2001年,在安徽滁州(zhou)開店賣火鍋(guo)。
2002年,在北京(jing)與妻子開辦一家小(xiao)店(dian)。
2011年,成功積攢原(yuan)始資金后(hou),和朋(peng)友各(ge)投資100萬(wan),在西三旗(qi)附近盤下一家1000余平米的店面,取名“徽(hui)鄉肴(yao)”,主推安徽(hui)風味。
2013年(nian),由(you)于(yu)大眾酒樓競爭(zheng)激烈(lie),“徽鄉肴”經營慘(can)淡(dan),面臨倒(dao)閉。
隨后,在沈陽考察時,受到朋友啟發,進行“菜單革命(ming)”,改變“徽鄉肴(yao)”產品結構。
2014年,邀請專業團隊(dui)幫忙,升級企業視覺形象、連鎖(suo)品牌形象。