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絲瓜瘦肉湯的做法 絲瓜瘦肉湯怎么做

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絲瓜是常見的夏季蔬菜，在炎熱的夏天，買點清涼的絲瓜降火是再好不過的了。下面小編就給大家帶來絲瓜瘦肉湯的做法步驟，一起來看看吧！
用料
做法
STEP 01
絲瓜切塊；瘦肉切厚塊，雙面都用刀背剁一下；用鹽，油，糖腌制20分鐘；
STEP 02
熱鍋放油，炒絲瓜，然后放水進去，把肉也放進去，不用蓋鍋；
STEP 03
等水沸以后，蓋鍋煮一分鐘，關火；
STEP 04
盛出，若有浮起來的油，最好用勺子把它去。
蔬菜 豬肉 家常菜 夏季飲食 夏季
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