苦(ku)(ku)丁(ding)(ding)茶(cha)是(shi)最適(shi)合夏(xia)天(tian)喝(he)的(de)茶(cha)品之一,補充水分(fen)的(de)同時也能夠幫助清熱去火(huo)。苦(ku)(ku)丁(ding)(ding)茶(cha)是(shi)大葉(xie)冬青的(de)樹葉(xie)加工制作而成的(de)茶(cha)葉(xie),富含鞣(rou)質、維生素(su)、蛋白質、無(wu)機鹽、多種微量(liang)元(yuan)素(su)等有(you)(you)益成分(fen),有(you)(you)“美容茶(cha)”、“減肥茶(cha)”、“降脂茶(cha)”的(de)美譽,在夏(xia)天(tian)飲用的(de)好處是(shi)散風熱和清頭(tou)目,出現口(kou)干舌(she)燥或者上火(huo)等不良(liang)現象,可以適(shi)當喝(he)些苦(ku)(ku)丁(ding)(ding)茶(cha)。不過苦(ku)(ku)丁(ding)(ding)茶(cha)滋味(wei)是(shi)先(xian)苦(ku)(ku),然后有(you)(you)微甘,沒(mei)有(you)(you)其(qi)他任(ren)何(he)澀(se)、辣、酸等異味(wei),苦(ku)(ku)味(wei)較(jiao)明顯,沖泡時茶(cha)葉(xie)要(yao)盡(jin)量(liang)少一點,這樣(yang)適(shi)口(kou)性才(cai)會更好。