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1、選內(nei)(nei)膽(dan)：電燉鍋的(de)內(nei)(nei)膽(dan)一般分為陶(tao)瓷和紫砂兩種，其中紫砂內(nei)(nei)膽(dan)燉煮食物，能夠(gou)保持原(yuan)汁(zhi)原(yuan)味不失養份，煲湯沒那么(me)油(you)膩，白瓷內(nei)(nei)膽(dan)具(ju)有(you)不易(yi)粘(zhan)鍋、易(yi)清洗、使用方(fang)便等特點，是很多人們的(de)首選。

2、選(xuan)容(rong)(rong)(rong)量：選(xuan)擇電(dian)燉(dun)(dun)鍋(guo)的(de)(de)(de)容(rong)(rong)(rong)量要看家(jia)(jia)里(li)人數、食材數量，如果電(dian)燉(dun)(dun)鍋(guo)的(de)(de)(de)容(rong)(rong)(rong)量太(tai)小(xiao)，煮的(de)(de)(de)食材太(tai)多，很容(rong)(rong)(rong)易(yi)燉(dun)(dun)干。家(jia)(jia)庭(ting)(ting)人數決定(ding)著容(rong)(rong)(rong)量大小(xiao)，常見(jian)的(de)(de)(de)2.5L電(dian)燉(dun)(dun)鍋(guo)容(rong)(rong)(rong)量較小(xiao)，只能(neng)夠(gou)滿(man)足2-3人小(xiao)家(jia)(jia)庭(ting)(ting)使用(yong)；如果是(shi)4-5人的(de)(de)(de)大家(jia)(jia)庭(ting)(ting)，4.5L大容(rong)(rong)(rong)量電(dian)燉(dun)(dun)鍋(guo)更合(he)適。

3、選功能：建議優(you)先選擇全自動電燉(dun)(dun)(dun)鍋，其有兩個最實用(yong)的(de)功能就是燜(men)燉(dun)(dun)(dun)與(yu)保溫，燜(men)燉(dun)(dun)(dun)功能最好有“慢燉(dun)(dun)(dun)”與(yu)“快燉(dun)(dun)(dun)”兩種檔位選擇，以適合燜(men)燉(dun)(dun)(dun)不同類型食(shi)材的(de)需要(yao)。

4、選(xuan)品(pin)(pin)牌(pai)：目前全自(zi)動(dong)電(dian)燉(dun)鍋主要是國產(chan)品(pin)(pin)牌(pai)，建(jian)議沒有(you)(you)購買電(dian)燉(dun)鍋經驗的朋(peng)友優先選(xuan)擇知品(pin)(pin)牌(pai)產(chan)品(pin)(pin)，雖然價格會比小(xiao)廠產(chan)品(pin)(pin)高出20%左右，但是安全質量更有(you)(you)保障(zhang)。