原料:熱(re)狗、芝士(shi)、面(mian)粉、酵母、純牛奶、雞蛋、面(mian)包糠、番茄醬、蜂(feng)蜜芥末醬、白(bai)糖、鹽、油。
做法步驟:
1、面粉加入一勺鹽,白糖,攪拌均勻。
2、加(jia)入3g酵母,一顆(ke)雞(ji)蛋(dan),加(jia)入牛奶攪(jiao)拌均勻。
3、調成這種(zhong)狀態,提(ti)起來可以拉絲就差不多了。
4、蓋(gai)上(shang)保鮮膜,發酵半小時。
5、熱(re)狗先放(fang)微波(bo)爐轉2分鐘。
6、芝士隔水融化。
7、熱(re)狗先用竹簽子(zi)穿好(hao)。
8、把芝士捏成型穿(chuan)在竹(zhu)簽上方。
9、表(biao)面拍上(shang)一(yi)層面粉。
10、熱狗(gou)棒均勻的裹上一層面糊,防止芝(zhi)士漏出。
11、再均勻的(de)包裹一層(ceng)面(mian)包糠,用手輕輕按壓緊實。
12、起鍋燒(shao)油(you),6成油(you)溫下鍋炸,炸至表面金黃即可(ke)撈出控(kong)油(you)。
13、擠上自己喜歡吃的(de)醬(jiang),番茄醬(jiang),蜂蜜芥(jie)末醬(jiang),沙(sha)拉醬(jiang)等(deng)(deng)等(deng)(deng)。
具(ju)體要根據(ju)熱(re)(re)狗(gou)大(da)小(xiao)和芝(zhi)士(shi)的(de)(de)分量來定。若(ruo)(ruo)熱(re)(re)狗(gou)越(yue)(yue)大(da),芝(zhi)士(shi)加得越(yue)(yue)多,熱(re)(re)量則越(yue)(yue)高(gao)。若(ruo)(ruo)熱(re)(re)狗(gou)越(yue)(yue)小(xiao),芝(zhi)士(shi)加得越(yue)(yue)少(shao),熱(re)(re)量則越(yue)(yue)低。一(yi)般來說,一(yi)根正常分量和大(da)小(xiao)的(de)(de)芝(zhi)士(shi)熱(re)(re)狗(gou)棒的(de)(de)熱(re)(re)量約為250卡路里。
熱狗(gou)營養特別(bie)的(de)豐富,對于(yu)(yu)人(ren)體(ti)里的(de)免疫力(li)以及(ji)代謝都有(you)著(zhu)非常至(zhi)關重要的(de)作(zuo)用。可以維持體(ti)內的(de)酸堿平衡,瘦肉還含有(you)一(yi)定量的(de)鐵,通(tong)過濃縮后肉收中的(de)鐵的(de)含量高(gao)(gao)除收入的(de)兩(liang)倍。因此的(de)是一(yi)個富鐵的(de)好食(shi)品(pin),并且肉松的(de)熱量遠高(gao)(gao)于(yu)(yu)瘦肉,屬于(yu)(yu)高(gao)(gao)能的(de)食(shi)品(pin),這樣可以提(ti)高(gao)(gao)身體(ti)的(de)免疫力(li),補(bu)鐵有(you)著(zhu)比較好的(de)效果(guo)。
芝士(shi)是(shi)一種(zhong)發酵(jiao)的(de)(de)牛(niu)奶(nai)制品,其性質與(yu)常見(jian)的(de)(de)酸(suan)牛(niu)奶(nai)有(you)(you)相似(si)之處(chu),都是(shi)通過(guo)發酵(jiao)過(guo)程來制作(zuo)的(de)(de),也(ye)都含(han)有(you)(you)可(ke)以保健(jian)的(de)(de)乳酸(suan)菌,但是(shi)奶(nai)酪的(de)(de)濃度比(bi)酸(suan)奶(nai)更高(gao),近(jin)似(si)固體食物,營養價值也(ye)因此更加豐富。具有(you)(you)補充鈣質、預防便秘、強牙健(jian)齒等(deng)功效(xiao)。
1、補充(chong)鈣(gai)質(zhi)。芝(zhi)士是奶制品(pin),含鈣(gai)質(zhi)豐(feng)富,是最佳的(de)(de)補鈣(gai)食品(pin)。這些(xie)鈣(gai)質(zhi)很容(rong)易被人(ren)體所吸收,為(wei)人(ren)體提供充(chong)足的(de)(de)鈣(gai)質(zhi),促進人(ren)體骨骼細(xi)胞的(de)(de)合成(cheng),從而促進人(ren)體的(de)(de)生長發育。對于缺鈣(gai)者(zhe)和(he)正在生長發育的(de)(de)青少年和(he)兒童來說,食用芝(zhi)士是一個補鈣(gai)的(de)(de)好選(xuan)擇。
2、預防便秘(mi)。芝士中的(de)乳酸菌(jun)有(you)促(cu)進人(ren)(ren)體新陳代謝(xie)的(de)作(zuo)用,可以使人(ren)(ren)體腸道內的(de)菌(jun)群保持(chi)穩定和平(ping)衡,保健效果好,人(ren)(ren)體適量(liang)食用奶酪,對便秘(mi)和腹瀉等癥狀有(you)一定的(de)治(zhi)療(liao)作(zuo)用。
3、強牙健齒(chi)。芝士中含有的(de)某種(zhong)物質可(ke)(ke)有效防(fang)止(zhi)齲(qu)(qu)齒(chi)的(de)產(chan)生,在飯(fan)前(qian)食用(yong)可(ke)(ke)以(yi)使牙齒(chi)表層的(de)鈣質含量(liang)增多,從(cong)而防(fang)止(zhi)齲(qu)(qu)齒(chi)的(de)產(chan)生,人(ren)體適量(liang)食用(yong)有一定的(de)強牙健齒(chi)效果。