自助餐作為一(yi)(yi)種大(da)眾(zhong)化(hua)的就餐方(fang)式,在哪里開自助餐專(zhuan)賣店(dian)比較合適(shi)呢?投資(zi)者除了(le)(le)可以將門店(dian)開在商業廣(guang)場,還(huan)可以考(kao)慮大(da)學附近和住宅(zhai)區等地理(li)位置(zhi)。在開店(dian)前,要調(diao)查(cha)市(shi)場競爭情(qing)(qing)況、調(diao)查(cha)區域(yu)人(ren)流量情(qing)(qing)況、調(diao)查(cha)周邊衛(wei)生情(qing)(qing)況,還(huan)可以參考(kao)加盟總(zong)部選(xuan)(xuan)址(zhi)方(fang)案。接下來請(qing)跟Maigoo小編一(yi)(yi)起詳細(xi)了(le)(le)解(jie)自助餐開店(dian)的選(xuan)(xuan)址(zhi)方(fang)法,看看自助餐專(zhuan)賣店(dian)適(shi)合開在什(shen)么(me)地方(fang)。
隨著越(yue)來越(yue)多投資者(zhe)加(jia)入自助餐(can)(can)行業,自助餐(can)(can)品(pin)牌和(he)門(men)店(dian)(dian)(dian)數(shu)量(liang)不斷增加(jia),市(shi)場競爭(zheng)情(qing)況日益(yi)激(ji)烈,Maigoo小(xiao)編建(jian)議,投資者(zhe)在自助餐(can)(can)開店(dian)(dian)(dian)選址時,要(yao)調(diao)查好(hao)市(shi)場競爭(zheng)情(qing)況,盡量(liang)選擇市(shi)場有空缺(que)的區域開店(dian)(dian)(dian),避免出現一條(tiao)商業街上好(hao)幾家自助餐(can)(can)廳導致客流分(fen)散(san),影(ying)響門(men)店(dian)(dian)(dian)運營發展的情(qing)況。
對于自助餐(can)廳這(zhe)類餐(can)飲行(xing)業來說,有一定(ding)的(de)人(ren)流(liu)量是(shi)十分(fen)重要的(de),所以投(tou)資者在自助餐(can)開店選址時,Maigoo小編建議,可(ke)以前往鋪面所在的(de)區域街道考(kao)察每天的(de)人(ren)流(liu)量情(qing)況(kuang),包括飯點(dian)、工(gong)作日、節假日等(deng)不同時間(jian)段(duan)的(de)人(ren)口流(liu)動情(qing)況(kuang),調查好區域人(ren)流(liu)量情(qing)況(kuang)有利于幫助投(tou)資者找到有一定(ding)市場發展(zhan)潛力的(de)店鋪地址。
自(zi)助餐作為(wei)餐飲行業,門店(dian)(dian)(dian)周(zhou)邊的(de)衛生情況(kuang)很大程度上會(hui)影響(xiang)(xiang)消費(fei)者(zhe)的(de)進(jin)店(dian)(dian)(dian)欲望,所以Maigoo小編建議(yi),投資者(zhe)在自(zi)助餐開店(dian)(dian)(dian)選址時,要親自(zi)實地走訪店(dian)(dian)(dian)鋪(pu)周(zhou)邊的(de)衛生環境,看看是否(fou)有人員定(ding)期清掃消毒,是否(fou)因(yin)為(wei)道路施工而(er)塵土(tu)飛(fei)揚等(deng)等(deng),避免因(yin)為(wei)衛生環境差影響(xiang)(xiang)門店(dian)(dian)(dian)的(de)運營發展。
由于自(zi)(zi)助餐行業市(shi)場競爭情況日益激(ji)烈,所以自(zi)(zi)助餐各品牌往往通過加(jia)大(da)扶(fu)持力度來吸(xi)引投資(zi)者(zhe)(zhe)(zhe)(zhe),其中就(jiu)包括幫助投資(zi)者(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)開店選(xuan)址(zhi)(zhi),所以Maigoo小編建議,投資(zi)者(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)在自(zi)(zi)助餐開店選(xuan)址(zhi)(zhi)時(shi),可以參考加(jia)盟總(zong)部提供的選(xuan)址(zhi)(zhi)方案(an),或者(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)要(yao)求加(jia)盟總(zong)部派遣選(xuan)址(zhi)(zhi)專員陪(pei)同投資(zi)者(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)一(yi)起實地走訪(fang)選(xuan)址(zhi)(zhi),有利(li)于幫助投資(zi)者(zhe)(zhe)(zhe)(zhe)節省下不少的時(shi)間(jian)和精力。
商業廣場作為一個店鋪類(lei)型繁多、商品種類(lei)豐富的(de)(de)休閑娛樂場所,投資者(zhe)在(zai)(zai)自助(zhu)餐開店選址時,Maigoo小編建議,可以優(you)先考慮把(ba)門店開在(zai)(zai)商業廣場里,一方面借助(zhu)商業廣場每(mei)天巨大的(de)(de)客流量來吸引有就餐需求(qiu)的(de)(de)消費(fei)者(zhe),另(ling)一方面通過商業廣場里各種店鋪的(de)(de)聚集效應(ying)來突出門店的(de)(de)競爭(zheng)優(you)勢,有利于(yu)增加門店的(de)(de)營業額(e)。
大學(xue)生(sheng)作為食欲(yu)旺盛(sheng)的(de)(de)(de)消費群(qun)體(ti)(ti),自(zi)助(zhu)餐(can)這(zhe)種菜式(shi)豐(feng)富的(de)(de)(de)不(bu)(bu)限量就餐(can)方式(shi)能夠很(hen)好地(di)滿足大學(xue)生(sheng)群(qun)體(ti)(ti)的(de)(de)(de)就餐(can)需求,現在(zai)有不(bu)(bu)少(shao)班級聚餐(can)和宿舍聚餐(can)都(dou)選(xuan)擇去自(zi)助(zhu)餐(can)廳,所以投資者在(zai)自(zi)助(zhu)餐(can)開(kai)店選(xuan)址時,Maigoo小編(bian)認為,大學(xue)附近也是一個(ge)不(bu)(bu)錯(cuo)的(de)(de)(de)選(xuan)址,有利于(yu)吸(xi)引大學(xue)生(sheng)群(qun)體(ti)(ti)這(zhe)類(lei)年輕的(de)(de)(de)消費主(zhu)力軍。
隨著生活節奏的(de)(de)不(bu)斷加(jia)快,現(xian)代都市人在結束一天疲憊的(de)(de)工作之(zhi)后(hou),已經沒有(you)(you)精力回(hui)(hui)家(jia)做飯煮菜(cai)了(le),自助餐這種(zhong)可(ke)以(yi)省略點菜(cai)的(de)(de)麻煩和等(deng)菜(cai)的(de)(de)時間的(de)(de)就餐方式逐漸成為現(xian)代都市人喜歡的(de)(de)餐飲種(zhong)類(lei),所以(yi)投(tou)資者在自助餐開店選(xuan)址時,Maigoo小編建(jian)議,可(ke)以(yi)把門(men)(men)店開在住(zhu)宅(zhai)區,方便顧客隨時上門(men)(men)就餐,并且能夠(gou)有(you)(you)效縮短顧客就餐后(hou)回(hui)(hui)家(jia)的(de)(de)時間,有(you)(you)利于吸引消費者。