小(xiao)(xiao)麥(mai)面(mian)(mian)粉(fen)和(he)30度左右(you)溫水(shui)按(an)照一定比(bi)例揉成面(mian)(mian)團(tuan)。和(he)包(bao)子面(mian)(mian)采用醒發的面(mian)(mian),溫水(shui)適(shi)量,小(xiao)(xiao)麥(mai)面(mian)(mian)粉(fen)適(shi)量,發酵粉(fen)適(shi)量,根(gen)據比(bi)例揉成光潔的面(mian)(mian)團(tuan),密封好,溫度高的時(shi)候(hou)半(ban)個(ge)小(xiao)(xiao)時(shi)到一個(ge)小(xiao)(xiao)時(shi)即可發成蜂窩(wo)狀的面(mian)(mian)團(tuan)。溫度低的時(shi)候(hou)可能需要(yao)兩個(ge)小(xiao)(xiao)時(shi)到六(liu)個(ge)小(xiao)(xiao)時(shi)才能和(he)好發面(mian)(mian)。
1、電(dian)餅鐺刷少許(xu)油,預熱電(dian)餅鐺。
2、放(fang)入包子,小火煎(jian),包子有時間(jian)的(de)時候(hou)多包一(yi)點,放(fang)冰箱冷凍,早(zao)上吃的(de)時候(hou)拿(na)出來,省時方便(bian)。
3、底部焦(jiao)黃(huang)后(hou)翻面(mian)繼續煎至正面(mian)焦(jiao)黃(huang)即可。
包子的(de)營養價值一(yi)般是比較高的(de),能夠(gou)為身體補充多項(xiang)營養物質(zhi)。
包(bao)子屬于(yu)日常生(sheng)活(huo)當中比較(jiao)常見的(de)一(yi)種主食(shi),主要是用面粉(fen)制(zhi)作成的(de),里面也會放入一(yi)些(xie)餡,有豐富的(de)維生(sheng)素、微量(liang)元素、礦物質(zhi)、蛋白質(zhi)、淀(dian)粉(fen)等,這些(xie)都(dou)屬于(yu)人(ren)體當中不可缺少營養元素,所以在平(ping)時吃一(yi)些(xie)能夠為身(shen)體補充能量(liang),同時也可以緩解(jie)饑餓感。
在吃包子的時候一定要(yao)注意用(yong)量,通常情(qing)況下是(shi)不(bu)可以暴飲暴食的,主要(yao)是(shi)吃多(duo)之后很可能會(hui)增加腸胃的負擔,出現消化不(bu)良(liang)癥(zheng)狀表(biao)現,導致腹痛和腹脹(zhang)。