孕婦能吃大閘蟹嗎

在古代中草藥經典書籍《名醫別錄》中有記載“蟹爪，破包墮胎”。 大閘蟹性寒涼(liang)，有活血祛瘀的功效，為了(le)安全起(qi)見，建(jian)議(yi)孕(yun)婦少吃(chi)或不(bu)吃(chi)大閘蟹。尤(you)其是在孕(yun)早期，建(jian)議(yi)孕(yun)婦盡量不(bu)吃(chi)大閘蟹，更(geng)不(bu)要吃(chi)蟹爪；孕(yun)中后期的孕(yun)婦，能(neng)不(bu)吃(chi)則最好，同時(shi)不(bu)能(neng)吃(chi)蟹腳。

孕婦吃大閘蟹的危害

1、動胎氣

大閘(zha)蟹性寒涼，有活血化瘀的(de)功(gong)效(xiao)，可(ke)使(shi)胎(tai)動不安，起到動胎(tai)的(de)作用(yong)，也很有可(ke)能會導(dao)致(zhi)流產(chan)。孕期(qi)不宜吃大量過于寒涼的(de)食物，否則容易發生腹痛腹瀉等(deng)癥狀，嚴重的(de)可(ke)導(dao)致(zhi)流產(chan)。

2、寄生蟲

大(da)閘蟹體內留有寄生(sheng)(sheng)蟲，有的(de)(de)螃蟹在(zai)飼養(yang)過程中是用大(da)量的(de)(de)催(cui)生(sheng)(sheng)素喂養(yang)大(da)的(de)(de)，其(qi)中有激(ji)素成(cheng)分，如未(wei)煮(zhu)熟或(huo)者吃過多(duo)的(de)(de)螃蟹的(de)(de)話，對孕婦(fu)和胎寶(bao)寶(bao)都會產(chan)生(sheng)(sheng)不利影響。

3、高蛋白、高膽固醇

對于(yu)患有(you)妊娠(shen)高血壓綜合征、妊娠(shen)糖尿病(bing)、脾胃虛寒、消化不(bu)良的孕婦一定要禁止吃(chi)大閘蟹，而家中(zhong)有(you)高血壓、高血脂、糖尿病(bing)、脂肪肝、肥(fei)胖病(bing)患者、過(guo)敏體質和腎功能(neng)不(bu)全(quan)患者也同樣不(bu)適(shi)宜吃(chi)大閘蟹。

孕婦怎么吃螃蟹安全

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1、孕婦可以吃蟹，但不宜吃太多

孕期吃(chi)蟹(xie)(xie)不(bu)能(neng)“一(yi)棍子(zi)打(da)死”，大(da)多(duo)數的(de)孕婦還是(shi)可(ke)(ke)以稍微品(pin)嘗一(yi)下(xia)大(da)閘(zha)蟹(xie)(xie)的(de)美味。螃(pang)蟹(xie)(xie)是(shi)寒性(xing)食物，即使是(shi)普通人(ren)，一(yi)次(ci)吃(chi)得(de)太多(duo)，也可(ke)(ke)能(neng)容易產(chan)生副(fu)作用。專家認為，吃(chi)螃(pang)蟹(xie)(xie)和導(dao)致流(liu)產(chan)并沒(mei)有直(zhi)接關(guan)系。即使不(bu)吃(chi)螃(pang)蟹(xie)(xie)的(de)孕婦，也會有出現流(liu)產(chan)的(de)，因(yin)此，不(bu)能(neng)說“吃(chi)螃(pang)蟹(xie)(xie)就一(yi)定會導(dao)致流(liu)產(chan)”。孕婦可(ke)(ke)以吃(chi)螃(pang)蟹(xie)(xie)，但每次(ci)最好只吃(chi)一(yi)個(ge)，至于具體在(zai)哪個(ge)孕周的(de)孕婦可(ke)(ke)不(bu)可(ke)(ke)以吃(chi)螃(pang)蟹(xie)(xie)，這(zhe)并沒(mei)有絕對(dui)講究。

2、擔心蟹或含激素，需科學檢測數據說話

對于(yu)還有(you)一些網友擔(dan)(dan)心(xin)：蟹類(lei)性寒(han)，易(yi)留有(you)寄(ji)生蟲，有(you)些蟹是用催生素喂大的(de)，其中含(han)有(you)激素成(cheng)分(fen)(fen)等說(shuo)法(fa)。這種擔(dan)(dan)心(xin)并沒有(you)科學(xue)依據。任何說(shuo)法(fa)都要(yao)講究(jiu)科學(xue)數據和檢(jian)測(ce)分(fen)(fen)析，不能(neng)隨(sui)意(yi)猜想或推(tui)測(ce)。比如說(shuo)，擔(dan)(dan)心(xin)蟹中可能(neng)含(han)有(you)激素成(cheng)分(fen)(fen)，那(nei)就需要(yao)將螃蟹送(song)到有(you)關檢(jian)驗部門進行抽(chou)檢(jian)測(ce)定，根(gen)據檢(jian)測(ce)的(de)數據分(fen)(fen)析和檢(jian)測(ce)結果，用科學(xue)的(de)檢(jian)測(ce)結果來說(shuo)話，并非隨(sui)意(yi)猜測(ce)，妄下推(tui)斷(duan)。

3、吃螃蟹一定要煮熟煮透

由于大閘蟹(xie)是(shi)(shi)高蛋白(bai)的食物，很容易變(bian)質腐敗，所以吃的時候一(yi)定要(yao)小心挑選。即使是(shi)(shi)新鮮的螃蟹(xie)，在食用時一(yi)定要(yao)煮(zhu)熟煮(zhu)透，水(shui)在燒開后最(zui)好(hao)再煮(zhu)20分鐘。孕婦若是(shi)(shi)誤吃了死蟹(xie)，輕則會(hui)頭暈、腹疼，重則會(hui)嘔吐、腹瀉(xie)等(deng)。螃蟹(xie)本(ben)身已是(shi)(shi)寒(han)性食物，最(zui)好(hao)不要(yao)再與其(qi)他寒(han)性水(shui)果一(yi)起吃，比如：柿子等(deng)，否則可能引起腹瀉(xie)。另外，孕婦吃螃蟹(xie)也不能太過頻繁，每月吃一(yi)二次已不少了。

哺乳期可以吃螃蟹嗎

建議不要多(duo)吃(chi)螃蟹(xie)。雖(sui)然(ran)螃蟹(xie)富含高蛋白，但是，螃蟹(xie)性寒(han)涼(liang)，多(duo)吃(chi)容易加重寶(bao)寶(bao)濕(shi)疹。螃蟹(xie)是哺乳期不能(neng)吃(chi)的東(dong)西，即使要吃(chi)也不能(neng)多(duo)吃(chi)。

新產婦最好不要多吃螃蟹

螃蟹的(de)(de)主要(yao)營(ying)養成分是高(gao)蛋白，要(yao)吃螃蟹的(de)(de)話，首先要(yao)確定(ding)產婦自身沒有蛋白過敏的(de)(de)現象(xiang)。如果寶寶也沒有患(huan)濕疹，就可以適(shi)量食用螃蟹。高(gao)蛋白的(de)(de)攝取可以讓產婦得到更好的(de)(de)營(ying)養，不(bu)但利于產婦的(de)(de)身體恢復，而且奶水質量也會大大提(ti)高(gao)，利于寶寶的(de)(de)生長(chang)和發育。

所以正確(que)攝取高蛋白是(shi)件好事，不(bu)(bu)過(guo)(guo)還是(shi)要(yao)(yao)建議不(bu)(bu)要(yao)(yao)一(yi)下吃太多(duo)螃蟹，因為螃蟹屬于(yu)寒性食物，吃多(duo)了對產婦自身體質(zhi)也有損害，如果(guo)坐月子期(qi)間是(shi)母乳喂養寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的(de)話(hua)，也有可能(neng)影響到(dao)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)，容易導致寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)皮(pi)膚過(guo)(guo)敏(min)，加重濕(shi)疹(zhen)，還會誘發(fa)寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)自身免疫(yi)系(xi)統疾患(huan)。要(yao)(yao)注意觀察寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的(de)反(fan)應：如大小便、是(shi)否哭鬧增加、有無出現(xian)濕(shi)疹(zhen)或過(guo)(guo)敏(min)現(xian)象(xiang)等。如果(guo)有過(guo)(guo)敏(min)的(de)，還是(shi)謹慎為佳，可推(tui)遲到(dao)十個月后再去嘗試(shi)。

此(ci)外，有(you)(you)時(shi)螃(pang)蟹(xie)中容易有(you)(you)寄生蟲和病(bing)毒或重金屬鉛等，這些都(dou)使我們要慎重地享用(yong)螃(pang)蟹(xie)的美味。因此(ci)在哺乳期(qi)考慮到(dao)母親(qin)和孩子的健康，最(zui)好建議(yi)哺乳期(qi)媽(ma)媽(ma)盡量不要食(shi)用(yong)螃(pang)蟹(xie)。如(ru)果要食(shi)用(yong)螃(pang)蟹(xie)，一次最(zui)好不要貪吃太(tai)多，且吃后注(zhu)意其(qi)他的飲食(shi)，避(bi)免(mian)再吃寒涼的食(shi)品來加重胃腸的負(fu)擔而引(yin)起腹瀉(xie)。

產婦如何正確吃螃蟹

1、在新媽媽護理期間最好不要吃死蟹。

死(si)蟹(xie)(xie)體內的(de)寄生(sheng)細(xi)菌會繁殖并(bing)擴散到蟹(xie)(xie)肉(rou)中，使(shi)蛋白質(zhi)分解產(chan)生(sheng)組(zu)織胺(an)(an)。蟹(xie)(xie)死(si)的(de)時間越(yue)(yue)長，體內積累的(de)組(zu)織胺(an)(an)越(yue)(yue)多，毒性越(yue)(yue)大。即(ji)使(shi)把死(si)蟹(xie)(xie)煮(zhu)熟煮(zhu)透(tou)，毒素仍然不易被破(po)壞，食用(yong)后會引起惡心嘔吐、面頰潮紅、心跳加速(su)等。

2、產婦也不要吃生蟹、醉蟹。

因(yin)(yin)為螃蟹一(yi)般都(dou)生(sheng)長在江(jiang)河、湖(hu)底的(de)泥溝里(li)，并多以動(dong)物尸體(ti)為食，因(yin)(yin)此含(han)有各(ge)種病原微(wei)生(sheng)物。尤其是其體(ti)內(nei)的(de)肺吸蟲幼蟲囊蚴感染(ran)度很(hen)高，抵抗力很(hen)強(qiang)，單用黃酒、白(bai)酒浸泡并不能殺死(si)。吃生(sheng)蟹、醉蟹，極易誘(you)發肺吸蟲病，引(yin)起(qi)咳嗽咯血，如(ru)果病毒進入(ru)腦部(bu)，還會引(yin)起(qi)癱瘓。

3、產婦生活護理期間不要讓產婦吃螃蟹的胃和內臟。

其(qi)實螃(pang)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)并不是每個部(bu)(bu)位都能吃，食蟹(xie)(xie)(xie)(xie)前(qian)必須做(zuo)到(dao)四清除(chu)，即一(yi)(yi)清除(chu)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)胃(wei)，即在背殼前(qian)緣中(zhong)央(yang)一(yi)(yi)塊三(san)(san)角形的(de)(de)骨(gu)質小包，內有污沙。二清除(chu)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)腸，即由蟹(xie)(xie)(xie)(xie)胃(wei)通到(dao)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)臍的(de)(de)一(yi)(yi)條黑線。三(san)(san)清除(chu)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)心，蟹(xie)(xie)(xie)(xie)心呈六角形，在蟹(xie)(xie)(xie)(xie)的(de)(de)中(zhong)央(yang)，一(yi)(yi)塊黑色膜衣(yi)下。四清除(chu)蟹(xie)(xie)(xie)(xie)腮，即長在蟹(xie)(xie)(xie)(xie)腹部(bu)(bu)如同眉(mei)毛狀的(de)(de)兩排軟(ruan)綿綿東西，又(you)稱“蟹(xie)(xie)(xie)(xie)百葉”。這四個部(bu)(bu)位既臟又(you)無食用價(jia)值，亂嚼一(yi)(yi)氣，容(rong)易引起(qi)食物(wu)中(zhong)毒。

4、如果產婦選擇用正確的方法食用了螃蟹的話，還要注意螃蟹不要與濃茶、柿子、啤酒等同食。

濃茶、柿(shi)子等(deng)食物含有大量(liang)的鞣酸，與蛋白質結合，會(hui)凝聚(ju)形成“胃柿(shi)石癥(zheng)”，引發現腹(fu)痛(tong)、嘔(ou)吐。啤酒(jiu)(jiu)性寒，如果以啤酒(jiu)(jiu)送蟹(xie)，寒上加寒，容(rong)易(yi)引起腹(fu)瀉，所(suo)以最好選(xuan)黃酒(jiu)(jiu)或白酒(jiu)(jiu)等(deng)性溫的酒(jiu)(jiu)類(lei)送蟹(xie)。