姑遼茶是哪里產的

姑遼茶是廣西壯族自治區崇左市扶綏縣的特產紅茶，品質天成。

扶(fu)綏縣位于廣(guang)西壯族(zu)自治區西南部，地勢南北高(gao)，中間低，由西向東(dong)傾斜(xie)，夏季高(gao)溫多(duo)雨(yu)，光熱充足，春季溫暖濕(shi)潤(run)、秋季干燥(zao)少雨(yu)，冬季短(duan)促氣候較(jiao)低，適宜(yi)的地理氣候條件，對姑遼(liao)茶的生(sheng)長(chang)極為有利(li)。

姑遼茶外形條索粗壯緊實，色澤黑褐光(guang)潤，茶湯金黃，清(qing)澈明(ming)亮，看著賞心(xin)悅目；品之，入口爽滑(hua)，味(wei)道醇厚；聞之，自帶的花香(xiang)、蜜香(xiang)、果香(xiang)分層顯(xian)現，具有“紅、濃、香、醇”的特點，且茶多(duo)酚含量在中國同類茶中位居(ju)第(di)一，新品種(zhong)姑遼“215”茶多酚含量高達(da)28.2%，達到國家級特異資源的(de)生化指標（25%以上）。

姑遼茶多少錢一斤

姑遼茶加工方法不(bu)對的時候，又苦(ku)又澀，每(mei)斤干茶只能賣(mai)到30-40元，后來(lai)對原有的(de)制法進行改(gai)良，經過萎凋、殺青、揉捻、發酵(jiao)、烘干、提(ti)香一(yi)系列工序后，一(yi)投(tou)入(ru)市場就受到(dao)大家的(de)喜(xi)愛，一(yi)斤爆漲到(dao)600元，并且(qie)有(you)越來越貴的趨勢。

備注(zhu)：以上價格來源自網(wang)絡，僅供參考。

姑遼茶加工工藝要點

1、萎凋：在常溫條件下，將新鮮茶葉置于谷席、布墊上，每平方米攤葉厚度1千(qian)克至2千克，陽光(guang)下二曬二涼，使葉面失去光(guang)澤，青氣不顯，清香(xiang)外溢，葉質柔軟，手(shou)持茶梢基部頂葉能自然下垂為度。

2、做青：將篩中的萎凋葉不(bu)斷滾動(dong)回旋和上下(xia)翻動(dong)。

3、揉(rou)捻：在竹篩內進行揉(rou)捻，初揉(rou)后高溫烘焙，輕度(du)焦化后復揉(rou)。

4、發酵(jiao)：調節發酵(jiao)室的溫度、濕(shi)度，控制發酵(jiao)時間。

5、烘(hong)干：將(jiang)發酵好的茶坯(pi)立即烘(hong)干。