抗氧化

碧根果中所含的(de)(de)精(jing)氨酸(suan)(suan)、油酸(suan)(suan)、抗(kang)氧化(hua)物質(zhi)等對(dui)保護心(xin)血管，預(yu)防冠心(xin)病(bing)、中風、老年癡呆等是頗有(you)裨益的(de)(de)。一(yi)次(ci)不要吃得太多(duo)，否(fou)則會影響消化(hua)。

補大腦

碧根(gen)果中(zhong)所含的(de)(de)微(wei)量元素鋅和錳是(shi)腦(nao)垂體的(de)(de)重要成分，常食碧根(gen)果有益(yi)于大(da)腦(nao)的(de)(de)營養補充，具有健腦(nao)益(yi)智的(de)(de)作用；碧根(gen)果仁外形類(lei)似人腦(nao)部形狀(zhuang)，有“以形補形”的(de)(de)補腦(nao)作用但是(shi)我說的(de)(de)以形補形不同(tong)於(wu)世俗的(de)(de)意(yi)思，人的(de)(de)腦(nao)是(shi)長這(zhe)(zhe)個樣(yang)子，這(zhe)(zhe)個東(dong)西為什麼也會長這(zhe)(zhe)樣(yang)子？

碧(bi)根果(guo)在形(xing)成(cheng)(cheng)(cheng)的(de)過程，它(ta)(ta)的(de)基因會讓它(ta)(ta)形(xing)成(cheng)(cheng)(cheng)像腦(nao)部的(de)樣子(zi)，以形(xing)補形(xing)來補腦(nao)是指(zhi)碧(bi)根果(guo)仁(ren)形(xing)成(cheng)(cheng)(cheng)的(de)能量(liang)和我(wo)們腦(nao)部的(de)一些能量(liang)相吻合，也就(jiu)是說(shuo)使碧(bi)根果(guo)仁(ren)形(xing)成(cheng)(cheng)(cheng)的(de)能量(liang)（營養(yang)結構）使它(ta)(ta)剛(gang)好成(cheng)(cheng)(cheng)為像人腦(nao)的(de)這(zhe)個形(xing)狀，真(zhen)正的(de)意思是指(zhi)食物的(de)營養(yang)成(cheng)(cheng)(cheng)分腦(nao)部吸收快。

美容

能(neng)營養(yang)肌膚，使人白嫩，特(te)別(bie)是老年人皮膚衰老更宜常吃。碧根果還能(neng)抗衰老，治療神經衰弱(ruo)的(de)輔助劑，能(neng)延緩記憶力衰退。碧根果仁(ren)中所含維(wei)生素E，可使細胞免(mian)受(shou)自由(you)基(ji)的(de)氧化損害，是醫(yi)學界(jie)公認的(de)抗衰老物質。

治療膽石癥

碧根果中所含的(de)丙酮(tong)酸能阻止粘蛋白和鈣離子(zi)、非結合型膽紅素的(de)結合，并能使其溶解(jie)、消退和排泄。所以，有膽石(shi)癥的(de)患(huan)者，不妨堅持(chi)天天吃碧根果，就(jiu)有可能免除手術之苦。同(tong)樣，碧根果仁還可用于治療尿結石(shi)。

防治神經衰弱

碧根果可以(yi)充當神經(jing)衰(shuai)弱的治療劑，對于經(jing)常(chang)頭暈、失眠、心悸、健忘(wang)、全身無(wu)力的人，每(mei)日早晚各吃1－2個(ge)碧根果，可以(yi)起到一定的防治作用(yong)。

消(xiao)炎殺菌

碧(bi)根果仁榨油(you)外用，具有收斂、消炎(yan)(yan)、抑制(zhi)滲出和止癢的(de)作用，可(ke)用于(yu)治療(liao)皮炎(yan)(yan)、濕(shi)疹，有良好(hao)的(de)療(liao)效(xiao)。

對心臟也有好處

碧(bi)根(gen)果(guo)具有多種不飽和與單(dan)一(yi)非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含(han)量。因此吃核碧(bi)根(gen)果(guo)對人的心臟有一(yi)定的好處(chu)。

防(fang)止(zhi)白發

碧根果(guo)因為(wei)脂肪(fang)含量高，可使(shi)體型(xing)消瘦的人(ren)(ren)增胖；皮膚粗糙(cao)、干(gan)枯的人(ren)(ren)則(ze)變得潤澤細膩光滑，富有(you)(you)彈性；對于頭(tou)發早白的人(ren)(ren)，還有(you)(you)烏發、潤發的作(zuo)用(yong)。同時(shi)，還有(you)(you)補腎(shen)（治(zhi)腎(shen)虛腰(yao)痛）整腸（治(zhi)脾胃虛弱）、強(qiang)化腳部、腰(yao)部力量的作(zuo)用(yong)，對于產后婦女體力的功能，因此也(ye)是很好的“健腦食品”。