蛋白質粉是什么？

“蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)質粉(fen)”，顧名思(si)義，就是用蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)質制成(cheng)的(de)粉(fen)，或者(zhe)說是一種(zhong)粉(fen)狀蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)質。人體所需(xu)要的(de)蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)質主(zhu)要來源于動物(wu)(wu)(wu)(wu)、植(zhi)物(wu)(wu)(wu)(wu)性食物(wu)(wu)(wu)(wu)。從理(li)論上講，任何一種(zhong)食物(wu)(wu)(wu)(wu)通(tong)過加工，去除其他(ta)成(cheng)分，都可(ke)以(yi)制成(cheng)蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)質粉(fen)。但人們在制造蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)質粉(fen)時，通(tong)常(chang)選擇蛋白(bai)(bai)(bai)(bai)質含量高及營養價值高的(de)食物(wu)(wu)(wu)(wu)。

蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)粉(fen)大(da)(da)體上可以分為(wei)兩大(da)(da)類(lei)：一(yi)類(lei)是純蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)粉(fen)，如乳清蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)粉(fen)、酪蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)粉(fen)、卵白(bai)(bai)(bai)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)粉(fen)、大(da)(da)豆(dou)(dou)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)粉(fen)等。另一(yi)類(lei)是混(hun)合蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)粉(fen)，如將乳清蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)、酪蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)、卵白(bai)(bai)(bai)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)按(an)一(yi)定比例混(hun)合，或(huo)將酪蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)與大(da)(da)豆(dou)(dou)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)按(an)一(yi)定比例混(hun)合制成的蛋(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)(bai)(bai)質(zhi)粉(fen)等。

蛋白質粉的作用？

1、有(you)效預(yu)防老年性癡(chi)呆癥 2、對受損細胞(bao)有(you)很好修復作用 3、調節人體免疫，增(zeng)強(qiang)抗(kang)病毒能力 4、提供肌體能力、抗(kang)疲(pi)勞 5、改善肌體能量，可有(you)效抵抗(kang)＂三高＂疾病的發生6、減(jian)緩各種疼痛 7、改善腸胃功能。

蛋白質粉什么時候吃最好？

一般來說，早上(shang)食(shi)用(yong)蛋(dan)白粉。

如果是運動(dong)員、健身和健美者(zhe)，可以在(zai)運動(dong)后半小時食(shi)用(yong)蛋白粉，以防止(zhi)蛋白質不足(zu)損傷肌肉。

對于素食者和節食減肥者，建(jian)議在日常飲食中每餐(can)都補(bu)充一定的蛋(dan)白補(bu)充劑。飯后(hou)或是飯后(hou)半小時食用蛋(dan)白粉即可。

對于嬰(ying)幼兒(er)和身體成長期的(de)(de)青少年，以及營養不足(zu)者和需要(yao)少食多餐老年人與病(bing)人，可以在(zai)白天的(de)(de)就餐中每一(yi)頓都補充適量的(de)(de)蛋白粉。飯(fan)后(hou)或是飯(fan)后(hou)半小時食用即可。

切記蛋白(bai)質粉不是越(yue)多(duo)越(yue)好。應該嚴格(ge)按照(zhao)說明去服用(yong)因為過多(duo)的蛋白(bai)質會給(gei)人體(ti)造成副作用(yong)。

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