【快餐店桌椅(yi)】快餐店桌椅(yi)尺寸比(bi)例 桌椅(yi)保養維護(hu)知(zhi)識

快餐店桌椅的尺寸

快(kuai)餐(can)(can)(can)店桌椅(yi)的常(chang)見尺(chi)寸(cun)(cun)參(can)考，（1）餐(can)(can)(can)桌高：750—790mm；(2)餐(can)(can)(can)椅(yi)高；450—500mm；(3)圓桌直徑：二(er)人(ren)(ren)500mm，三(san)人(ren)(ren)800mm，四人(ren)(ren)900mm，五人(ren)(ren)1100mm，六人(ren)(ren)1100-1250mm，八人(ren)(ren)1300mm，十(shi)人(ren)(ren)l500mm，十(shi)二(er)人(ren)(ren)1800mm；(4)方餐(can)(can)(can)桌尺(chi)寸(cun)(cun)：二(er)人(ren)(ren)700×850(mm)，四人(ren)(ren)1350×850(mm)，八人(ren)(ren)2250×850(mm)；(5)餐(can)(can)(can)桌轉盤直徑；600—800mm。

快(kuai)快(kuai)餐店(dian)桌(zhuo)椅的(de)臺面(mian)材質：肯(ken)德基快(kuai)快(kuai)餐店(dian)桌(zhuo)椅最早(zao)采用(yong)的(de)是玻璃(li)鋼臺面(mian)的(de)材質，

玻(bo)璃鋼材(cai)(cai)質：其造價(jia)比較(jiao)低，但臺面容易出現裂縫變形，防滑(hua)差，抗摩擦(ca)能力(li)不足，且臺面較(jiao)涼，逐(zhu)漸被(bei)市(shi)場所淘汰。發展到后期，肯德基(ji)快快餐店(dian)桌椅采(cai)用了曲木材(cai)(cai)質和防火板材(cai)(cai)質。

防火板(ban)材(cai)質(zhi)：其燃(ran)點高(gao)，更(geng)適合中式快餐(can)食品(pin)的(de)(de)承載(zai)臺面。防滑系數高(gao)，抗磨(mo)能(neng)力高(gao)，且生產過程比較環(huan)保(bao)，造(zao)型更(geng)為靈(ling)活(huo)，逐(zhu)漸被廣大顧客所接受。肯(ken)德基快快餐(can)店桌(zhuo)椅的(de)(de)整體架構仍采用(yong)鋼(gang)架結構，這種材(cai)質(zhi)構造(zao)簡單明快，而且結實(shi)耐用(yong)，適應了快餐(can)店對速度(du)和環(huan)境的(de)(de)要求，這使得肯(ken)德基快快餐(can)店桌(zhuo)椅成了快餐(can)店桌(zhuo)椅的(de)(de)首選。

快餐店桌椅桌面的分辨

市場上(shang)的快餐桌椅桌面有防火板、三聚(ju)輕胺板面、玻(bo)璃(li)(li)鋼(gang)、不銹鋼(gang)、玻(bo)璃(li)(li)等五種(zhong)，

在這幾種當(dang)中(zhong)，質量最(zui)優(you)(you)(you)的(de)(de)(de)(de)當(dang)屬(shu)防(fang)火板(ban)(ban)桌(zhuo)(zhuo)面(mian)的(de)(de)(de)(de)。大家可以看看肯德基(ji)(ji)和麥(mai)當(dang)勞的(de)(de)(de)(de)桌(zhuo)(zhuo)面(mian)就(jiu)是(shi)這種。首(shou)先，快餐店的(de)(de)(de)(de)就(jiu)餐換臺(tai)率比較高，對(dui)(dui)桌(zhuo)(zhuo)面(mian)要求耐磨、防(fang)滑、防(fang)劃、耐燙、易(yi)擦(ca)洗(xi)、不易(yi)褪色(se)等要求，這在其(qi)它幾種桌(zhuo)(zhuo)面(mian)當(dang)中(zhong)是(shi)不可能做到的(de)(de)(de)(de)。好的(de)(de)(de)(de)防(fang)火板(ban)(ban)桌(zhuo)(zhuo)面(mian)是(shi)由優(you)(you)(you)質防(fang)火板(ban)(ban)面(mian)板(ban)(ban)+環保乳膠+國家E1級優(you)(you)(you)質刨花板(ban)(ban)+環保乳膠+防(fang)火板(ban)(ban)底(di)板(ban)(ban)用(yong)50噸壓(ya)力的(de)(de)(de)(de)冷(leng)壓(ya)機(ji)壓(ya)制(zhi)24小時而成，然后再裁切成各種桌(zhuo)(zhuo)面(mian)造型，邊(bian)口封(feng)(feng)上優(you)(you)(you)質圓弧橡膠封(feng)(feng)邊(bian)，最(zui)后再經過修(xiu)邊(bian)處理(li)成型。對(dui)(dui)了(le)，封(feng)(feng)邊(bian)條的(de)(de)(de)(de)好壞也很(hen)重要，很(hen)多不良廠(chang)家用(yong)廢舊回收(shou)再利用(yong)的(de)(de)(de)(de)橡膠封(feng)(feng)邊(bian)來(lai)包桌(zhuo)(zhuo)面(mian)，這種封(feng)(feng)邊(bian)顏(yan)色(se)灰暗，無(wu)光澤，易(yi)開(kai)裂(lie)，冬天易(yi)收(shou)縮，對(dui)(dui)刨花板(ban)(ban)密封(feng)(feng)不嚴格(ge)，易(yi)滲水，桌(zhuo)(zhuo)面(mian)易(yi)起(qi)泡(pao)。講完(wan)以上幾點就(jiu)還剩下桌(zhuo)(zhuo)面(mian)基(ji)(ji)板(ban)(ban)了(le)，好的(de)(de)(de)(de)桌(zhuo)(zhuo)面(mian)基(ji)(ji)板(ban)(ban)是(shi)用(yong)25毫米國家E1級優(you)(you)(you)質刨花板(ban)(ban)做基(ji)(ji)材的(de)(de)(de)(de)，它有優(you)(you)(you)秀的(de)(de)(de)(de)平(ping)整度(du)，壓(ya)制(zhi)緊密，不易(yi)起(qi)泡(pao)，最(zui)關健的(de)(de)(de)(de)是(shi)它的(de)(de)(de)(de)甲(jia)醛含量低(di)于國家標準(zhun)，新的(de)(de)(de)(de)桌(zhuo)(zhuo)面(mian)無(wu)任何刺鼻氣味；反(fan)之，用(yong)其(qi)它低(di)價的(de)(de)(de)(de)刨花板(ban)(ban)就(jiu)有桌(zhuo)(zhuo)面(mian)不平(ping)整，易(yi)起(qi)泡(pao)，有甲(jia)醛刺鼻氣味等。

大理石快餐桌(zhuo)(zhuo)，在時下的(de)(de)快餐桌(zhuo)(zhuo)椅市場(chang)中(zhong)，越(yue)來(lai)越(yue)受到(dao)(dao)不少年輕投資者的(de)(de)追(zhui)捧，隨著(zhu)大(da)理石生(sheng)產工藝(yi)的(de)(de)不斷改進(jin)，以前看似極為昂貴(gui)的(de)(de)大(da)理石快餐桌(zhuo)(zhuo)一作為普通的(de)(de)一種餐桌(zhuo)(zhuo)類型加入到(dao)(dao)快餐桌(zhuo)(zhuo)的(de)(de)隊伍中(zhong)，其美觀大(da)方，耐(nai)高溫(wen)，耐(nai)磨損，耐(nai)油污(wu)，價格也(ye)不斷降低，受到(dao)(dao)了很(hen)多新(xin)興(xing)餐飲投資者的(de)(de)喜(xi)愛(ai)，其市場(chang)前景一片(pian)大(da)好。

快餐店桌椅搭配擺放

1、2人(ren)快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)桌(zhuo)(zhuo)椅(yi)是首選。快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)店(dian)(dian)餐(can)(can)桌(zhuo)(zhuo)椅(yi)的(de)擺放要求快(kuai)(kuai)(kuai)捷、便利(li)。一(yi)般來快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)店(dian)(dian)消費的(de)人(ren)群1-3人(ren)居(ju)多(duo)。考(kao)慮的(de)合理的(de)配置(zhi)資源盡可能的(de)減少空閑(xian)座位(wei)越來越多(duo)的(de)快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)店(dian)(dian)主在選配快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)桌(zhuo)(zhuo)椅(yi)時會(hui)以(yi)2人(ren)餐(can)(can)桌(zhuo)(zhuo)椅(yi)為(wei)主。

2、合理重(zhong)組(zu)(zu)2人(ren)餐(can)(can)(can)(can)桌(zhuo)(zhuo)椅(yi)。2人(ren)餐(can)(can)(can)(can)桌(zhuo)(zhuo)椅(yi)的(de)的(de)一(yi)個最(zui)大優勢在于2人(ren)餐(can)(can)(can)(can)桌(zhuo)(zhuo)椅(yi)很容易拼(pin)組(zu)(zu)。很多快餐(can)(can)(can)(can)店的(de)4人(ren)桌(zhuo)(zhuo)都(dou)是(shi)用兩(liang)組(zu)(zu)餐(can)(can)(can)(can)桌(zhuo)(zhuo)椅(yi)進行拼(pin)湊(cou)而成(cheng)形式(shi)(shi)簡潔(jie)大方(fang)(fang)(fang)不(bu)至于呆板。重(zhong)組(zu)(zu)2人(ren)餐(can)(can)(can)(can)桌(zhuo)(zhuo)椅(yi)的(de)方(fang)(fang)(fang)式(shi)(shi)有多種(zhong)最(zui)常見的(de)是(shi)2組(zu)(zu)2人(ren)餐(can)(can)(can)(can)桌(zhuo)(zhuo)椅(yi)直接拼(pin)湊(cou)，另一(yi)種(zhong)更為(wei)便捷的(de)方(fang)(fang)(fang)式(shi)(shi)是(shi)，其中(zhong)一(yi)組(zu)(zu)2人(ren)餐(can)(can)(can)(can)桌(zhuo)(zhuo)椅(yi)的(de)餐(can)(can)(can)(can)桌(zhuo)(zhuo)采用固定(ding)方(fang)(fang)(fang)式(shi)(shi)，另一(yi)組(zu)(zu)為(wei)活(huo)動拼(pin)湊(cou)。這樣做的(de)好(hao)處是(shi)一(yi)方(fang)(fang)(fang)面避(bi)免了凌亂擺(bai)放(fang)，另一(yi)方(fang)(fang)(fang)面也方(fang)(fang)(fang)面了分離和拼(pin)湊(cou)。

3、2人(ren)(ren)(ren)餐(can)(can)(can)桌(zhuo)(zhuo)椅(yi)和4人(ren)(ren)(ren)餐(can)(can)(can)桌(zhuo)(zhuo)椅(yi)要合理搭配，4人(ren)(ren)(ren)餐(can)(can)(can)桌(zhuo)(zhuo)椅(yi)的(de)擺(bai)(bai)放(fang)(fang)較穩固，2人(ren)(ren)(ren)餐(can)(can)(can)桌(zhuo)(zhuo)椅(yi)的(de)擺(bai)(bai)放(fang)(fang)比較靈(ling)活，兩者(zhe)的(de)擺(bai)(bai)放(fang)(fang)搭配盡量合理。在需要使(shi)(shi)用(yong)多人(ren)(ren)(ren)位餐(can)(can)(can)桌(zhuo)(zhuo)椅(yi)的(de)位置(zhi)擺(bai)(bai)放(fang)(fang)4人(ren)(ren)(ren)餐(can)(can)(can)桌(zhuo)(zhuo)椅(yi)，如4人(ren)(ren)(ren)位卡(ka)座沙(sha)發座位，和一些(xie)人(ren)(ren)(ren)流聚集區域。其它區域可靈(ling)活擺(bai)(bai)放(fang)(fang)2人(ren)(ren)(ren)餐(can)(can)(can)桌(zhuo)(zhuo)椅(yi)或(huo)直接(jie)使(shi)(shi)用(yong)兩組2人(ren)(ren)(ren)快餐(can)(can)(can)桌(zhuo)(zhuo)椅(yi)拼組。

快餐店桌椅保養維護

對于大(da)理石桌面的快餐桌、快餐椅的清(qing)潔與維護定(ding)期以(yi)微濕帶(dai)有(you)溫和(he)洗(xi)滌劑的布擦(ca)拭(shi)臺面，然(ran)后用(yong)清(qing)潔的軟布抹干和(he)擦(ca)亮，當(dang)表面沾污時宜以(yi)一些較淡的腐(fu)蝕劑如檸檬汁或醋(cu)清(qing)潔污痕，切忌使(shi)用(yong)肥(fei)皂(zao)或蘇打粉(fen)等易(yi)損大(da)理石本質的物料來擦(ca)。

對于輕微擦(ca)傷(shang)的大理石快餐桌(zhuo)椅，可(ke)用(yong)(yong)專(zhuan)門(men)的大理石清潔劑和護理劑；磨損(sun)嚴重的大理石餐桌(zhuo)椅難以處理，可(ke)用(yong)(yong)鋼(gang)絲(si)絨擦(ca)拭，然后(hou)用(yong)(yong)電動(dong)磨光機(ji)磨光，使它恢復(fu)原有的光澤。

對于實木(mu)快餐(can)桌椅(yi)(yi)(yi)(yi)的清(qing)潔與維護：由于實木(mu)是不(bu)斷呼(hu)吸的有機體，建議放置在(zai)溫(wen)濕度合(he)宜的環境里，同(tong)時(shi)須避免飲料(liao)、化學藥(yao)劑或過(guo)熱的物體放置在(zai)表面，以(yi)免損(sun)傷(shang)木(mu)質(zhi)表面的天然色澤(ze)。當污垢較多時(shi)，利用(yong)稀釋過(guo)的中(zhong)性清(qing)潔劑佐以(yi)溫(wen)水(shui)(shui)先擦拭一次(ci)，再(zai)以(yi)少(shao)量清(qing)水(shui)(shui)擦試，記得以(yi)柔軟(ruan)的干布立(li)即擦去殘(can)離水(shui)(shui)漬，待完全擦凈后(hou)，再(zai)使(shi)用(yong)保養蠟磨(mo)亮。餐(can)椅(yi)(yi)(yi)(yi)較其它椅(yi)(yi)(yi)(yi)子容易接觸到油(you)(you)污，因此平(ping)常就(jiu)要(yao)(yao)勤加擦拭，避免堆積油(you)(you)漬。縐褶或花(hua)紋較多的餐(can)椅(yi)(yi)(yi)(yi)，清(qing)潔保養時(shi)要(yao)(yao)多加注意(yi)細節的部分。千萬不(bu)要(yao)(yao)將(jiang)餐(can)椅(yi)(yi)(yi)(yi)隨意(yi)搖晃或翹(qiao)椅(yi)(yi)(yi)(yi)子成兩腳支撐(cheng)，不(bu)當的使(shi)用(yong)方式會(hui)破(po)壞原(yuan)有的結構，可(ke)以(yi)用(yong)椅(yi)(yi)(yi)(yi)套(tao)來保護餐(can)椅(yi)(yi)(yi)(yi)，在(zai)清(qing)潔時(shi)較為方便，延長餐(can)椅(yi)(yi)(yi)(yi)的使(shi)用(yong)壽命。