因為柿子的(de)(de)(de)大小(xiao)不同，在添(tian)加面(mian)(mian)粉和(he)成(cheng)面(mian)(mian)團(tuan)的(de)(de)(de)時候要自己酌情(qing)添(tian)加，盡量把面(mian)(mian)團(tuan)和(he)的(de)(de)(de)軟(ruan)一些(xie)，面(mian)(mian)團(tuan)太(tai)硬(ying)了炸出的(de)(de)(de)丸子容易發硬(ying)，口感不好

炸好的丸(wan)子趁熱(re)食用，放涼后(hou)丸(wan)子也(ye)會發硬