來源:《圣濟總錄》
配方:人參、山藥、白術各25克,黃酒500克
制法:
1、將藥(yao)粉碎,用(yong)紗布袋包好。
2、黃酒倒入砂鍋(guo),加(jia)入紗布藥袋(dai),文火煮(zhu)沸片刻,離火冷(leng)卻(que),加(jia)蓋密封,置陰涼處(chu)。
3、三(san)日(ri)后(hou)開(kai)封。每(mei)日(ri)空腹溫飲10-15毫(hao)升,每日(ri)三(san)次(ci)。酒喝完之后,藥(yao)渣曬干,每次(ci)用溫開水送服6克。
功效:補元氣(qi),健脾胃,適用(yong)于(yu)體虛氣(qi)弱(ruo),面(mian)黃肌瘦,頭發枯黃脫(tuo)落。或年老體弱(ruo),中(zhong)氣(qi)不足。
來源:《養生四要》
配方:天冬(dong)、麥冬(dong)、熟地、生地、山(shan)藥、蓮肉、紅棗各(ge)等分,米酒適量。
制法:將藥材在米酒中浸泡7天,每(mei)天服(fu)10-15毫升。
功效:安神,益精,用于陰精不足,須發早白,失眠健忘,早衰。此酒益陰精而延(yan)年益壽(shou),黑須發而葆春,安神(shen)志(zhi)而常清,取“為此春酒,以介眉(mei)壽”之義。陽(yang)虛體冷之人不(bu)要服。
來源:《本草綱目》
配方:黃精、蒼術各200克,枸杞根、側(ce)柏葉各250克,天冬150克,酒曲(qu),糯米適量
制法:
1、先(xian)將中藥熬煮取(qu)汁,加酒曲。
2、糯(nuo)米蒸(zheng)熟(shu),與藥(yao)汁酒曲混合(he),密封(feng)保暖(nuan),兩周可食。
3、每次(ci)15毫升左右,日2-3次(ci)。方中(zhong)的枸杞根,也可(ke)用枸杞子代替。
功效:凡屬氣虛,脾濕,陰虛血(xue)燥(zao)(zao),頭發(fa)枯黃變白(bai),肌膚(fu)干(gan)躁易癢,心煩急躁,少眠者(zhe)可用,健脾去濕,烏發(fa),潤血(xue)燥(zao)(zao)。
來源:《太平圣惠方》
配方:熟地400克(ke),懷牛膝(xi)、南五加皮(pi)200克,酒(jiu)曲(qu)180克,糥米(mi)2.5千克。
制法:
1、糥(nuo)米洗凈(jing)蒸熟,瀝半干,倒(dao)入壇中。
2、中藥加水在砂(sha)鍋中煎至3.5千(qian)克,冷后倒入壇(tan)中,加(jia)(jia)入酒曲末,攪勻,加(jia)(jia)蓋密封,放在保(bao)溫處。
3、兩周后開(kai)封,有(you)酒味(wei)表(biao)明已熟,濾去糟渣即可。每次溫飲15-20毫升,一日(ri)三次。
功效:補(bu)精(jing)血(xue),益筋(jin),烏須發,治人年未至四(si)十(shi),頭(tou)發盡白(bai),腰膝(xi)酸(suan)軟,顏面無華。
來源:《普濟方》
配方:女貞子90克、旱蓮(lian)草(cao)30克,黃酒500克
制法:女貞子與旱蓮草粉碎,裝入瓶中,再倒入黃酒,密封置于陰涼干躁處。七月之后可食,每次15-20毫升,日2-3次(ci)。
功效:補(bu)肝腎、滋養陰血,明目,烏發,適用于肝腎陰虧所致(zhi)的頭暈目眩,腰膝(xi)無(wu)力(li),須發早女(nv)等(deng)。