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簡介

榕(rong)江小(xiao)香(xiang)羊(yang)(yang)，又名(ming)"塔石(shi)小(xiao)香(xiang)羊(yang)(yang)"、"榕(rong)江香(xiang)羊(yang)(yang)"、"黔東小(xiao)香(xiang)羊(yang)(yang)"。因產于貴州省榕(rong)江縣塔石(shi)瑤族水族鄉(xiang)而(er)得名(ming)，為優良地(di)方品種，其肉(rou)質為羊(yang)(yang)肉(rou)中(zhong)之上品。

育成簡史

據說，瑤族(zu)剛遷入榕(rong)江時就開始養(yang)(yang)羊(yang)(yang)(yang)。由長期(qi)野外牧羊(yang)(yang)(yang)，封閉飼(si)養(yang)(yang)，高度(du)近(jin)交，加上(shang)自(zi)然和(he)(he)(he)人工(gong)選擇(ze)而形成具有(you)特色和(he)(he)(he)適應當(dang)地自(zi)然環境的(de)(de)地方羊(yang)(yang)(yang)種(zhong)。遠來的(de)(de)親朋、外歸的(de)(de)親屬(shu)及過往(wang)賓(bin)客吃到(dao)榕(rong)江小香(xiang)(xiang)羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)時，感覺味道清香(xiang)(xiang)、鮮嫩、可口、膻味輕，故獲"小香(xiang)(xiang)羊(yang)(yang)(yang)"之美稱。1994年(nian)，貴州省(sheng)農業(ye)廳畜(chu)牧局、貴州省(sheng)畜(chu)禽(qin)品(pin)(pin)種(zhong)改良站組織省(sheng)內有(you)關(guan)(guan)專(zhuan)家(jia)、教授到(dao)榕(rong)江縣(xian)的(de)(de)塔石(shi)鄉對小香(xiang)(xiang)羊(yang)(yang)(yang)進行實(shi)地考察和(he)(he)(he)相關(guan)(guan)技術指標(biao)測定(ding)、肉(rou)質品(pin)(pin)味鑒定(ding)等，確(que)認小香(xiang)(xiang)羊(yang)(yang)(yang)為(wei)優良地方品(pin)(pin)種(zhong)，其肉(rou)質為(wei)羊(yang)(yang)(yang)肉(rou)中之上(shang)品(pin)(pin)，暫定(ding)命(ming)名(ming)為(wei)"黔(qian)東小香(xiang)(xiang)羊(yang)(yang)(yang)"。榕(rong)江小香(xiang)(xiang)羊(yang)(yang)(yang)屬(shu)肉(rou)皮(pi)兼用型品(pin)(pin)種(zhong)。皮(pi)張(zhang)質量和(he)(he)(he)產肉(rou)性能皆優，耐粗(cu)飼(si)，適于山區和(he)(he)(he)林區放牧飼(si)養(yang)(yang)。

榕江(jiang)地(di)(di)處雷公山(shan)脈延伸地(di)(di)帶，山(shan)高坡陡、谷(gu)深，地(di)(di)勢(shi)起伏，溪水(shui)(shui)縱橫，水(shui)(shui)源廣布。屬中亞熱帶濕潤季風氣候(hou)，氣候(hou)溫和，年(nian)平(ping)均溫度18.1℃，無霜(shuang)期(qi)310天，年(nian)平(ping)均降水(shui)(shui)量1211.2mm。

外形特征

榕江小香(xiang)羊個體(ti)小，體(ti)型(xing)緊湊，結構勻稱。頭上寬下窄，略(lve)長(chang)，大(da)小適中。公羊額較(jiao)寬平，頸肩結合良(liang)好(hao)，眼大(da)有神。角多呈倒(dao)八字形(xing)，長(chang)短(duan)適中而(er)粗壯，少數有螺(luo)形(xing)卷。母羊頭清秀，角倒(dao)八字形(xing)、較(jiao)長(chang)而(er)細。胸部寬深(shen)，肋開張，腹大(da)，背平直，肌(ji)肉豐滿(man)，四肢短(duan)而(er)堅實，乳房發育良(liang)好(hao)。毛(mao)色(se)(se)以(yi)白色(se)(se)為(wei)主，其次為(wei)麻(ma)色(se)(se)、黑(hei)色(se)(se)和褐色(se)(se)。

品種特性

根據趙(zhao)熙貴等(001)研究資料，榕江小香羊(yang)羔羊(yang)平均初(chu)生重(zhong)1.56kg;周歲公(gong)羊(yang)體(ti)重(zhong)15.69kg，母羊(yang)16.48kg;成年公(gong)羊(yang)體(ti)重(zhong)28.45kg，母羊(yang)26.6kg。產肉性能好，肉質細嫩，膻味輕(qing)。成年公(gong)羊(yang)屠宰率48%，母羊(yang)46%;公(gong)羊(yang)凈肉率39%，母羊(yang)38%。

榕江小香羊性成熟早，公(gong)羊2月(yue)(yue)齡即有爬跨行(xing)為(wei)(wei)，3月(yue)(yue)齡達到性成熟，4~5月(yue)(yue)齡開(kai)始配種，懷(huai)孕(yun)期(qi)145~150天(tian)，發(fa)情周期(qi)16~18天(tian)，發(fa)情持續(xu)期(qi)2~3天(tian)。初(chu)次發(fa)情體重7kg左右，年(nian)產(chan)兩胎，初(chu)產(chan)羊多為(wei)(wei)單(dan)羔(gao)，經產(chan)雙羔(gao)率70%以上。公(gong)羊利用年(nian)限4~5年(nian)，母羊5~6年(nian)。

利用效果

為加快(kuai)榕(rong)江小香(xiang)羊(yang)(yang)的發展，榕(rong)江縣農牧局1994年在塔石鄉開展"塔石小香(xiang)羊(yang)(yang)保種基地建設"項目工作，對小香(xiang)羊(yang)(yang)進(jin)行選育保種，到2010年，飼養量達到32520只(zhi)，飼養繁殖母羊(yang)(yang)11052只(zhi)，出(chu)欄(lan)商品山羊(yang)(yang)16400只(zhi)，產(chan)品遠銷廣西、湖(hu)南(nan)、廣東、福建和浙江等省、自治區(qu)，在當地獲得了顯著的經(jing)濟效益。