一、百花蜜可以直接吃嗎

百花蜜是蜜蜂采集多種花蜜釀制成的混合蜂蜜，雖然主要成分和其他蜂蜜一樣都是葡萄糖和果糖，尚含少量蔗糖、氨基酸、維生素、礦物質、有機酸和酶類等活性物質，但百花蜜在蜜源構成上比單花蜜要復雜得多，因此百花蜜中營養物質種類也遠遠多于單花蜜。那么百花蜜可以直接吃嗎？

百花蜜(mi)最(zui)簡單的吃(chi)法(fa)時(shi)直接(jie)(jie)用(yong)(yong)勺子舀著吃(chi)，但直接(jie)(jie)吃(chi)純(chun)百花蜜(mi)易使(shi)人產生甜膩感，因此百花蜜(mi)最(zui)普(pu)遍(bian)的吃(chi)法(fa)是沖蜂(feng)蜜(mi)水，沖蜂(feng)蜜(mi)水時(shi)只(zhi)需將(jiang)百花蜜(mi)用(yong)(yong)溫開水沖勻(yun)即可(ke)(ke)飲用(yong)(yong)，也可(ke)(ke)與檸(ning)檬(meng)、山楂(zha)、紅棗等(deng)搭配沖飲，但不管(guan)怎么做都要確保加百花蜜(mi)時(shi)水溫不超(chao)過60℃。

二、百花蜜什么時候喝最好

1、早餐后半小時喝百花(hua)(hua)蜜(mi)有清腸(chang)排毒(du)的(de)效(xiao)果(guo)，得益于百花(hua)(hua)蜜(mi)中富含(han)的(de)有機酸及(ji)酶類等能(neng)潤腸(chang)通便并能(neng)顯著(zhu)的(de)縮短排便時間，但早上長期空腹喝百花(hua)(hua)蜜(mi)易因胃(wei)酸過多而引發胃(wei)潰瘍甚至胃(wei)穿孔等胃(wei)腸(chang)疾病。

2、下午3～4點喝百花蜜(mi)有緩(huan)解疲(pi)勞的效果(guo)，得益(yi)于百花蜜(mi)中富(fu)含的葡萄(tao)糖和果(guo)糖等單糖可不經(jing)胃腸消化而直接(jie)進入血(xue)液中，事(shi)實上人體尤其是大(da)腦神經(jing)元正常運作(zuo)所需(xu)能量又幾乎完全依賴血(xue)糖的供(gong)給。

3、晚(wan)餐后1～2小(xiao)時(shi)喝百花(hua)蜜有(you)幫助(zhu)(zhu)消(xiao)化(hua)的(de)效果，得益于百花(hua)蜜中富(fu)含的(de)有(you)機酸及(ji)活性酶等(deng)能幫助(zhu)(zhu)胃(wei)腸(chang)消(xiao)化(hua)晚(wan)餐攝入的(de)食物，同時(shi)百花(hua)蜜中富(fu)含的(de)氨基酸及(ji)維生素等(deng)還能改善胃(wei)腸(chang)功能并能刺激胃(wei)腸(chang)蠕動。

4、睡前1～2小時喝百花(hua)(hua)蜜有安神助眠的效果，得益于百花(hua)(hua)蜜中富含的葡萄糖和果糖等能為大腦提供能量并能緩解神經(jing)緊張，同時百花(hua)(hua)蜜中富含的維生素及礦物(wu)質(zhi)等還(huan)能調節異常情(qing)緒并能減輕心理壓力。