一、烏龍茶是什么茶

烏龍茶(cha)(cha)又名青(qing)茶(cha)(cha)，是我國(guo)六大(da)茶(cha)(cha)類之一(yi)，屬于半發酵茶(cha)(cha)，它是我國(guo)特有的一(yi)種茶(cha)(cha)類，在中國(guo)茶(cha)(cha)類中，獨具鮮明特色。烏龍茶(cha)(cha)和綠(lv)茶(cha)(cha)由同一(yi)茶(cha)(cha)樹(shu)所產，區別于發酵的過程，烏龍茶(cha)(cha)綜合了綠(lv)茶(cha)(cha)和紅(hong)茶(cha)(cha)的制法(fa)，經采摘、萎凋、搖青(qing)、半發酵、烘焙等(deng)工序制成(cheng)，品(pin)嘗(chang)后齒頰留香，回味甘鮮。

二、烏龍茶的功效與作用

1、烏龍茶有瘦身作用，能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收，并且還能起到減肥，健美等作用，青茶中含有大量的茶多酚可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中膽固醇的含量，有降血壓，抗氧化，抗衰老以及防癌的作用。2、烏龍茶中含有多酚類，這些多酚類的物質是能夠防止蛀牙的，所以喝青茶能夠對口腔有所保護，堅固牙齒。3、烏龍茶具有提神，益思，解除疲勞的作用，因為青茶中含有咖啡堿，咖啡堿具有興奮中樞神經，增進思維，提高效率的功效。4、改善聽力，烏龍茶具有養顏、排毒、利便、抗化活性，消除細胞中的活性氧分子等功效。中老年人經常喝烏龍茶有助于保持聽力。對男性聽力的保護作用明顯大于女性。雖然喝烏龍茶對聽力有保健作用，但也不能飲之過量。一天喝茶的量以1~2杯為宜。5、降血脂，烏龍茶有防止和減輕血中脂質在主動脈粥樣硬化作用。飲用烏龍茶還可以降低血液粘稠度，防止紅細胞集聚，改善血液高凝狀態，增加血液流動性，改善微循環。體外血栓形成試驗，也表明烏龍茶有抑制血栓形成的作用。6、抗衰老，烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效。在每日內服足量維生素C情況下，飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少，而維生素C具有抗衰老作用。因此，飲用烏龍茶可以從多方面增強人體抗衰老能力。烏龍茶的功效多多，如果您也想買烏龍茶回來喝，可以先來看看烏龍茶十大品牌。

三、烏龍茶有哪些品種

烏(wu)龍(long)茶(cha)品種(zhong)眾(zhong)多，常見的有武(wu)夷水仙、武(wu)夷肉(rou)桂(gui)、凍頂烏(wu)龍(long)、鳳(feng)凰(huang)單叢、黃金桂(gui)、安(an)溪(xi)鐵(tie)觀(guan)音、大紅袍、鳳(feng)凰(huang)水仙、本山(shan)(shan)、永春佛手、漳(zhang)平水仙、北斗、東方(fang)美人、文(wen)山(shan)(shan)包種(zhong)、青心烏(wu)龍(long)、金萱茶(cha)、嶺頭單叢、水金龜、鐵(tie)羅漢、白雞冠等，大致可分為閩北烏(wu)龍(long)、閩南烏(wu)龍(long)、廣東烏(wu)龍(long)和臺(tai)灣烏(wu)龍(long)四大類別。

四、烏龍茶是紅茶還是綠茶

紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)為全發(fa)(fa)酵(jiao)茶(cha)(cha)(cha)，綠茶(cha)(cha)(cha)是(shi)未(wei)經發(fa)(fa)酵(jiao)制(zhi)(zhi)成(cheng)的(de)茶(cha)(cha)(cha)，烏龍茶(cha)(cha)(cha)既不是(shi)紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)也不是(shi)綠茶(cha)(cha)(cha)，而是(shi)青茶(cha)(cha)(cha)，屬于(yu)半發(fa)(fa)酵(jiao)茶(cha)(cha)(cha)，和紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)、綠茶(cha)(cha)(cha)相比，在發(fa)(fa)酵(jiao)程度、產(chan)地、制(zhi)(zhi)作工藝、功效作用等方面都有(you)所區別。烏龍茶(cha)(cha)(cha)綜合了(le)綠茶(cha)(cha)(cha)紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)的(de)制(zhi)(zhi)法(fa)，其品(pin)質介于(yu)綠茶(cha)(cha)(cha)紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)之間(jian)，既有(you)紅(hong)茶(cha)(cha)(cha)濃鮮味，又有(you)綠茶(cha)(cha)(cha)清(qing)芬香(xiang)，并有(you)“綠葉紅(hong)鑲邊”的(de)美(mei)譽。

五、烏龍茶是涼性還是溫性

烏龍茶(cha)不(bu)是(shi)涼性(xing)，也(ye)不(bu)是(shi)溫性(xing)的(de)(de)(de)，而(er)是(shi)平(ping)性(xing)的(de)(de)(de)茶(cha)葉，適合大多數人飲(yin)用，但是(shi)需要注(zhu)意的(de)(de)(de)是(shi)，烏龍茶(cha)內含(han)有(you)一(yi)定量的(de)(de)(de)咖啡因。失(shi)眠人群是(shi)不(bu)適合飲(yin)用的(de)(de)(de)，普通人也(ye)注(zhu)意不(bu)要在睡前飲(yin)用。