Maigoo小(xiao)編認為(wei)，開(kai)(kai)店(dian)(dian)作為(wei)一項(xiang)長期投資(zi)，投資(zi)者(zhe)在選擇涼皮開(kai)(kai)店(dian)(dian)地址時，要注意(yi)了解所處區域的(de)市政規劃情(qing)況，看看未(wei)來(lai)這片區域是否(fou)會出(chu)行大幅拆遷或者(zhe)修建公共設施(shi)施(shi)工圍擋的(de)情(qing)況，以(yi)及(ji)周邊是否(fou)有待開(kai)(kai)發的(de)大型商業建筑(zhu)和樓盤(pan)，通過評估該區域未(wei)來(lai)的(de)升(sheng)值發展潛(qian)力(li)來(lai)選擇合適(shi)的(de)開(kai)(kai)店(dian)(dian)位置。

Maigoo小編認為，對于(yu)涼皮店這類(lei)餐飲(yin)經營(ying)(ying)場所(suo)來說，周邊的(de)人流(liu)(liu)(liu)量情況對于(yu)門店經營(ying)(ying)和發展至關重要，因此投(tou)資者(zhe)在開涼皮門店之(zhi)前，要注意調查(cha)各個備選(xuan)鋪面周邊的(de)人流(liu)(liu)(liu)量情況，以及人流(liu)(liu)(liu)聚集的(de)具體位(wei)置和時段，但是要注意考慮(lv)到黃金地(di)段所(suo)帶來的(de)激烈競爭，避(bi)免因為客流(liu)(liu)(liu)分(fen)散影(ying)響門店經營(ying)(ying)。

Maigoo小編認為，雖然(ran)涼(liang)皮的(de)整體利(li)潤率較高，但是(shi)由于涼(liang)皮的(de)售(shou)價(jia)相對較低，所以(yi)對于涼(liang)皮店這(zhe)類(lei)小本生意(yi)，如果門店租金過高，很(hen)有可能因為入不敷出(chu)從而(er)影響門店后期經(jing)營成效，因此投(tou)資者在開涼(liang)皮門店之(zhi)前，要注(zhu)意(yi)考慮到店鋪租金的(de)性(xing)價(jia)比問題，盡量在自己的(de)預算范圍內進(jin)行開店選址。

美食廣(guang)(guang)場作為各類(lei)餐飲小(xiao)吃聚集(ji)的(de)(de)主要(yao)場所，在(zai)美食廣(guang)(guang)場開涼(liang)皮(pi)專賣店一方(fang)面(mian)可以(yi)利用該場所突出的(de)(de)聚客(ke)能力和消費(fei)者的(de)(de)認知習慣來幫助(zhu)門(men)(men)店增加收益，另一方(fang)面(mian)還(huan)能借助(zhu)美食廣(guang)(guang)場在(zai)地理位置和交通條(tiao)件上自帶的(de)(de)優(you)勢(shi)來增強門(men)(men)店的(de)(de)競爭優(you)勢(shi)，因此投(tou)資者在(zai)涼(liang)皮(pi)開店選址時，Maigoo小(xiao)編(bian)建議，可以(yi)優(you)先考慮(lv)把門(men)(men)店開在(zai)美食廣(guang)(guang)場。

學(xue)(xue)(xue)生群(qun)體作為我國消費(fei)市場(chang)上重要(yao)的(de)主(zhu)力(li)軍，在學(xue)(xue)(xue)校(xiao)附(fu)近開(kai)涼皮專(zhuan)賣店(dian)一方面可以借助學(xue)(xue)(xue)生群(qun)體強大的(de)消費(fei)能力(li)和(he)較(jiao)高的(de)消費(fei)頻(pin)次來幫(bang)助門店(dian)更好(hao)的(de)經營發展，另一方面還能利用龐大的(de)學(xue)(xue)(xue)生群(qun)體數(shu)量來幫(bang)助門店(dian)保(bao)持(chi)穩定的(de)客源，因(yin)此投(tou)資者(zhe)在涼皮開(kai)店(dian)選(xuan)址時，Maigoo小(xiao)編認(ren)為，把(ba)門店(dian)開(kai)在學(xue)(xue)(xue)校(xiao)附(fu)近也是一個不錯的(de)選(xuan)擇(ze)。

Maigoo小編(bian)認為，對于(yu)涼皮店(dian)(dian)(dian)這類需要一定人流量的餐飲經營場(chang)所來說，在街道(dao)兩(liang)(liang)旁開(kai)店(dian)(dian)(dian)不僅(jin)能夠利用較高的人口流動率來有效帶動門店(dian)(dian)(dian)消費(fei)，而且其便(bian)利的交通條件還能方便(bian)消費(fei)者(zhe)隨時(shi)進店(dian)(dian)(dian)就(jiu)餐，因此投資者(zhe)在涼皮開(kai)店(dian)(dian)(dian)選(xuan)址時(shi)，除(chu)了美食廣場(chang)和(he)學校(xiao)附近外，還可以考慮(lv)把(ba)門店(dian)(dian)(dian)開(kai)在街道(dao)兩(liang)(liang)旁。