大閘蟹砂鍋粥的做法廣東大閘蟹砂鍋粥怎么做好吃

本文章由注冊用戶知識雜貨鋪上傳提供 2024-12-18 評論 0

大閘蟹砂鍋粥是廣東的一道特色小吃，每年8—12月許多廣東人家里都會煮鍋蟹粥吃。大閘蟹砂鍋粥蟹肉鮮美，粥稠香滑，吃的時候有一股濃郁的蟹香。那么大閘蟹砂鍋粥的做法是什么呢？很多朋友想了解，那么下面就一起來看看吧！

用料

大米 150克
大閘蟹 2只
香蔥適量
食鹽適量
花生油適量

做法

STEP 01: 大米倒入淘米盆，清洗干凈

STEP 02: 把洗凈的米倒入電砂鍋，倒入適量的水，蓋上蓋子

STEP 03: 通電之后按煮粥按鍵，可以根據自己喜歡口感，調整時間

STEP 04: 大閘蟹用牙刷清洗，用刀剖開大閘蟹，然后用剪刀把不需要的雜物剪掉，接著將大閘蟹沖洗干凈；生姜洗凈切絲

STEP 05: 熱鍋倒少許花生油，把洗凈的大閘蟹倒入鍋里煎熟

STEP 06: 砂鍋粥熬煮1個半小時之后，用勺子攪拌一下，可以看見米粒開花了，聞到一陣清香，就把煎好的大閘蟹、生姜絲放入到粥里，蓋上蓋子

STEP 07: 繼續熬煮1個小時，粥煮好之后，燜5分鐘，開蓋，放鹽、香蔥攪拌均勻即可

粵菜粥砂鍋魚蝦蟹菜譜食譜

關聯文章推薦

網站提醒和聲明

本(ben)站(zhan)(zhan)為注冊用戶(hu)提(ti)供(gong)信(xin)息(xi)存儲空間服(fu)務，非“MAIGOO編輯”、“MAIGOO榜單研究員”、“MAIGOO文(wen)章編輯員”上傳(chuan)提(ti)供(gong)的文(wen)章/文(wen)字均(jun)是注冊用戶(hu)自主發布上傳(chuan)，不(bu)代表(biao)本(ben)站(zhan)(zhan)觀(guan)點，版權歸(gui)原作者(zhe)所(suo)有(you)，如有(you)侵權、虛假(jia)信(xin)息(xi)、錯(cuo)誤(wu)信(xin)息(xi)或任何(he)問題，請及時(shi)聯(lian)系我(wo)們，我(wo)們將在第一時(shi)間刪(shan)除或更(geng)正。申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權>> 網(wang)頁上(shang)相關信(xin)息的知識產權(quan)(quan)歸網(wang)站方所有(包括但(dan)不限于文字、圖片(pian)、圖表、著作權(quan)(quan)、商標權(quan)(quan)、為用戶提(ti)供的商業信(xin)息等)，非經許可不得(de)抄(chao)襲或使用。

提交說明：快速提交發布>> 提交美圖地址>> 注冊登錄>>