福(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)別稱榕城(cheng)(cheng)，是(shi)國家歷(li)史(shi)文化(hua)名(ming)城(cheng)(cheng)，因為境內一(yi)座福(fu)(fu)(fu)山而名(ming)“福(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)”，建(jian)城(cheng)(cheng)于公元前202年，有(you)兩(liang)千多年歷(li)史(shi)，悠久的(de)歷(li)史(shi)文化(hua)造就(jiu)了福(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)精(jing)彩豐(feng)富的(de)傳統(tong)工(gong)藝(yi)(yi)(yi)品。福(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)傳統(tong)工(gong)藝(yi)(yi)(yi)品有(you)福(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)脫胎(tai)漆(qi)器、福(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)油(you)紙(zhi)(zhi)傘、福(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)軟(ruan)木畫、壽(shou)山石(shi)雕(壽(shou)山石(shi))、福(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)角梳(shu)、平潭貝雕、磨漆(qi)畫、馬藺(lin)草編、福(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)綢花(hua)、福(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)漆(qi)筷、福(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)花(hua)燈、福(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)根雕、象園(yuan)木雕等，其中，軟(ruan)木畫、壽(shou)山石(shi)雕、脫胎(tai)漆(qi)器并譽(yu)(yu)為福(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)工(gong)藝(yi)(yi)(yi)品中“榕城(cheng)(cheng)三絕”，而脫胎(tai)漆(qi)器、壽(shou)山石(shi)雕與軟(ruan)木畫及其制作工(gong)藝(yi)(yi)(yi)更是(shi)被(bei)評(ping)為“國家非物(wu)質文化(hua)遺產(chan)名(ming)錄”，壽(shou)山石(shi)為國家地理標志(zhi)保(bao)護產(chan)品。福(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)油(you)紙(zhi)(zhi)傘、脫胎(tai)漆(qi)器、福(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)角梳(shu)被(bei)譽(yu)(yu)為福(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)特藝(yi)(yi)(yi)“三寶。

福(fu)(fu)州(zhou)市農(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)主(zhu)要包含水(shui)產(chan)(chan)(chan)(chan)、水(shui)果(guo)、蔬(shu)菜、茶(cha)(cha)葉、食(shi)用菌(jun)、畜牧(mu)、花(hua)卉苗木(mu)等，更是(shi)(shi)陸續被授(shou)予(yu)中(zhong)國(guo)金魚之(zhi)(zhi)都(dou)、中(zhong)國(guo)魚丸(wan)之(zhi)(zhi)都(dou)、中(zhong)國(guo)鰻(man)鱺之(zhi)(zhi)都(dou)稱號，連江縣(xian)是(shi)(shi)中(zhong)國(guo)鮑魚之(zhi)(zhi)鄉(xiang)、中(zhong)國(guo)海(hai)帶之(zhi)(zhi)鄉(xiang)，閩侯縣(xian)是(shi)(shi)中(zhong)國(guo)橄(gan)欖(lan)之(zhi)(zhi)鄉(xiang)、中(zhong)國(guo)根藝之(zhi)(zhi)鄉(xiang)，永(yong)泰縣(xian)是(shi)(shi)中(zhong)國(guo)李鄉(xiang)。福(fu)(fu)州(zhou)著名的農(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)有(you)(you)長(chang)樂(le)灰鵝(e)、羅(luo)源(yuan)秀珍菇(gu)、長(chang)樂(le)番薯(shu)、芙(fu)蓉李、茶(cha)(cha)口(kou)粉干(gan)、桐口(kou)米粉干(gan)、永(yong)泰山(shan)茶(cha)(cha)油(you)等，其中(zhong)，長(chang)樂(le)灰鵝(e)、羅(luo)源(yuan)秀珍菇(gu)、長(chang)樂(le)番薯(shu)被評(ping)為“農(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)地理標志(zhi)保(bao)護(hu)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)”，茶(cha)(cha)口(kou)粉干(gan)、桐口(kou)米粉干(gan)、永(yong)泰山(shan)茶(cha)(cha)油(you)被評(ping)為“國(guo)家地理標志(zhi)保(bao)護(hu)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)”，著名的特產(chan)(chan)(chan)(chan)水(shui)果(guo)有(you)(you)福(fu)(fu)建百香果(guo)、福(fu)(fu)州(zhou)福(fu)(fu)桔、福(fu)(fu)州(zhou)橄(gan)欖(lan)、青山(shan)龍眼、芙(fu)蓉李等，特色(se)水(shui)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)有(you)(you)福(fu)(fu)州(zhou)金魚、福(fu)(fu)州(zhou)烤(kao)鰻(man)、福(fu)(fu)州(zhou)魚丸(wan)、連江海(hai)帶、漳港海(hai)蚌、連江鮑魚、嘉儒(ru)蛤、定海(hai)灣(wan)丁香魚等，還有(you)(you)福(fu)(fu)州(zhou)茉莉花(hua)茶(cha)(cha)、永(yong)泰綠茶(cha)(cha)、七境茶(cha)(cha)等特產(chan)(chan)(chan)(chan)茶(cha)(cha)葉。

福(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)背山依(yi)江面海，氣候宜人，地(di)(di)理(li)環境優(you)越(yue)(yue)，優(you)越(yue)(yue)的地(di)(di)理(li)環境造就了福(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)盛產水果，福(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)的特色水果有永泰芙蓉李、福(fu)(fu)(fu)桔、青(qing)山龍眼(yan)、太城枇杷、福(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)荔枝、鹽水梅、福(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)橄(gan)欖、連江東湖水蜜(mi)桃、閩清檀香(xiang)橄(gan)欖、平潭蘆(lu)洋臍(qi)橙、福(fu)(fu)(fu)清一都(dou)枇杷、福(fu)(fu)(fu)建百香(xiang)果等，其中，福(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)福(fu)(fu)(fu)桔、福(fu)(fu)(fu)州(zhou)(zhou)橄(gan)欖、福(fu)(fu)(fu)建百香(xiang)果、青(qing)山龍眼(yan)、芙蓉李被評為國家地(di)(di)理(li)標志保護產品(pin)。

福(fu)(fu)州(zhou)位于(yu)我國(guo)(guo)東南部，東臨大(da)(da)海，三面環(huan)山，氣候溫(wen)和，山珍(zhen)野味、水產資源十分豐富。福(fu)(fu)州(zhou)菜(cai)發源于(yu)中國(guo)(guo)福(fu)(fu)建(jian)福(fu)(fu)州(zhou)一(yi)(yi)帶(dai)的(de)(de)閩菜(cai)主體(ti)菜(cai)系，為閩菜(cai)一(yi)(yi)大(da)(da)主流分支，早期的(de)(de)閩菜(cai)就是指(zhi)福(fu)(fu)州(zhou)菜(cai)，其特點為清(qing)鮮(xian)，淡爽，偏(pian)于(yu)甜酸。尤其講究(jiu)調湯，湯鮮(xian)、味美(mei)，湯菜(cai)品種(zhong)多，具有傳統特色。在一(yi)(yi)千多年(nian)前(qian)，這里利用山珍(zhen)海產烹(peng)制各種(zhong)珍(zhen)饈佳肴，膾炙人(ren)口，逐步形成(cheng)了閩菜(cai)獨(du)具一(yi)(yi)格的(de)(de)特點，而福(fu)(fu)州(zhou)菜(cai)是閩菜(cai)系的(de)(de)代(dai)表(biao)。

福(fu)建是我國產(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)大省(sheng)，每(mei)年生產(chan)出(chu)大量的(de)(de)優質茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)，不(bu)僅茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)產(chan)量多，而且還盛產(chan)名茶(cha)(cha)(cha)(cha)，而作(zuo)為省(sheng)會的(de)(de)福(fu)州，依山(shan)傍海，氣候宜人，優越的(de)(de)地(di)理環(huan)境，也盛產(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)，湖州著名的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)有(you)福(fu)州茉(mo)莉花(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)、永泰(tai)綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)、七境茶(cha)(cha)(cha)(cha)、半(ban)巖茶(cha)(cha)(cha)(cha)等，尤其是福(fu)州本地(di)盛產(chan)茉(mo)莉花(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)，至今(jin)已有(you)1000多年歷史，茶(cha)(cha)(cha)(cha)坯為綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)，屬于綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)一(yi)(yi)種，茶(cha)(cha)(cha)(cha)香與(yu)茉(mo)莉花(hua)香交互(hu)融合，有(you)“窨得(de)茉(mo)莉無上味，列(lie)作(zuo)人間第一(yi)(yi)香”的(de)(de)美(mei)譽。福(fu)州除了本地(di)的(de)(de)茉(mo)莉花(hua)茶(cha)(cha)(cha)(cha)外，安(an)溪(xi)鐵觀(guan)音、武夷巖茶(cha)(cha)(cha)(cha)、正山(shan)小種、福(fu)鼎白(bai)茶(cha)(cha)(cha)(cha)等福(fu)建名茶(cha)(cha)(cha)(cha)在福(fu)州茶(cha)(cha)(cha)(cha)市(shi)場也比較出(chu)名。除了福(fu)州名茶(cha)(cha)(cha)(cha)外，福(fu)建青紅(hong)酒是福(fu)州名酒，非常(chang)適合作(zuo)為伴手(shou)禮(li)送親朋好友。

福州(zhou)(zhou)購(gou)買地方特(te)產的街區有三坊七巷(xiang)、臺州(zhou)(zhou)步(bu)行街、八一七路、寶龍城市廣場(chang)等，MaiGoo旅游小編推薦去福州(zhou)(zhou)三坊七巷(xiang)購(gou)買特(te)色伴(ban)手(shou)禮，這條歷史街區匯集眾多代表(biao)著福州(zhou)(zhou)傳統(tong)文化的伴(ban)手(shou)禮品商家(jia)和各種小吃、紀念品，各類特(te)色伴(ban)手(shou)禮品琳(lin)瑯滿(man)目(mu)，不僅是廣大福州(zhou)(zhou)市民禮贈(zeng)親朋(peng)好友(you)的絕佳選擇(ze)，還使外來游客深(shen)入了解福州(zhou)(zhou)伴(ban)手(shou)禮文化與傳統(tong)，推動了彼此間(jian)的文化交流。比如秋(qiu)官郎的福州(zhou)(zhou)魚丸，同利肉燕、雪片糕等。