的(de)，而是(shi)寒熱性(xing)(xing)(xing)質(zhi)不(bu)顯著的(de)平(ping)性(xing)(xing)(xing)食物(wu)。

三、百花蜜的營養價值

百(bai)花(hua)(hua)蜂蜜富含(han)葡萄糖，果糖以及(ji)少量的(de)蔗糖，蛋白質，氨(an)基酸，維生(sheng)素，酶類，礦物質等營(ying)養(yang)成分，能(neng)為(wei)人(ren)體(ti)(ti)提(ti)供營(ying)養(yang)，增(zeng)強人(ren)體(ti)(ti)的(de)體(ti)(ti)質和免疫力(li)，有(you)利于人(ren)體(ti)(ti)健(jian)康。百(bai)花(hua)(hua)蜂蜜富含(han)活性酶，維生(sheng)素，有(you)益菌，有(you)機酸，可以增(zeng)強人(ren)體(ti)(ti)的(de)胃腸(chang)道蠕動，均衡腸(chang)道菌群，調整胃腸(chang)的(de)功能(neng)，有(you)改善消化不良，便秘(mi)的(de)作用。百(bai)花(hua)(hua)蜂蜜能(neng)促進睡眠，美(mei)容養(yang)顏，延年益壽。