白蘭(lan)地(di)(di)搭(da)配杏仁、堅果(guo)、杏仁、腰果(guo)等堅果(guo)一起(qi)吃(chi)也是非常(chang)不(bu)錯的(de)，堅果(guo)中豐(feng)富的(de)油脂和堅果(guo)的(de)香味可以很好(hao)地(di)(di)平(ping)衡白蘭(lan)地(di)(di)的(de)酒(jiu)精感。此(ci)外(wai)，堅果(guo)一般都營養(yang)豐(feng)富，含有豐(feng)富的(de)蛋白質、油脂、礦(kuang)物(wu)質、維生素，有促進生長發(fa)育、增強體(ti)質、預(yu)防(fang)疾病的(de)良好(hao)功效。和白蘭(lan)地(di)(di)一起(qi)吃(chi)不(bu)僅(jin)味道(dao)好(hao)，而且有益于身體(ti)健(jian)康。

白(bai)蘭地配(pei)奶(nai)(nai)(nai)酪是經典的(de)(de)法式(shi)搭配(pei)，這樣吃(chi)可(ke)以(yi)讓(rang)白(bai)蘭地的(de)(de)果香和奶(nai)(nai)(nai)酪的(de)(de)濃郁(yu)奶(nai)(nai)(nai)香達到一(yi)種平衡，奶(nai)(nai)(nai)酪中的(de)(de)奶(nai)(nai)(nai)油可(ke)以(yi)軟(ruan)化酒精和酸(suan)度，讓(rang)白(bai)蘭地的(de)(de)口(kou)感(gan)變得柔(rou)滑圓潤，而酒液的(de)(de)酸(suan)味又可(ke)以(yi)穿透奶(nai)(nai)(nai)酪的(de)(de)乳脂，強化奶(nai)(nai)(nai)酪的(de)(de)風味和質感(gan)。Maig oo網小編提醒，喝奶(nai)(nai)(nai)酪的(de)(de)時(shi)候(hou)最好選用口(kou)感(gan)較為醇厚的(de)(de)硬質奶(nai)(nai)(nai)酪，如(ru)切達奶(nai)(nai)(nai)酪、帕爾馬干酪等。

吃(chi)牛排，白(bai)(bai)蘭(lan)地(di)(di)是理想的伴侶。白(bai)(bai)蘭(lan)地(di)(di)的酸味對于削弱牛排的油膩(ni)感有一(yi)定作(zuo)(zuo)用(yong)，牛排的脂肪又可(ke)(ke)以在(zai)一(yi)定程度上軟(ruan)化(hua)白(bai)(bai)蘭(lan)地(di)(di)的酒精感，兩(liang)(liang)者(zhe)相輔相成，打造了(le)完美口(kou)感。兩(liang)(liang)者(zhe)除了(le)一(yi)起吃(chi)之外，還(huan)可(ke)(ke)以合(he)并做成一(yi)道(dao)菜品，即T骨牛排配干蔥(cong)白(bai)(bai)蘭(lan)地(di)(di)汁。這是一(yi)道(dao)法國菜，以牛排為制(zhi)作(zuo)(zuo)主(zhu)料，配上干蔥(cong)白(bai)(bai)蘭(lan)地(di)(di)汁烤制(zhi)而成，味道(dao)酸甜，非(fei)常受(shou)歡迎。

松露是一種蕈類的(de)總稱，其氣(qi)(qi)味(wei)特殊，對(dui)生長環境的(de)要求極其苛刻，產量(liang)少導致了它的(de)珍稀昂貴。喝(he)(he)白蘭(lan)地(di)(di)時經常搭配松露一起吃(chi)，在和松露的(de)味(wei)道(dao)融合(he)之后能夠做到不(bu)沁染，不(bu)奪味(wei)，保持自身的(de)口味(wei)不(bu)變，香氣(qi)(qi)不(bu)減。如果喝(he)(he)白蘭(lan)地(di)(di)不(bu)知道(dao)要配什么來下酒，Maig oo小(xiao)編(bian)向(xiang)大家推薦松露。

白蘭(lan)地(di)(di)配什么食(shi)物好(hao)？白蘭(lan)地(di)(di)就(jiu)著火(huo)腿下酒(jiu)是一個不錯的(de)(de)(de)(de)選擇。火(huo)腿是腌制(zhi)或熏制(zhi)的(de)(de)(de)(de)動物的(de)(de)(de)(de)腿，經過鹽漬、煙熏、發酵(jiao)和(he)干燥處理而成，一般可(ke)以(yi)(yi)直接食(shi)用。火(huo)腿的(de)(de)(de)(de)脂肪含量較多(duo)，這種脂肪可(ke)以(yi)(yi)軟化白蘭(lan)地(di)(di)的(de)(de)(de)(de)酒(jiu)精感，讓(rang)其喝起來更加圓潤順滑；同(tong)時白蘭(lan)地(di)(di)中的(de)(de)(de)(de)酸味還(huan)可(ke)以(yi)(yi)消解火(huo)腿中的(de)(de)(de)(de)油膩(ni)(ni)，突出它的(de)(de)(de)(de)鮮嫩細膩(ni)(ni)，讓(rang)人愛不釋口。

白(bai)(bai)蘭地(di)的(de)經(jing)典的(de)搭配(pei)(pei)美食其中之(zhi)一(yi)是黑巧(qiao)克(ke)(ke)力。黑巧(qiao)克(ke)(ke)力是巧(qiao)克(ke)(ke)力的(de)一(yi)種(zhong)，其硬度較大，微苦(ku)，味道(dao)濃(nong)郁(yu)，白(bai)(bai)蘭地(di)的(de)酒精度數和木質芳香(xiang)會平衡(heng)巧(qiao)克(ke)(ke)力的(de)苦(ku)味，增強它的(de)口感和味道(dao)。要(yao)說什么白(bai)(bai)蘭地(di)和黑巧(qiao)克(ke)(ke)力最配(pei)(pei)，那便是干(gan)邑(yi)白(bai)(bai)蘭地(di)了，干(gan)邑(yi)白(bai)(bai)蘭地(di)可增加黑巧(qiao)的(de)醇度與(yu)厚(hou)度，部分(fen)陳年干(gan)邑(yi)帶有一(yi)些香(xiang)草味，甚至還有可可的(de)香(xiang)味，更能與(yu)黑巧(qiao)克(ke)(ke)力互相襯托。

蘋(pin)果(guo)派(pai)是一種起源(yuan)于英格蘭的(de)(de)西式(shi)食品，其口味多，主要有焦糖(tang)蘋(pin)果(guo)派(pai)、法(fa)式(shi)蘋(pin)果(guo)派(pai)、面包屑蘋(pin)果(guo)派(pai)、奶油蘋(pin)果(guo)派(pai)等(deng)。將蘋(pin)果(guo)放在焦糖(tang)和面糊之(zhi)間(jian)，烤好后(hou)上(shang)下翻轉，搭配上(shang)干邑(yi)白蘭地中淡淡的(de)(de)杏仁味道，其光滑的(de)(de)質地能夠與蘋(pin)果(guo)派(pai)的(de)(de)甜香相互(hu)補充和增強(qiang)，非常好吃。

十大最(zui)經典的(de)(de)白蘭地(di)(di)搭(da)配美食之一是(shi)焦糖(tang)布丁(ding)。干(gan)邑白蘭地(di)(di)是(shi)法(fa)國(guo)干(gan)邑區(qu)所特(te)產的(de)(de)白蘭地(di)(di)，經兩次蒸餾后在橡木酒桶中熟化(hua)而成，適合搭(da)配甜品(pin)一起吃，其中最(zui)常見(jian)的(de)(de)搭(da)配甜品(pin)便(bian)是(shi)焦糖(tang)布丁(ding)。焦糖(tang)布丁(ding)是(shi)布丁(ding)的(de)(de)一種，用面粉、牛奶、雞蛋、水果(guo)等材料制成，外層(ceng)酥脆，內里軟(ruan)糯香甜，能夠(gou)很好地(di)(di)削弱干(gan)邑的(de)(de)酒精灼(zhuo)熱感。

鵝肝醬(jiang)是法國知名的美(mei)食，用經(jing)過填(tian)喂的鴨或(huo)鵝的高脂肪肝臟(zang)制作(zuo)而成，其(qi)(qi)吃(chi)法很多，可作(zuo)為前菜(cai)，配(pei)烤熱(re)的面包單吃(chi)，或(huo)混合其(qi)(qi)他材(cai)料做成一道前菜(cai)，搭配(pei)上白蘭(lan)地喝是不(bu)錯的選擇(ze)。除了白蘭(lan)地，略帶甜(tian)味的白酒(jiu)、香檳或(huo)者紅酒(jiu)也可以搭配(pei)鵝肝醬(jiang)一起吃(chi)。

喝白(bai)(bai)蘭(lan)地(di)(di)時，配(pei)(pei)餐食物選什(shen)么(me)？Mai goo網編輯向大家推薦烤蘑(mo)(mo)(mo)菇(gu)(gu)。烤蘑(mo)(mo)(mo)菇(gu)(gu)味(wei)道新鮮濃郁，搭配(pei)(pei)上(shang)干邑白(bai)(bai)蘭(lan)地(di)(di)，可(ke)(ke)以強化它的(de)泥土氣(qi)息(xi)和(he)各種美(mei)妙風(feng)味(wei)。烤蘑(mo)(mo)(mo)菇(gu)(gu)不僅可(ke)(ke)以和(he)白(bai)(bai)蘭(lan)地(di)(di)一起吃，還可(ke)(ke)以搭配(pei)(pei)上(shang)白(bai)(bai)蘭(lan)地(di)(di)一起烤，將(jiang)蘑(mo)(mo)(mo)菇(gu)(gu)浸泡在白(bai)(bai)蘭(lan)地(di)(di)中(zhong)，然后烤至(zhi)金黃酥(su)脆，這(zhe)樣(yang)能(neng)夠讓(rang)烤蘑(mo)(mo)(mo)菇(gu)(gu)的(de)味(wei)道更(geng)加美(mei)味(wei)。