一、樹舌是什么
1、動植物形態
子(zi)實體多年生,側生無(wu)柄,木(mu)質(zhi)或近木(mu)栓質(zhi)。菌蓋(gai)扁平,半圓(yuan)形(xing)(xing)、扇形(xing)(xing)、扁山丘形(xing)(xing)至(zhi)低馬蹄形(xing)(xing),(5-30)cm×(6-50)cm,厚2-15cm;蓋(gai)面皮殼灰(hui)白(bai)色(se)至(zhi)灰(hui)褐(he)色(se),常覆有(you)(you)一(yi)層(ceng)(ceng)(ceng)褐(he)色(se)孢子(zi)粉,有(you)(you)明顯的(de)(de)同心環棱(leng)和環紋(wen),常有(you)(you)大小不一(yi)的(de)(de)疣(you)狀(zhuang)(zhuang)突起(qi),干后常有(you)(you)不規則的(de)(de)細裂(lie)紋(wen);蓋(gai)緣(yuan)薄而銳,有(you)(you)時鈍,全緣(yuan)或波狀(zhuang)(zhuang)。管口面初期白(bai)色(se),漸變(bian)為黃白(bai)色(se)至(zhi)灰(hui)褐(he)色(se),受傷處(chu)立即變(bian)為褐(he)色(se);管口圓(yuan)形(xing)(xing),每1mm間(jian)4-6個;菌管多層(ceng)(ceng)(ceng),在(zai)各層(ceng)(ceng)(ceng)菌管間(jian)夾(jia)有(you)(you)一(yi)層(ceng)(ceng)(ceng)薄的(de)(de)菌絲層(ceng)(ceng)(ceng),老的(de)(de)菌管中充(chong)塞(sai)有(you)(you)白(bai)色(se)粉末狀(zhuang)(zhuang)的(de)(de)菌絲。孢子(zi)卵(luan)圓(yuan)形(xing)(xing),一(yi)端有(you)(you)截頭壁雙層(ceng)(ceng)(ceng),外壁光滑,無(wu)色(se),內壁有(you)(you)刺(ci)狀(zhuang)(zhuang)突起(qi),褐(he)色(se),(6.5-10)μm×(5-6.5)μm。
2、基本信息
【藥 名】:樹(shu)舌(東北(bei)稱(cheng)老(lao)牛干(gan))
【來(lai) 源】:為菌類植物藥多(duo)孔菌科植物樹舌(she)的全(quan)草。
【功 效】:開郁利(li)膈。
【性味歸經】:微苦,平。入脾、胃二經。
【用法用量】:內服(fu):煎湯,10一30克。
【別 名】:赤色老母菌(《中國藥用真菌》)、扁木靈芝、扁(bian)芝(江蘇)、扁(bian)蕈、白斑(ban)腐菌(jun)、皂(zao)角(jiao)菌(jun)(四川)。
【動植物資(zi)源分(fen)布(bu)(bu)】:分(fen)布(bu)(bu)于(yu)東(dong)北、西(xi)(xi)北、華東(dong)、華南、西(xi)(xi)南各省區。
【拉丁名】:Gan-oderma applanatum (Pers. Ex Wallr) Pat。
【考 證】:始載于(yu)《中國藥用真菌》。
【中(zhong)藥化(hua)學(xue)成分】:全草含有多糖類、二(er)氫麥角甾醇(5,6一dihydroergosterol)等。
二、樹舌靈芝特點與鑒別
樹舌靈芝(zhi)又稱(cheng)樹舌扁靈芝(zhi)、老母菌、楓(feng)樹菌。子(zi)實體大(da)型(xing)或(huo)特大(da)型(xing)。無柄(bing)或(huo)幾乎無柄(bing)。菌蓋半(ban)圓形,扁半(ban)球形或(huo)扁平,基部常下延,寬5-35×10-50cm,厚1-12cm,表面灰色,漸(jian)變褐色,有同心環紋棱,有時(shi)有瘤(liu),皮殼(ke)膠角質(zhi),邊緣較(jiao)薄。菌肉淺栗(li)色,有時(shi)近(jin)皮殼(ke)處后變暗褐色,菌孔圓形,每毫(hao)米4-5個。
樹舌靈芝偽品鑒別:
1、層疊(die)樹舌靈芝的實體(ti)形(xing)態:擔子(zi)果(guo)可連(lian)續生長2~3年,每年新菌(jun)蓋生于老菌(jun)蓋下(xia)側,無柄(bing)(bing),有時(shi)有柄(bing)(bing)。菌(jun)蓋扁(bian)或(huo)下(xia)凹,灰色(se)或(huo)淺褐色(se),有同心環帶,菌(jun)肉淺栗色(se),軟,輕(qing)質。
2、紅緣層孔的(de)實體形(xing)態:菌蓋無柄(bing)或平伏而反(fan)卷,扁(bian)平,扁(bian)平球形(xing)至(zhi)馬蹄形(xing),木質。為(wei)灰色(se)至(zhi)黑色(se),有(you)寬(kuan)的(de)棱帶,菌肉近白色(se)至(zhi)木色(se),木栓質,有(you)環紋。
3、樹舌的實體形(xing)態(tai):菌(jun)蓋無柄,半(ban)圓形(xing),剖面扁半(ban)球形(xing)或扁平,褐色,有(you)同心環狀棱紋(wen),菌(jun)肉淺栗色,菌(jun)管顯看多層(ceng),每層(ceng)厚達1.5毫米。
4、肉色栓(shuan)菌(jun)的(de)(de)實(shi)體形態(tai):菌(jun)蓋木(mu)栓(shuan)質,無柄,半圓形,扁平,有(you)時近蹄形,覆瓦狀。表面有(you)不明顯的(de)(de)輻射(she)狀皺紋,有(you)不明顯的(de)(de)環紋,具細微絨毛,為棕灰色至深棕灰色。
三、樹舌靈芝和靈芝的區別
1 、樹舌無柄,靈芝有柄
區(qu)別樹舌(she)和靈芝最(zui)簡單的方法就是看菌蓋下有沒有柄,樹舌(she)芝的菌蓋下沒有柄,直(zhi)接附生(sheng)(sheng)在樹干或腐(fu)木上(shang),而靈芝菌蓋下生(sheng)(sheng)一長柄。
2 、顏色不同
樹舌(she)其皮(pi)殼(ke)脆,表面呈灰(hui)棕色(se)、褐色(se)或灰(hui)色(se),無(wu)漆樣光澤,有(you)(you)同心環(huan)狀(zhuang)棱(leng)紋,并(bing)且高低(di)不(bu)平或具(ju)有(you)(you)大(da)小不(bu)等的瘤突。 靈芝皮(pi)殼(ke)堅硬,呈(cheng)黃褐色(se)至紅褐色(se)(赤(chi)芝)或紫(zi)黑色(紫芝),表(biao)面有光澤,具環狀棱紋(wen)(wen)和輻射(she)狀皺(zhou)紋(wen)(wen)。菌(jun)柄圓(yuan)柱形,呈(cheng)紅褐(he)色至紫(zi)褐(he)色,側生,光亮。
3 、生長環境不同
樹舌靈芝(zhi)多生于(yu)楊(yang)、樺、柳、櫟等闊葉樹活樹或(huo)枯死的立木(mu)上。 靈芝生(sheng)于多種闊葉樹朽(xiu)木干(gan)基部及(ji)其周(zhou)圍地上(shang),菌柄著(zhu)生(sheng)于地下朽(xiu)樹根和(he)腐(fu)木上(shang),喜生(sheng)于植被密度大、光照短、表土肥沃(wo)、潮濕疏松的地方(fang)。
四、樹舌能吃嗎?有什么功效?
大部分的(de)樹(shu)(shu)舌(she),是(shi)可(ke)以吃(chi)的(de),雖然(ran)不如靈芝那般功(gong)效顯著,但樹(shu)(shu)舌(she)也是(shi)有一(yi)定(ding)的(de)功(gong)效的(de),主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)用(yong)于咽喉炎(yan),對(dui)食(shi)管癌,鼻咽癌也有一(yi)定(ding)的(de)保健功(gong)效,所以若(ruo)有樹(shu)(shu)舌(she),也可(ke)以吃(chi),樹(shu)(shu)舌(she)的(de)吃(chi)法(fa),和靈芝也很類似,主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)是(shi)水煎法(fa),還有磨粉沖泡(pao)法(fa),也可(ke)以拿來泡(pao)酒(jiu),但拿樹(shu)(shu)舌(she)去泡(pao)酒(jiu),就(jiu)不如直接用(yong)靈芝泡(pao)酒(jiu)好了。
五、哪些樹舌是不能吃的呢?
1、根據樹(shu)(shu)(shu)(shu)木(mu)。有(you)毒樹(shu)(shu)(shu)(shu)木(mu)上(shang)長的(de)樹(shu)(shu)(shu)(shu)舌(she)不(bu)能(neng)吃(chi),哪些樹(shu)(shu)(shu)(shu)木(mu)是(shi)有(you)毒的(de)呢?比較常(chang)見的(de),比如鳳(feng)凰木(mu)、芒(mang)果樹(shu)(shu)(shu)(shu)、石榴樹(shu)(shu)(shu)(shu)、枇杷樹(shu)(shu)(shu)(shu)、萬(wan)年青、巴豆樹(shu)(shu)(shu)(shu)、櫟樹(shu)(shu)(shu)(shu)、漆樹(shu)(shu)(shu)(shu)等樹(shu)(shu)(shu)(shu)木(mu),是(shi)有(you)毒的(de),那這些樹(shu)(shu)(shu)(shu)上(shang)面(mian)長的(de)樹(shu)(shu)(shu)(shu)舌(she),就不(bu)能(neng)吃(chi)了(le),所以,樹(shu)(shu)(shu)(shu)舌(she)能(neng)不(bu)能(neng)吃(chi),一定(ding)要看是(shi)從哪棵(ke)樹(shu)(shu)(shu)(shu)上(shang)摘的(de)。
2、根(gen)據(ju)樹(shu)舌(she)。因為(wei)樹(shu)舌(she)長在(zai)樹(shu)上,長期日曬夜(ye)露,風吹雨(yu)打,極易發霉變質,真(zhen)菌類植(zhi)物,一旦(dan)發霉,就會產生毒(du)素,也就不能吃了(le)。