白粥是一種沒有放任何佐料熬制的粥，上好的白粥，以絲苗白米明火煮數小時而成，講求的是軟、綿、滑，主要食用功效為滋補元氣。白粥是熱量最低的主食，每100g白粥熱量46大卡，據了解，以粥類作為主食，人體獲取的熱量是比較低的，除了白粥之外，南瓜粥53kcal/100g、綠豆粥49kcal/100g、燕麥粥84kcal/100g、紅豆粥69kcal/100g、紅薯粥62kcal/100g、瘦肉粥88kcal/100g、雜糧粥93kcal/100g，雜糧粥雖然熱量偏高一點點，但營養非常豐富，也是非常適合減肥人士食用的。【 詳細>>】

芋頭含有較多的淀粉、蛋白質和少量的脂肪，也含有無機鹽類等營養物質，可以作為主食的部分替代食材。據了解，芋頭又叫芋艿、毛芋、芋艿、毛芋頭、香芋，每100克芋頭僅有56大卡的熱量，熱量相對是比較低的，而且營養和藥用價值高，是老少皆宜的營養品，淀粉顆粒小至馬鈴薯淀粉的1/10，其消化率可達98%以上，尤其適于嬰兒和病人食用。但是芋頭不建議天天當主食吃，其淀粉含量比較高，攝入過量可能會轉變成糖分在體內堆積，不利于減肥。【 詳細>>】

山藥屬于薯類，淀粉含量較高，可以作為主食食用。據Mai goo網編了解，山藥是一熱量比較低的食物，每100克可使用部分的熱量是57千卡，相對還是比較低的。山藥除了熱量低作為主食食用之外，其黏糊糊的汁液主要是黏蛋白，能保持血管彈性，還有潤肺止咳的功能，可與紅棗搭配熬粥，或用于煲湯，也可與各種食材清炒，是健脾、補腎的佳品。【 詳細>>】

土豆又叫馬鈴薯，是全球第四大重要的糧食作物，含有大量的淀粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質。據了解，在歐美國家特別是北美，馬鈴薯早就成為第二主食，土豆的熱量也是比較低的，每100克土豆的熱量只有81大卡，有營養學家研究指出：“每餐只吃馬鈴薯和全脂牛奶就可獲得人體所需要的全部營養元素”，所以減肥人士可以適量把土豆作為主食食用。【 詳細>>】

紅薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品，脂肪含量奇少，而不飽和脂肪酸的含量卻十分豐富。據買購網編輯了解，紅薯的熱量也是比較低的，每100克紅薯只有86千卡，將紅薯作為主食，堅持每日食用一餐，其豐富的纖維素，使人有“酒足飯飽”和腸胃寬舒之感；同時，它既能阻止脂肪和膽固醇在腸內的吸取，又能分解體內的膽固醇，促進脂質的新陳代謝，可以有效地預防人體營養過剩，抵制肥胖癥的發生，達到減肥的目的。【 詳細>>】

玉米是世界三大糧食之一，維生素含量非常高，適量把玉米當做主食吃，可以起到健脾益胃、抵抗衰老的功效和作用，而且玉米的熱量也低，可食用部分的100克玉米的熱量是112大卡，不是整根算的，而是玉米粒的重量和熱量，所以作為主食吃，有一定的減肥效果，但ma igoo網編不建議一天三頓都用玉米作為主食，因為玉米本身是比較難消化的食物，常吃多吃很有可能引起腸胃部的不適。【 詳細>>】

白飯就是大米蒸煮后的食物，不加菜的飯，是中國人日常飲食中的主角之一，中國主食，主要成分為淀粉，其熱量也不高，100克白米飯的熱量是116千卡，適量食用是不會影響減肥的。據了解，除了白米飯外，其他作為主食的飯類，熱量也不是很高，比如紫米飯115kcal/100g、小米飯120kcal/100g、雜米飯114kcal/100g，雜米飯又叫雜糧飯，常見食材是紅豆、黑米、薏米、大米、芡實、糯米等，雖然熱量比白米飯高一點，但營養更豐富，更適合減肥人士食用。【 詳細>>】

紫薯是是甘薯的一個特殊品種類型，兼有糧食物、經濟作物和藥用作物的特點，屬于一種比較常見的食物。據了解，紫薯的熱量也不高，每100克紫薯的熱量只有133千卡，而且紫薯的營養物質相對來說是比較豐富，能夠及時的補充身體所需要的營養，也可以預防便秘，促進胃腸道的蠕動。但是用紫薯作為主食的話，一定要注意適量，過多食用的話可能會引起肚子發脹的。【 詳細>>】

饅頭是我國傳統面食之一，以小麥面粉為主要原料，發酵后蒸成的食品，是中國人日常主食之一。饅頭的熱量不是很高，每100克饅頭的熱量是223千卡，適量食用的話對人的體重不會有太大的影響。除了小麥粉做的饅頭，還有其他食材做的饅頭也是不錯的主食選擇，比如南瓜饅頭220kcal/100g、蕎麥饅頭228kcal/100g、玉米饅頭235kcal/100g、全麥饅頭236kcal/100g、紫米饅頭241kcal/100g等。【 詳細>>】

面條是氣源于中國的一種面食，制作簡單，食用方便，營養豐富，即可作為主食又可作為快餐的健康保健食品，那么面條的熱量高嗎？面條的熱量不算高，沒有加任何配料的前提下，標準面條/切面條283kcal/100g，生面條301kcal/100g，干切面355kcal/100g，所以總的來說還可以，但很多人吃面條，喜歡搭配各種配菜，還有各種調料品，所以使得面食的熱量大大增加，如果是想要控制體重的話，吃面條一定要注意佐料的添加。【 詳細>>】