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薄荷粥食用價值

1、解除暑熱

在夏季(ji)的(de)(de)時(shi)(shi)候，天氣是(shi)比較炎熱的(de)(de)，適當的(de)(de)喝一些薄(bo)荷粥，對于(yu)緩解燥熱能夠(gou)起到(dao)一定作(zuo)用，同(tong)時(shi)(shi)也(ye)能夠(gou)給自(zi)己的(de)(de)身體起到(dao)降(jiang)溫的(de)(de)效果(guo)。

2、疏肝理氣

對于肝氣(qi)不疏所引起的失(shi)眠(mian)多夢或者是情緒焦(jiao)慮等癥狀能起到(dao)一定緩(huan)解作用。

3、健胃消食

薄荷當中的(de)(de)有效成分(fen)能(neng)夠刺激(ji)口腔(qiang)粘膜，促進口水的(de)(de)分(fen)泌，緩解(jie)患者出現的(de)(de)消(xiao)化不良的(de)(de)現象(xiang)以及解(jie)決(jue)患者食欲不振(zhen)的(de)(de)問題等。但(dan)是(shi)不能(neng)夠吃太多，否(fou)則就有可能(neng)會(hui)對胃部造成刺激(ji)。

薄荷粥制作方法

食材：鮮(xian)薄荷葉，晚粳米，白糖。

做法：將鮮薄(bo)荷(he)葉洗凈(jing)(jing)，粳(jing)米(mi)(mi)淘(tao)洗凈(jing)(jing)，鍋置中火上，摻水，加粳(jing)米(mi)(mi)煮(zhu)粥，煮(zhu)至粥清(qing)稀要熟時，加入(ru)薄(bo)荷(he)葉、白(bai)糖煮(zhu)三、四分鐘，揀去薄(bo)荷(he)葉，晾涼食之。

薄荷粥食用須知

1、薄荷(he)粥能(neng)發汗，對體弱多汗病人不宜食用。

2、薄荷不(bu)與糯米煮粥(zhou)，因糯米滋膩(ni)，有戀熱邪之(zhi)弊端(duan)，不(bu)宜食用(yong)。

3、糖尿病患者不(bu)加(jia)糖。

薄荷粥醫藥典故

薄荷味(wei)辛(xin)性涼，入(ru)肺、肝經，發汗散(san)風熱，透疹(zhen)利咽。《醫余(yu)錄》云："薄荷粥(zhou)通關格(ge)，利咽喉，令人口(kou)香。”《本草綱(gang)目》說(shuo)："薄荷煎湯(tang)，煮飯(fan)能去熱，煮粥尤妥。"晚粳(jing)米味甘性涼(liang)，清熱(re)利咽，益氣生(sheng)津，養(yang)胃(wei)止渴。成粥后(hou)，能散風熱(re)，利咽喉，適用于(yu)外感風熱(re)，頭(tou)痛，目(mu)赤，咽喉腫痛，以及麻疹(zhen)初(chu)起，透發不暢等癥(zheng)。