懷孕五個月要補充什么營養
這個月,由(you)于(yu)胎兒(er)各部分器官組織在不斷地完善和發育,因此需要增加營養,尤其要注意(yi)及時補(bu)鐵補(bu)鈣。由(you)于(yu)孕婦內臟(zang)器官受到子宮擠壓,可能(neng)會出現消化不良的(de)(de)癥狀(zhuang),此時可以每頓減少數量,少食多餐。準媽(ma)媽(ma)們(men)別忘了補(bu)充以下(xia)的(de)(de)營養素哦(e)。
1、蛋白質。需攝入80-90克/天,主要來源于肉類、魚蝦、豆及豆制品、奶及奶制品、蛋類。經常飲用牛奶和(he)豆(dou)漿,可以緩解鉛中毒,蛋白質(zhi)可與鉛結合(he),排除(chu)體外。
2、能量。需攝入200-300千(qian)卡/天,主要來源于(yu)油類(lei)(lei)(lei)、奶(nai)類(lei)(lei)(lei)、肉類(lei)(lei)(lei)、谷類(lei)(lei)(lei)、堅果(guo)。為滿足熱能需求,應(ying)調(diao)整主食品花樣,如大米(mi)、小米(mi)、薯類(lei)(lei)(lei)、玉米(mi)等。
3、維生素A。推(tui)薦攝入800-1200微克(ke)/天,主要來源于(yu)動(dong)物肝(gan)臟、魚(yu)肝(gan)油、奶類(lei)、蛋類(lei)、魚(yu)卵。溫馨小提示:與脂(zhi)類(lei)、酸性食物一起烹調,有利(li)于(yu)維生素A的(de)吸收。
4、維(wei)生素(su)(su)D。需攝(she)入10微克(ke)/天(tian),主要來源于動物(wu)肝臟、蛋黃、奶類、植物(wu)性食(shi)品。維(wei)生素(su)(su)D可以促進食(shi)物(wu)中的鈣吸收,曬太陽也可以補充維(wei)生素(su)(su)D。
5、鈣。需攝(she)入至少1000毫克/天,主(zhu)要(yao)來源于(yu)奶及奶制(zhi)(zhi)品、豆(dou)及豆(dou)制(zhi)(zhi)品、深綠色(se)蔬(shu)菜、骨湯。準媽媽們(men)要(yao)注意(yi)膳食中(zhong)的草酸(suan)、植酸(suan)、纖維素(su)、維生素(su)D會影響鈣的吸收,盡量分開(kai)攝(she)入。
懷孕5月宜吃食物
宜吃:懷孕(yun)5個月,胎兒消化器官、神(shen)經(jing)系(xi)統(tong)(tong)、骨骼(ge)系(xi)統(tong)(tong)都在生(sheng)長發育,基礎代謝率增加。孕(yun)媽媽需要補充維(wei)生(sheng)素D和鈣(gai)來(lai)幫助胎兒的(de)骨骼(ge)生(sheng)長,滿足胎兒的(de)發育要求(qiu)。
1、纖維(wei)素:綠葉菜、蘿卜、瓜類、蘋(pin)果、香蕉(jiao)、梨、燕麥、雜豆、糙米。
2、蛋白質:雞蛋、豬瘦肉(rou)、雞肉(rou)、牛肉(rou)、魚類(lei)、豆(dou)(dou)制品、小(xiao)米、豆(dou)(dou)類(lei)。
3、鈣類:牛奶、奶酪、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、海魚。
懷孕5月忌吃食物
忌吃:懷孕5個月,要注意以下幾(ji)類食物(wu):一是(shi)避免螃蟹、甲魚等,會使激素分泌旺盛;二是(shi)太(tai)酸(suan)或太(tai)辣的食物(wu),酸(suan)菜含有(you)亞硝酸(suan)鹽,不利于(yu)胎(tai)兒發育。
1、辛辣制品:辣椒(jiao)、丁香(xiang)、茴香(xiang)、芥末。
2、海鮮河鮮:螃蟹(xie)、甲魚、田螺(luo)、螺(luo)螄、蚌肉(rou)。
3、過咸食品:咸菜(cai)、咸蛋、咸魚、臘肉、熏肉。
懷孕第五個月的食譜
懷孕5個月,胎兒的器官組織在不斷發育,孕媽媽的體重也在迅速增加。這個時候孕媽媽的食物旺盛,但要適當控制體重的增長,防止出現妊娠合并疾病。飲食方面要注意補充蛋白質,維生素,避免吃辛辣、過咸(xian)的(de)食品(pin)。以下的(de)四款精(jing)選食譜,能滿足懷(huai)孕5個月孕媽媽的(de)營養需求。
蘿卜絲炒黃豆
食材:
黃豆200克(ke)(ke)、白蘿卜(bu)半(ban)根、色拉油適量、食鹽5克(ke)(ke)、蔥適量、姜(jiang)適量、細香蔥少許、青蔥半(ban)根。
做法:
1、泡(pao)發(fa)的(de)(de)(de)黃(huang)(huang)豆(dou)(dou)中撒少許鹽(yan),提(ti)(ti)前腌(a)制一下,可(ke)以使黃(huang)(huang)豆(dou)(dou)在炒制的(de)(de)(de)時候更(geng)容易入味(用干黃(huang)(huang)豆(dou)(dou)的(de)(de)(de)話,可(ke)提(ti)(ti)前泡(pao)一晚(wan),充(chong)分(fen)漲(zhang)發(fa)開,這樣更(geng)有利于吸收,它的(de)(de)(de)營(ying)養價值能(neng)充(chong)分(fen)的(de)(de)(de)發(fa)揮出來)。
2、香蔥切(qie)(qie)段,蒜(suan)苗(miao)洗凈切(qie)(qie)碎,白蘿卜洗凈,切(qie)(qie)絲。
3、鍋中放(fang)少許(xu)油(you)(you),油(you)(you)熱后(hou)放(fang)入蔥(cong)(cong)姜,蔥(cong)(cong)姜炒出香(xiang)味后(hou),放(fang)入白蘿卜(bu)絲(si),進行炒制。加少許(xu)鹽,將(jiang)蘿卜(bu)絲(si)炒至出水,這(zhe)樣放(fang)入黃豆(dou)的時候既不會糊鍋。黃豆(dou)放(fang)鍋內,進行翻炒。
4、放少(shao)許水(shui),讓兩者的(de)(de)味道充分(fen)融合,也能使黃豆(dou)能更(geng)徹底的(de)(de)熟透(tou)。湯汁收完,關火,撒上少(shao)許香(xiang)蔥即可出鍋。
功效:黃豆含有豐富的不飽和脂肪酸、醣類、鈣、磷、鉀、類胡蘿卜素、維生素B群等,是食用植物,也是補虛調養的佳品。
三色炒蝦仁
食材:
蝦500克(ke)、紅黃綠彩椒各一個、油1大(da)勺、鹽1小(xiao)勺、白酒1小(xiao)勺、淀粉2小(xiao)勺。
做法:
1、將彩椒洗干凈(jing),切成小丁。
2、蝦清洗干凈,用水煮熟,剝出(chu)蝦仁,去掉蝦線。
3、加(jia)1小勺(shao)鹽、1小勺(shao)白酒(jiu)拌勻(yun),腌制(zhi)15分(fen)鐘,腌制(zhi)好(hao)的蝦仁加(jia)入(ru)2小勺(shao)淀粉抓拌均勻(yun)。
4、起(qi)鍋加入少許油,將三色彩椒丁下鍋炒(chao)至(zhi)斷生。
5、加(jia)入(ru)少許鹽等調味料,然后加(jia)入(ru)事先腌好的(de)蝦仁,翻炒(chao)至(zhi)熟,即可關火(huo)。
功效:三色(se)炒蝦仁(ren)尤其適合(he)孕媽(ma)(ma)媽(ma)(ma)們(men)食(shi)用,肉質松軟,易消化,是孕媽(ma)(ma)們(men)補身子的佳品。
小芋頭燒雞翅
食材:
芋頭(tou)250克、雞翅(chi)8個(ge)、干香菇6朵、食鹽(yan)1/4小勺(shao)(shao)、醬油(you)1大勺(shao)(shao)、姜2片(pian)、耗油(you)1大勺(shao)(shao)、大蔥(cong)1根、白糖1大勺(shao)(shao)、植物油(you)10克。
做法:
1、雞(ji)翅(chi)洗凈(jing),小芋頭去(qu)皮(pi),干香菇提(ti)前用溫水泡軟,洗凈(jing)切小塊,姜(jiang)切塊蔥切片備用。
2、小芋頭去皮,切塊。
3、鍋內放(fang)少許油燒熱,把(ba)雞(ji)翅放(fang)入煎(jian)至微微焦黃,放(fang)入姜(jiang)片和蔥段炒香。
4、再加香菇和小芋(yu)頭同炒,加入調味料翻炒。
5、倒水開水沒過食材,大火(huo)煮(zhu)滾后改小火(huo),蓋(gai)上(shang)鍋蓋(gai)燜燒約20分(fen)鐘。
6、最后待雞(ji)翅和小芋頭酥爛(lan),把湯汁收至濃(nong)稠即可上(shang)碟。
功效:芋頭中富含蛋白質、胡蘿卜素、維生素等多種成分,氟的含量較高,具有護牙潔齒的作用。
涼拌西紅柿
食材:
西紅柿2個、堅果碎末適量(liang)、鹽少許、橄欖(lan)油少許。
做法:
1、番茄清洗干凈(jing)。
2、切成厚一點的大(da)片(pian)。
3、番(fan)茄片放入盤(pan)中。
4、堅果取出(chu)切(qie)碎。松子、核桃,花生都可(ke)以的,就(jiu)是為了(le)增(zeng)加口(kou)感和風(feng)味。
5、撒上熟(shu)松仁碎,調(diao)入鹽和橄欖油,吃時拌均即可。
功效(xiao):媽(ma)媽(ma)們多吃西(xi)紅(hong)柿,不但能消(xiao)除皺紋和雀斑,但能給媽(ma)媽(ma)補充多種維生素(su)。
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