1、國產大(da)米(mi)因(yin)為分布地域(yu)較廣(guang),所(suo)以品(pin)種較多(duo),主要有秈米(mi)、粳(jing)米(mi)等,秈米(mi)蒸煮后(hou)出飯率(lv)高,粘(zhan)性(xing)較小,粳(jing)米(mi)米(mi)粒豐滿肥(fei)厚,煮后(hou)粘(zhan)性(xing)油性(xing)均大(da),柔軟可口,但出飯率(lv)低,滿足不同口味、口感的人群(qun)需要。
2、進(jin)(jin)口大(da)(da)米(mi)價格偏貴,因為種植(zhi)土壤、所受光照的(de)(de)不同,跟國內大(da)(da)米(mi)的(de)(de)口感、營養價值(zhi)不一樣,口感更為軟糯香甜,進(jin)(jin)口大(da)(da)米(mi)的(de)(de)主要產(chan)地有泰國、日本、柬埔(pu)寨等,適合高檔酒(jiu)店、飯店以及追求食物檔次(ci)的(de)(de)家(jia)庭。
3、小包裝(zhuang)大米一般都是(shi)2kg至5kg包裝(zhuang)的(de)(de)大米,一般米質較(jiao)好,口感較(jiao)細膩,適(shi)合臨時做(zuo)飯、單人或兩人租房(fang)做(zuo)飯等(deng)人群的(de)(de)需(xu)要(yao),其(qi)比較(jiao)方(fang)便儲存,還可(ke)經常(chang)換不同品種的(de)(de)大米食用。
4、大(da)包裝的大(da)米(mi)(mi)一(yi)般是10kg/包的,適合普通家(jia)庭選擇,由于一(yi)般都(dou)在(zai)家(jia)里吃飯加上家(jia)庭成(cheng)員(yuan)較多,對(dui)大(da)米(mi)(mi)的需求還是挺大(da)的。可根(gen)據自(zi)己的喜(xi)好選擇不(bu)同(tong)品種的大(da)米(mi)(mi)。
5、現在(zai)送禮講究送健(jian)康,可(ke)選(xuan)(xuan)擇(ze)禮盒包裝(zhuang)的大米,最好還(huan)是選(xuan)(xuan)有機大米,其在(zai)種植過程中不能(neng)實用(yong)化(hua)學肥料、農藥、生長調節劑等,對健(jian)康也是有好處的。