【臺州美食(shi)】臺州美食(shi)介(jie)(jie)紹 浙(zhe)江臺州小吃(chi)介(jie)(jie)紹

臺州食餅筒

臺(tai)州食(shi)餅(bing)(bing)筒是(shi)浙江省臺(tai)州市椒江區的特(te)色(se)小吃。食(shi)餅(bing)(bing)筒起(qi)源于黃巖，地方志上記載說是(shi)紀念戚繼(ji)光的。食(shi)餅(bing)(bing)筒又稱(cheng)麥餅(bing)(bing)筒。用(yong)麥粉(fen)放貼(tie)鍋，烙成大而圓(yuan)薄餅(bing)(bing)，放肉片(pian)、綠豆芽、蛋皮、筍、豆腐干、米面等餡料(liao)，卷成筒狀而食(shi)。

椒江蛋餅

椒江(jiang)(jiang)蛋餅是(shi)浙江(jiang)(jiang)省臺(tai)州市椒江(jiang)(jiang)區(qu)的(de)特(te)色小吃。椒江(jiang)(jiang)蛋餅—里嫩(nen)外(wai)香，我吃過不同城市的(de)蛋餅，但是(shi)就(jiu)是(shi)椒江(jiang)(jiang)的(de)蛋餅最讓我念念不忘。

蔣山竹筍

蔣山竹筍是浙江省臺州市路橋(qiao)區(qu)的特產。蔣山竹筍綠色無公害(hai)，筍質潔(jie)白，細嫩，味鮮(xian)肉爽，口感極佳。

溫嶺嵌糕

溫(wen)(wen)嶺嵌糕是浙江省臺(tai)州市溫(wen)(wen)嶺市的(de)特色(se)小(xiao)吃。溫(wen)(wen)嶺的(de)美食有很多(duo)，嵌糕算得上是最具(ju)地方(fang)特色(se)的(de)了。沒(mei)聽說過別(bie)處有這(zhe)種(zhong)嵌糕，也沒(mei)聽說過有哪個溫(wen)(wen)嶺人不愛吃這(zhe)種(zhong)嵌糕。

玉麟西瓜

玉麟西(xi)瓜(gua)是浙江省臺州市(shi)溫嶺市(shi)箬橫鎮(zhen)的特產。溫嶺市(shi)玉麟西(xi)瓜(gua)以其獨特的果(guo)形美(mei)，飄紅，松脆，味甜暢銷國內外而名揚天(tian)下。

松門白鲞

松(song)門(men)白(bai)鲞是(shi)浙江省臺州市溫嶺市松(song)門(men)鎮(zhen)的(de)特產。松(song)鲞肉質(zhi)(zhi)結實(shi)，色(se)白(bai)味鮮，營養(yang)豐富，蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)含(han)量極(ji)高，并(bing)有脂(zhi)肪(fang)、鈣(gai)、磷、鐵(tie)、維(wei)生(sheng)素等物(wu)質(zhi)(zhi)，對人體有開(kai)胃(wei)、清火、生(sheng)津、養(yang)血之作用。

玉環長柿

玉環長柿是浙江省臺州市玉環縣的特產。長柿在玉環的種植歷史已有300多年，因為果大形美、色澤鮮紅、味甜質(zhi)優，具有開胃消食、清熱清腸等功(gong)效，曾在浙江省首屆澀柿評(ping)比會上獲得一等獎(jiang)。

玉環文旦

玉(yu)環(huan)(huan)文(wen)旦(dan)是浙(zhe)江省臺州市玉(yu)環(huan)(huan)縣的特產(chan)。玉(yu)環(huan)(huan)文(wen)旦(dan)柚肉質(zhi)(zhi)脆嫩，化渣汁多，味濃清香，甜酸適口，品質(zhi)(zhi)優良(liang)。

天臺山蜜橘

天臺(tai)山蜜橘是浙江省臺(tai)州(zhou)市天臺(tai)縣的(de)特產。天臺(tai)山蜜橘果肉橙紅、柔嫩，甜多酸(suan)少(shao)，汁多味濃，在(zai)省內外享(xiang)有盛譽。

仙居番薯干

仙居番薯干是浙江(jiang)省臺州市(shi)仙居縣的特產。仙居“靈江(jiang)源(yuan)”番薯干口(kou)感甜而(er)不(bu)膩、糯而(er)有嚼(jiao)勁，深受臺州市(shi)民的喜愛。